【2026最新】甲信越のおすすめ人気天ぷら

11月23日(土曜日)町の表彰式のあとに家族でお祝いのランチに行きました😊行きましたお店は山梨県民がこよなく愛するマグロをメインに本物でおもてなしを大切にしている😊「おかめ鮨」ボリューム満点のランチからコースまで旨い寿司を堪能できるお店です‼️注文したのは父はうな重ハーフ(写真1〜2枚目)母はおススメ寿司セット(写真3〜4枚目)妻は海鮮🦞丼(写真5〜6枚目)私は甲州牛ステーキ🥩セット(写真7〜8枚目)どのお料理も新鮮で美味しくて家族で楽しい食事が出来ました👍この日のお昼は予約のみの営業でしたけど私も予約していたので大丈夫でした👌めでたし‼️めでたし‼️

🇯🇵『花木鳥』📍長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢23-1グランドエクシブ軽井沢夕食は個室での会食久しぶりにお会いした方々と話が盛り上がりました会員の方に手配いただきゆったり食事をすることができ感謝お料理は秋の軽井沢ということもあってきのこや胡桃、栗などの山の食材も多く美味しくいただきましたとくに、椀の合鴨入り団子が臭みもなくとても美味しい一品ご馳走様でした😊【menu】桐壺会席🥢旬菜・蟹茸菊花浸し小松菜柚子・新蕎麦クリーム寄せ栗胡桃とろろ山葵湯葉長芋焼き椎茸・鯖磯部寿司茗荷🥢吸物・沢煮椀胡麻豆腐合鴨入り団子黒胡椒🥢造里・鮪煽り烏賊あしらい山葵・鰤霙和え香味野菜ポン酢🥢焼物鰆茄子山椒つつみ焼焼栗銀杏🥢温物鱸蓮根蒸し菊菜茸菊花餡山葵🥢焜炉国産牛胡麻豆腐鍋きのこ、ねぎ🥢食事鮪山椒御飯香の物信州味噌汁茸汁🥢水菓子南瓜プリン小倉柿葡萄林檎シャーベット

久々の越後湯沢。酔っぱらい像も健在のポン酒館にホットしました👍小嶋屋でへぎそばと、川エビ唐揚げ、蕎麦湯割焼酎🍻美味しかったです✨✨

「手打そばやまさと」_山中湖村@2023/06芒種富士山麓の清冷な湧水で会津産霧下蕎麦の「雄国蕎麦」を石臼挽き、手打ちにこだわる古民家の店屋を構えたそうです。まあ～、とにかく人気店で行列必死なのですが、この日は梅雨の雨間に正午に到着すれば、先客は二組で古民家をリノベーションされた和モダンの店内に案内される。蕎麦は冷たいそば５種類のせいろのみの潔さ。小生は、『粗挽き田舎せいろ』甘皮を挽き込んだ星散る凛とした中太打ち。粗粉で打たれた麺線にはソバの粒子感も見てとれる。生で手繰れば田舎らしい滋味豊かな蕎麦切りです。蟻巣石の臼で挽かれたそば粉なのでしょう、ブロードな粒度分布によりそばの風味豊かで甘みを含んだ味わいに仕立てられています。もり汁は鰹節の香と昆布出汁の旨味が上品にバランスされた関西風の出汁を強く感じる。京都、大阪の気鋭のそば処で遭遇する好みのもり汁ですね（嬉）相方は、『湯葉ダシせいろ』湯葉のトロミがついた濃い目のつけ汁。二八と思われる麺線は端正で均一な裁ち幅で、繋がりもよさそうで。富士山を見立てたような盛姿は、竹笊を裏返しで使う演出も好いですね。つけ汁も関西風の出汁を強く感じ、返しが濃い目の仕立てで蕎麦湯を注せばさぞや美味しく飲み干せそうです。帰りしなにご店主（山里氏）とお話をさせていただき、神戸出身の山里氏が富士の銘水の出会い、この地で店屋を構えるまでの経緯などをお教えいただきました。2023/06/13芒種腐草為蛍（くされたるくさほたるとなる）cu