中華盛そば 三亭
栄/ラーメン
名古屋の栄にある、中華盛そば㊂亭へ。濃厚な煮干しラーメンが有名ですが、期間限定ラーメンがあるとの事で、実食。夏限定の冷やしつけ麺。味は、鯵香る魚介つけ麺を注文。麺の上にはかき氷。まさに夏のつけ麺。味はしっかりとした味ですが、見た目よりもさっぱりしてるのでスイスイ食べれます。野菜も多くとれ、夏にはピッタリです♪
地下鉄栄駅から歩いて５分ほどの場所、食べるテラスsakaeの２階に入っているラーメン屋さん、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター３席とテーブル５卓の席数、１２時１５分ころに入りましたがほかにお客さんは５組でした。ラーメンの種類は看板メニューの濃厚煮干ラーメンをはじめ、濃厚煮干つけ麺、赤辛煮干・黒煮干ラーメン、煮干味噌ラーメンなどがあり８５０円から１１００円といった価格帯です。その濃厚煮干ラーメンはチャーシューにタマネギ、海苔にネギといった具、こだわりの煮干し１００%というスープはどろっとした印象を受けるほどの濃厚なスープですが濃厚ながらもしつこさなどはなく、添えられているおろし生姜の効果もあってか食べやすい味わいですね。それがしっかり小麦の風味が感じられる歯切れの良い食感の麺にバッチリ絡んでなかなかに美味しかったです。
タンメン ニュータマヤ
名古屋市/餃子、中華麺（その他）、ラーメン
定番のタンメンを食した感想、普通の野菜ラーメン！炒めたラードが香ばしい、増し無料、炒め具合も最高の優しい味の塩ラーメン。薄味なので濃さも選べると良かった、(言えばやってくれるかも)スープの味について特筆する点はないが、店内の作りや衛生面はピカイチであった。一席が広めに取られたカウンター席は、椅子とテーブルの高さ広さが計算されていると感じた。荷物置きも広くて使いやすい。厨房店内共に清潔で照明の雰囲気もいい。トイレも広くインテリアの趣味が良いお店。野菜の炒め具合がサイコー！名古屋近辺で一番好きな美味しいタンメンです。麻婆豆腐もしっかりした味で、辛みが食欲をそそります。担々麺は去年夏ごろ食べたもの。たまに限定メニューがあるのもうれしいです。大陸タンメンお薦めです、辛さの中に旨味を感じる一杯です。普通のタンメンも美味しいです。ライス食べ放題で替え玉も出来るので満足出来るかと思います!駐車場が無いので近くのパーキングで!!!
「タンメンニュータマヤ」好きなラーメン店のひとつです🍜以前はあまり定着せずテナントがくるくる変わっていましたが、こちらのお店は長いこと頑張っています。岐阜タンメンが勢力伸長の中、こちらのタンメンは深みのある中華系なダシ、太麺、そして無料の野菜などトッピングモリモリで、個性ある味を創り上げています。辛さ耐性ある方には、辛い麻婆がのった大陸タンメンもおすすめです。現在は深夜まで元気に営業しています。
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からみそラーメン ふくろう 本店
黒川・大曽根・矢田/ラーメン、油そば
味噌ラーメンはなかなか普段食べに行くことがないのですが、お昼ご飯に悩んでいた時にふくろう本店が近くにあることを知り早速訪問🚗お昼13時過ぎでしたが店内は満席で待ちは１組。席はカウンター席のみで7席ほど。お店に入るとまずは食券を購入して順番が来るのを待ちます。食券を店員さんに渡すと元祖チャーシュー1枚が100円で追加できますとの案内でついつい追加で注文✔️待ち時間には冷たい麦茶を持ってきてくださいました。ちょっとした気遣いに感動です🥺（真夏日で喉カラカラだった☀️笑）ラーメンが到着して席に置かれていたおすすめの食べ方を実践❗️食べ始めてまず、ご飯を注文しなかったことを後悔😅通な食べ方とかかれた締めのご飯投入、美味しく無いわけがないだろうと…‼️味つけはかなり濃いめなので後から喉は渇きますが美味しい🤤💓（からみその辛さは最初に選べます。）そして、おすすめされたチャーシューはモッチモチで何枚でも食べれそう😂😂😂まぜそばもあったので次回はまぜそばも食べてみようと思います🦸♀️
一度は、行ってみたかったふくろう本店にうかがいました。ラーメン屋さんは、本店が別格に美味しいパターンが、よくあります。こちらは、最近一気にチェーン展開しており、本店の味に期待した次第です。土曜日の昼過ぎ、二名並んでました。いただいたのは、辛味噌混ぜそば全部乗せ、1170円。支店でいただくのと同じ味わいでした。ごちそうさまでした。全部乗せより、チャーシュー増しの方が好みです。やはり混ぜそばではなく、本流のラーメンを食べるべきだったかも。
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