【2025最新】甲信越のおすすめ人気郷土料理（その他）

［最寄駅］JR長野駅善光寺口→徒歩1分程度場所は、長野駅から大通り挟んだところに「ドン・キホーテ」があるので、そのビルの一階でとても分かりやすい立地。今日は近隣のホテルに宿泊していたので、夜にぷらっと何処か蕎麦屋さんはないかなと検索し、近かったので予約せずでしたが、行って見ることに。店内はかなり広めの造りで、総席数80席。カウンター席やソファー席、お座敷まで、ありとあらゆる席が用意されている。雰囲気は暖かみある、和の様相を呈しつつも、割とカジュアル目な店内は誰しもが入りやすく、駅前だからか1人客や団体サラリーマンまで幅広い層が利用していました。週末19:00頃訪問で店内は5割程の埋まり具合。メニューもお蕎麦を中心に、おつまみメニューも充実。日本酒ラインナップも豊富なあたりは、さすがは長野のお蕎麦屋さんといった所だろうか。残暑厳しく日中の気温は30度程度。なので、お蕎麦は冷やしをチョイス！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉天ざるそば大盛¥2,020-▶︎▶︎▶︎蕎麦自体の表記が見当たらなかったので、予想でしかないが、おそらく二八蕎麦かな？喉越しが抜群の蕎麦は、つゆにさっとつけて食べると、ほのかなそばの香りが広がって、つゆの旨みと絶妙にマッチ。大盛りでも飽きずにどんどんいける感じ。天ぷらは可もなく不可もなく特徴的なところは特段無かったのは残念だったが、そのボリュームは満点。（天ぷら盛り合わせ内容）かぼちゃ、ししとう、茄子、えのき茸、舞茸、海老、イカこのボリュームでこの値段ならばコスパとしては良き。〈ドリンク〉◉美寿々錦純米生酒300ml¥1,150-▶︎▶︎▶︎小ボトルで出された日本酒は、シンプルフレッシュな味わいで、酸とのバランスも良い。ただ、日本酒に力を入れているお店ならば「和らぎ水(やわらぎみず)」は、共に提供して欲しかったなぁ。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

山梨といえば、ほうとうという事で何軒かお店を探した結果、ここに辿り着きました。少し並んでからの入店でしたが、料理の提供は早かったです。ほうとうは味噌ベースが多いですが、ここのほうとうは味噌＋醤油の良い香りがするものでまた一味違った美味しさでした。

大菩薩嶺へ仲間たちと登山、天気も良くてサイコーの景色！お昼は甲州ほうとう完熟屋でほうとうと天ぷら、美味しかったですねー。

〜THE富士吉田うどん❗️貴方も山梨へ来ないか？〜⁡皆さん。こんにちは☔️。ZMAです🙏。では富士吉田うどん第二弾❣️行ってみましょう〜♪♪⁡⁡月江寺にある「桜井うどん」さんにお邪魔します🖐🏼。浅間神社正面道路を真っ直ぐ進むと一軒家のうどん屋さんが見えますが今回がそちらのうどん屋さんです❣️⁡⁡こちらは富士吉田うどんの元祖でもあるお店として営業しており、店内にはサイン色紙だらけ💦。店内はいかにもうどん屋さんの佇まいとしてる造りでなんだか懐かしさを感じます(*´∇｀*)。⁡⁡メニューは2択❣️・温かい・冷たい¥450頂きます🙏安いなぁ〜〜✨✨✨⁡着席して水を一口啜るとすぐに登場。具材はシンプルに油揚げとキャベツのみ❗️しかもキャベツは千切りに油揚げはやや大きめの短冊切り。⁡麺はどうかな(͡°͜ʖ͡°)？？お😗前回のみうらうどんよりもツルッとしていて切り幅がやや細いかな？ではでは一気に啜ってみましょう♪⁡ズボボボボボボボッ❗️(良い子は真似しないでね🤣)⁡(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))オッ‼️これはジマの地元の武蔵野に近い弾力と喉越し❣️ただ固いだけのうどんってわけではなく、しっかりともっちりとした食感も良いねぇ〜⭐️⁡⁡出汁は前回よりもあっさり✨。イリコかな？？風味が食欲をそそります😉⁡ふぅ😙着丼から5分で食べちゃった笑笑ご馳走さまでした🙏⁡シンプルイズベスト❣️原点にして純粋な富士吉田うどんでしたね😋ラストも美味しいうどん目指して走りましょう♪⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報⁡🎗受賞・選出歴2020.2022百名店⁡🚃交通手段旧地番:下吉田93富士急行「月江寺駅」から徒歩9分「富士山駅」から徒歩15分中央道「河口湖Ｉ.Ｃ.」から車で6分（3km）東富士五湖道「富士吉田Ｉ.Ｃ.」から車で7分（3.5km）⁡

長野駅から徒歩5分くらいの場所にある風情のある飲み屋さん。長野の様々な地域の郷土料理が頂けるのでの、人気のお店です。平日でも、伺う前日には予約が必須です。まず、中に入ると太鼓で出迎えられ、趣きのある店内では、丁寧な接客に、お酒、特に日本酒の種類も豊富です。料理はジビエも多く、馬刺しや珍しい鹿刺しなどもありました。

2023/6訪問、長野県上田市長野へのドライブ。長野県に行ったらということで検索したのが"山賊焼"。山賊焼の本場は塩尻や松本、長野市近辺に専門店は余りありません(探しきれていないだけかもしれませんが),。やっと見つけたのが、東京への帰り道の上田駅にあるからあげセンター。からあげセンターのからあげは、全国からあげグランプリで金賞を受賞し続ける逸品らしく、からあげ定食か山賊焼定食か悩みましたが、長野といったら山賊焼ということで初志貫徹"山賊焼"しました。

デラックスからあげ定食らーめんミニかと思い注文出てきたのは、普通size❔お腹がけっこういっぱいになりましたから揚げはもち美味😃

信州松本でランチ。そば2種と馬刺しを注文。蕎麦は胡麻をかけて塩と一緒に食べるパターンとツユにつけて食べるパターンを堪能。馬刺しは馬油と言われる油にチョンチョンと馬肉を付けて食べました。あー、仕事中でなければ日本酒飲みたかったなぁ🍶

山梨県北杜市小淵沢町尾根にある、小淵沢駅です！小淵沢駅の、2階改札の出て、左に曲がったところにある、蕎麦、うどんのお店、丸政小淵沢店です！新駅舎になる前、旧駅舎にもあった、お店。駅そばの、立ち食いそばやさんですが、昔から名店で有名！自動販売機で、好きなものを購入し、注文します！人気なのは、山賊そばで、味付けて、揚げた大きな鶏肉がのってます！ここに来たら、おすすめのお蕎麦は、肉そば🍖この辺りは、馬肉を食べるところで、肉そば＝さくら肉（馬肉）のそばが食べれるところなので、珍しいと有名です！立ち食いそばなので、お値段も、リーズナブル！年中無休！

江口だんご本店へいってきました。冬に行くと暖炉があり、とてもぽかぽかあたたかくてつい長居してしまいました。お団子は外で焼きたても売っています。焼きたてだんご、ぜひ食べてみてください。とても柔らかくて驚きますよ！

新潟県長岡市にある有名なお団子屋さん、🍡✨こちらは伝統ある古民家風建物が素敵なところ。一階はお団子やおはぎ、和菓子、洋菓子などを売っているお店で、2階が甘味処になっています😊一階では出来立ての団子などがたっくさん‼️新潟県長岡市でお土産買うならここでしょ！っていうくらい有名で、土日は特にお客さんでいっぱい！2階の甘味処も風情があって素敵な雰囲気で、お抹茶をたててくれる方がちゃんといてくれる、お茶室のような感じです🍵おだんごはもちろん、あんみつや和スイーツも充実していて、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお茶を楽しめます。私はいちごのクリームあんみつを食べました🍓❤️たっぷり乗ったミルクソフトクリーム、いちご、あんこ、寒天、白玉…どれもすごくおいしくて食べ応えばつぐんでした😍❤️季節によって色んなスイーツがたのしめるし、定番のお団子もすごく美味しいので、本当におすすめのお店です🌟

長芋の竜田揚げとよなよなエール

吉田うどんを食べてみたくて、ドライブついでにふらっと立ち寄り！富士急ハイランドから車で2〜3分小腹が空いた時に立ち寄るのにちょうどいいお店暑かったので「肉天うどん」を注文日本一硬いうどんと言われているが、コシがあって美味！野菜のかき揚げとお肉がついて770円ご馳走様でした！

丁度お腹空いていてそんなに多くは食べたくないな〜と思ってドライブしていたらうどん屋さんを見つけました！何を食べるかどこに行くか決めてなかったのですが、たまたま立ち寄ったお店ですが、めちゃめちゃコシがあって本当にうどん好きにはたまらない味でした！これだけかみごたえがあると満腹感もなりありますね。名物吉田うどん、また食べたいです。

道の駅ですが、一年を通してお花がいっぱいです。

草津温泉の帰りに寄りました👍☺️水の音が心地よい☺️

軽井沢白糸の滝と竜返しの滝。旧軽井沢から白糸の滝に向かう途中に、竜返しの滝がある。道が分からなかったけど、なんとか見つけれた！白糸の滝は有名だが、この竜返しの滝もなかなかにいいよ！

清里方面にお出かけしてお昼ごろになってどこで食べようかと考えていたら…ここを見つけた〜ほうとうの美味しいお店『小作』さん✨ここは何店舗も展開しているお店らしいが初めて来た‼どうしてここにしたかというと…美味しいと噂に聞いたことがあったからで、、なんか清里っぽい洋食も考えてたんだけど「ほうとう」なども粉物が好きなのもありここへ…お店は広〜い畳のお部屋にいくつもの席があり和風…なんか飾ってある鎧や鬼のお面👹とかひょうたんとかで何ともいえない雰囲気が出ているメニューを見たら色々なほうとうが…でも、売りは「かぼちゃほうとう」ということで…純粋に「かぼちゃほうとう」を頼んだセットもあったけどおやつも食べていたので単品で頼んだでも正解‼食べてみたらほうとうの麺はもちもちしていてお腹にたまるし、野菜がかぼちゃ、じゃがいも、人参、里芋、白菜、山菜それに味付きごぼうまで入っていて麺以外でも、かなりお腹は満腹でした味はもちろんお味噌にかぼちゃが溶け込んでいて美味しくって…スープまで◎◎心もお腹も温まる美味しいほうとうでした甲府を通ったら甲府にも小作さんはあったかも🚙オススメしたいお店ですよ😁⤴️😍！口コミ投稿キャンペーン

長野県の小布施にある枡一（ますいち）の蔵武（くらぶ）たしか長野オリンピックでボランティアしていたアメリカの女性セーラさん（別嬪さん😍）が町おこしで作ったスクエアワンと言う日本酒と、蔵武と言う寄り付き料理のお店を作るのに尽力したと、物凄い以前にテレビで見て、それが元で私の長野県通いが始まりました。連れが運転手なので一緒の行動では私も飲みませんから、つい来そびれて時だけ過ぎました。今回、連れはゴルフの練習に行ったので、モンブラン朱雀の時間潰しに訪問🎶🙌セーラさんは独立して日本文化を広げる活動をしているとか。東京オリパラの組織委員会のメンバーでもあったような‥色々考えながらもう一つ考えたのは、つまみ🤣戸隠でたらふくお蕎麦を食べた後です。今からモンブラン朱雀を食べるのです。ん〜と考えながら注いでいただいた、お酒だけが無くなります。フルーティさが物足りない。このサイズで税込1,320円は高いなぁ‥あっと言うまに無くなりました、やめよう😉3枚のグラス。右はお水です。調べなきゃよいのに😅今ググったら蔵部からすぐの所にある枡一で角打ちが出来る‼️同じお酒が60mlで310円で飲めるそうでかなりショック😱以上、何かのご参考に😆

河童橋に到着したのでひと休憩。朝7時からご当地クラフトビールとメンチカツ、肉まんで乾杯。この時間帯はそこまでまだ人がいないので、景色の良いベンチも空いており、ゆっくり景色を見ながら堪能することができました。

30年ぶりの上高地。車で行けてたのに今ではバスとタクシーのみ。環境保護を考えれば、しかたないですね。大正池から河童橋まで4km程散策しました。前日の雨の影響により梓川の水量もやや多い気がしました。コロナ禍でシルバーウィークのバス待ちのニュースと比べ人出は少なくゆっくり撮れました。

小作竜王玉川店日曜日は寒かったのであたたかいものが食べたくてほうとう小作に行って来ましたほうとうといえばかぼちゃほうとう大きなかぼちゃとじゃがいも、里芋、山菜、ごぼうが入った一番人気のほうとうを注文しました寒い日に熱々のほうとうはとても美味しく感じましたその他に鳥もつも注文しました鳥もつ煮とは、鳥のレバーなどのをあまじょっぱい醤油ベースのたれで煮詰めたものです濃厚な味でお酒が欲しくりますこちらの小作は観光地が近くにないためか比較的、空いていました古民家的な雰囲気が良かったですお庭のススキ🌾の間から富士山が見えました🗻

気の置けない友人と甲州へ甲州名物「ほうとう」を食べに小作へ行ってきました石和駅前店に続き、二度目の利用です小作は、山梨県内に10店舗を展開するチェーン店です大きな水車が目印に今回、私が注文したのは豚肉ほうとう¥1400圧巻の量大きなカボチャがごろっと2個見た目で満腹感を感じてしまったので、別盛りにしてみましたこの他に、里芋スライスしたジャガイモも入っています味わう…と言うよりも、フードファイター状態でした他には、山梨B級グルメ鳥のモツ煮を注文甘辛の濃口です馬のモツ煮は、抵抗無く食べられました土曜日の昼下がり来店客はひっきりなしにコロナ対策もあって、座席はソーシャルルディスタンス古民家風な造りは、落ち着いて食事ができます美味しいほうとう知る人ぞ知る名店が知りたいです地元の情報をお待ちしております

河口湖から甲府に向かうのに今回は御坂峠旧道を通って帰ることにしました「富士には月見草がよく似合う」で知られている太宰治の「富嶽百景」の舞台となった天下茶屋があります以前訪れた時は営業時間が日没まででしたが今は変わってしまったのか閉まっていましたここから眺める景色がとても好きです太宰治も見た景色ですこの隣りにある御坂隧道（旧道トンネル）が心霊スポットとして有名なので通るのが怖かったです車のすれ違いもできないので注意が必要ですあと、旧道を通ると猿や鹿に出くわしますのでこちらも注意が必要です⚠️

村上にもミシュラン来たという話で、行ってきました。写真そっちのけ、散々食べてこれしか撮っていません(๑>◡<๑)鯛の松笠焼きが忘れられず、念願の実食！うまっ！最後、山椒入りアイス、ピリピリして、ごきげんようと帰宅。お土産にさつまいもの千切りを素揚げしたものが載った、塩土鍋ご飯、ザックザックとかき混ぜたパックをお持ち帰り。混ぜる前を写真撮れば良かった(TT)

最高の居酒屋さん！新潟市内の古町通りの外れにある居酒屋さんです。地元の人から出張、観光客にと幅広く支持される、とても素敵で貴重な居酒屋です。◾️住所新潟県新潟市中央区古町通10番町1720◾️電話番号025-224-9075◾️営業時間[月～土]17:30～翌2:00◾️定休日日曜日