名古屋甘太郎本舗(なごやあまたろうほんぽ)
名古屋駅周辺/焼きそば、お好み焼き、和菓子
円頓寺本町商店街。お好み焼き甘太郎なるお店に何やら人の列。ご近所さんも観光客のひとも、吸い寄せられるように並んでは、思い思いのものを受け取って散らばっていきます。ふむふむ、えーっと、みたらし1本80円、お好み焼き1枚250円、、え、やっす。そして奥ではエプロン姿のお母さん方が、職人ばりの鉄板さばきを繰り広げている、、。驚きの安さにこのライブ感、人間誰しもの心に宿る買い食い本能に火がつくこと最早不可避。気づけば吸い寄せられるように並び、見事な買い食いを達成していました。さて、今回購入した鬼まんじゅうは、愛知をはじめとした東海地方の郷土菓子。戦時中、食糧難でも比較的手に入りやすかったさつま芋を美味しく食べるため、考案されたと考えられています。食べればもちもちにほっくりとした甘さ。この素朴な味わいが大好きなんですよね、、。(ちなみに戦時中の鬼まんじゅうには、味より量な品種のさつま芋(護国芋)が使われていたようなので、今より味気ない感じだったと思われます。)更にちなみに、大分のほうに石垣もちという郷土菓子があるのですが、こちらも小麦粉生地に角切りの芋。つまり鬼まんじゅうとほぼ同じお菓子です。ただ、石垣もちは大分の粉食文化のなかで、農作業の合間のおやつにと考案されたもの。よく似たお菓子でも、地域が違えば考案される経緯も異なるというのが興味深いところですね。@wagashi_meguri_tabi様、ご協力いただきありがとうございました😊
西区の円頓寺商店街に入っているテイクアウトのお好み焼き屋さん、週末の夜に利用してみました。コチラで販売しているのはお好み焼きに焼きそば、みたらし団子に五平餅、さらには鬼まんじゅうなどの和菓子なんかもありました。値段はお好み焼きの肉だけが130円、肉玉150円、焼きそばも200円からと全体的にすごくリーズナブルな価格帯です。ホントは焼きそばが食べたかったのですがこの日は16時過ぎと遅めの時間ということもあって焼きそばは売り切れ、なのでお好み焼きの肉玉を購入です。そのお好み焼きは値段が値段なのでさすがに可愛らしいサイズですが厚みはあるので見た目ほど小さくはないですね、小腹を満たすならこのくらいがちょうどイイかもです。味の方もふっくらした生地、ソースは個人的にはもっとたっぷり欲しいところでしたが鉄板の味わいで美味しくいただけました。今度はもう少し早い時間に来て焼きそばを購入したいと思います、ごちそうさまでした。
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冨すし
伏見/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
名古屋栄錦のど真ん中にある、冨すしにうかがいました。赤酢を使ったシャリは、ネタを引き立てる感じの優しさを感じました。お鮨は、バランスが良くてとても美味しい。サービス面も文句なし。数年後には、東海エリアを代表するお店になっているかも。水曜日土曜日のみのランチコース(9900円)前菜盛りのどぐろ焼き・新物祖父江銀杏焼き能登半島産岩モズクシャインマスカット・イチジク・子持ち昆布・クリームチーズ・カボスゼリー蛸柔らか煮の素揚げシャンパン飲みたくなります。大将の料理の実力がわかる前菜でした。ブラボー。日本海産スズキ(にぎり)→いきなり柚子胡椒ワサビです。剣先イカ(にぎり)島根産どんちっち鯵(にぎり)松茸とキンキと海苔の茶碗蒸しボストン産生本マグロ180キロの赤味(にぎり)ボストン産生本マグロ180キロの中トロ(にぎり)コハダ(にぎり)車海老(にぎり)対馬産穴子(にぎり)甘エビたたき・利尻産ウニ・いくらの小丼玉子と胡瓜と穴子の太巻き汁だく稲荷浅利の味噌汁玉デザート
栄の繁華街、錦三地区にあるお寿司屋さん「冨すし」です、週末の夜に貸切会として利用してみました。店内はカウンター7席、それに個室もあるみたいですね。夜のコースは税込18700円、前菜におつまみ、鮨10貫前後、季節の茶碗蒸しにデザートといった内容です。まずは前菜とおつまみが続きます、おつまみの中でも特に気に入ったものは琵琶湖の稚鮎、まずまるで活きて泳いでいるような躍動感がある盛り付けからして惹き込まれてしまいますね。味の方もほろ苦さが感じられるオトナの味わいで、それに添えられてあるきゅうり酢が絶妙にマッチします。このきゅうり酢はそのままたっぷりとおつまみに欲しいくらいに気に入りました。にぎりはチャイロマルハタ、スミイカ、鯵、鳥貝、キンキ、まぐろ、とろ、車海老、むらさき雲丹、穴子、巻物、つゆだくおいなりといただきましたが、柔らかくて歯切れも良く甘みも十二分に感じられるスミイカ、口の中にとろけるように広がる上品な脂の旨みがたまらないキンキなどどれも文句なしに美味しかったですが、特に車海老とむらさき雲丹が素晴らしかったですね。車海老はチョット珍しい握り方でくるんとシャリを包み込むように握ってあります、このスタイルは初めてかも。でもコレはすごくイイですね、ぷりぷりの海老の食感の後からシャリが口の中にほどけるように広がります、海老自体もすごく甘みが強くってすごく美味しいです。そしてむらさき雲丹、粒がしっかりした立派なむらさきウニで軍艦ではなくにぎりで雲丹を出してくれます。ただ間には海苔も挟んであってその海苔が実に見事なバランスでイイ仕事していますね。雲丹も甘みが強くってコレもめちゃくちゃ美味しかったです。ネタが素晴らしいのはもちろん、そのネタをより引き立たせてくれるような工夫も随所に見受けられる見事な仕事ぶりはホント素晴らしかったです、ごちそうさまでした。
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あげ丼CYAYA よし(あげ丼チャヤ よし)
南知多周辺/かつ丼・かつ重、海鮮丼
寒いけど、冬の海🏖✨✨キラキラして、綺麗でしたよう🤗ランチは、海岸沿に、出来ていた、あげ丼CYAYAよしさんの、天丼頂きました〜🤗メジロ丼(穴子)を、いただきました♪
時差投稿⏰愛知県南知多町にあります『あげ丼chayaよし』さんへ行ってきました٩(ˊᗜˋ*)و☆━━━━━━━━━━━━━━☆ソースかつ丼1300円カツひとつひとつが大きてくビックリ‼️肉厚な割には、お肉も柔らかくて最高🤩ソースかつ丼は、あさっりしている割には、ご飯が進みますよね✨美味しかったです😋こちらのお店、穴子天丼が人気ですが、こちらのソースかつ丼もおすすめですよ🌟素敵なソースかつ丼ゴチソ━(人’▽'。)━サマッでした!!!✎︎_____お店情報_______あげ丼chayaよし営業時間11:00~14:00定休日水曜日@mugi_chocolate72さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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せん田
下呂/和食(その他)
♡【せん田】♡名物「飛騨牛まぶし丼」❤︎♡飛騨牛まぶし丼¥1750♡「里の味 せん田゛」に行ってきたよ(੭˙꒳˙)੭「田」に「゛」で「せんだ」って読むんだって.ᐟ.ᐟ 回転灯回る外観をパシャッて入店すると・・ざわざわと活気のある店内(ꙭ).ᐟ.ᐟ想定外の中待ちにこちらを選んで正解だったなと確信(◜𖥦◝) 10分程してテーブル席に通され・・まいは1番人気だろう『飛騨牛まぶし丼(1800円)』を注文-̗̀ෆෆ̖́- サラダ・漬物付きの『飛騨牛まぶし丼』は「ひつまぶし」と食べ方は同じ(˶˙ᵕ˙˶) ①そのまま②薬味を添えて③出汁で茶漬け風・・まいは③が一番好きな食べ方だったかな⸝⸝>̫<⸝⸝味濃いめの飛騨牛が濃い味がまろやかになってご飯にベストマッチ♪飛騨牛のひつまぶしなんちゃってランチかと思ってしまいそうだけどしっかりとした飛騨牛を味わえるランチでした(◜︎࿀◝︎)♡店名:せん田予約:可アクセス:下呂駅から479m営業時間:昼11:30~14:00 夜17:30~22:00 定休日:水曜日♡
下呂温泉にある《せん田》へお邪魔しました。店内は広く、座席の数も沢山あったので、行った日は待ち時間無く入ることが出来ました。ただ、とても人気のお店なので、込み合う時間に行くと並ばなくてはいけません。飛騨牛のひつまぶしをいただきましたが、本当に美味しくてとろけました!もう一度食べに行きたいくらい美味しかったです。子供達も喜んで食べていました。
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たれかつ本舗 勝升
愛西・津島/とんかつ、からあげ
*☼*―――――*☼*―――――📍中川区春田▹▸たれかつ本舗勝升(かちます)❥愛知県名古屋市中川区新家2-1510❥052-446-8991❥[月・水~日]11:00~14:0018:00~21:00(L.O.20:45)火曜定休*☼*―――――*☼*―――――たれかつを看板にかかげてますがレア牛カツがとっても人気な勝升(かちます)さん❥❥カウンター席とテーブル席が4席ほどで12時前に伺いましたがスムーズに入店できました!注文はお目当ての牛カツ定食を♡⃛麦とろ、ご飯大盛り無料!!とろろ、金平、ご飯にははと麦も入っていて食べ応え◎高菜漬けも食べ放題で色々楽しめます!!130gと180gを頼みましたが見た目もさほど変わらずボリュームがほしい方はダブルがおすすめ!!レアの状態で来るのでそのままでも食べれますが自分専用の鉄板でジューっと表面を軽く焼いて食べるのもおいしい♥ステーキ丼も気になったのでまた伺いたいです!*☼*―――――*☼*―――――@mgram_m03様、ご協力ありがとうございました😊
今日は…名古屋市中川区にある「たれかつ本舗勝升」からこんにちは😃😝牛カツが食べたくて…車を走らせました🚗お肉はレアな状態できますが、焼き台がついてくるので自分好みに焼いて頂けますお肉がすごく柔らかくて…旨し‼️今回は、180gのお肉とご飯は…大盛り🤗🤗🤗タレも2種類あってどちらも…旨し‼️やっぱり…ころもは薄い方がいいですよね👍やっぱり牛さんの🐂肉にはワサビがたまりません😍😍これ、大盛り2杯は食べれます牛カツはどこにでもあるので…この投稿見て…行きたいと思ったら…今週末は…みなさんも…牛カツだ‼️
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