【2024最新】甲信越のおすすめ人気そば・うどん・麺類

甲府駅セレオにある郷土料理信玄。私はちょい飲みセット(武の井冷酒辛口星の庭に甲斐サーモンの刺身るいべ)990円に鮎の塩焼き(たて酢付き)770円。妻は甲州名物鳥もつ煮そば定食(冷)1,650円。甲斐サーモンのルイベを地酒で飲る至福の時間。妻の鳥もつ煮もいただいて日本酒も直ぐになくなってしまいました（嬉しい泣）。最後に地元の味をゆっくり堪能しました。

クマ散歩：そば・ほうとう・郷土料理信玄で品行方正なクマは、おざら・鮑の煮貝ごはんセット、とろろそば＆七賢本醸造甘酸辛苦渋の甲府の昼下りTheBearhadadrinkwithOzaraDippingThinNoodlesKoshuStyle+SeasonedRiceBowlwithSimmeredAbaloneSet,BuckwheatSobaNoodleswithGratedYam&ShichikenHonjozoKansanshinkujyuSakeearlyintheafternoonatSobaHotoLocalCuisineShingen,Kofu！♪☆(*^o^*)

標高2100mの北八ヶ岳の広大な原生林の中に、満面に清水をたたえた神秘的な湖。標高2,100ｍ以上の湖としては日本最大の天然湖で、国道299号線沿いの駐車場から歩いて約15分程度で白駒の池まで行けます。標高2000m以上の場所ではもう紅葉が始まっています。大勢の観光客が全国から来ていて駐車場を待つマイカーで渋滞です。マイカーで行く場合は午後方が良いと思います。

山梨に本店を構える小作さん。ぐつぐつ煮えたあっつい鉄鍋にかぼちゃ、ごぼう、人参、里芋など、ちょっと田舎風な本格ほうとうが頂けます！一回食べたらハマってしまい、1100円と少し高いですが、また食べたくなる味です(*´-`)♡

日曜日に訪問しました。新鮮でお値段の安いお野菜が沢山並んでました。この時期はとうもろこしを買ってるお客さんが多かったです。店内はお土産の他に手作りスイーツやパンおまんじゅうが沢山ありました。♦よもぎまんじゅう(2個)275円手に取ると温かかったので思わす買ってしまいました。生地は柔らかくよもぎの香りと甘みがあります餡子が沢山入って美味しかったです。お昼時なので隣のうどんのお店は行列ができてました。｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥📍山梨県富士吉田市新屋3丁目7-3☏0555211033営業時間10時〜16時

2021年4月21日朝ごはんを食べる為に道の駅富士吉田へ富士吉田市の郷土料理と言えば吉田のうどん。日本一硬い麺だとか肉うどんまぜご飯セットを注文まぜご飯とお漬物が想像以上に美味しくて、そちらに気を取られしまいました。お土産にほうとう饅頭を購入。帰ったら食べよっと高速で帰るかどうか迷いましたが、ライダーはやっぱり道志みち！という事で来た時と同じルートで帰宅しました。

おでかけ途中で双葉SAに寄りました🎵朝食メニューはいろいろ有るけれど天ぷらそばにしました(笑)美味しかったです😆🎵🎵

滑走路が見える席で、絶品へぎそば😍💓💓新潟に来たら是非食べて欲しい✨

江戸時代からある老舗のお蕎麦屋さん！！昔ドラマの撮影でも使われたことのあるらしく歴史感じるお店でした✨メニューも豊富でお蕎麦以外にも揚げ物や定食などもありました！！やっぱり蕎麦でしょ！と肉南蛮と天ぷら蕎麦を注文しました😁優しくも柚子香るお出汁を一口すすればもうお口の中は天国でした‼️奥さんと2人であっという間に食べてしまいました✨13:30ぐらいでしたが他のお客様もどんどん来られて地元の方に愛されるお店なんだな〜と感じました‼️後からくるお客様の注文がほとんどカツ丼でネットで調べたらカツ丼が大人気なお店だそうで次は絶対カツ丼食べに行こうと思いました☺️

奥村本店山梨に行った時の蕎麦屋です！天ぷらサクサクで最高でした😭あん肝があったので、思わず頼んで、思わず飲んでしまいました、、、

長野といえば……あんかけ焼きそば！

山梨県では有名なお蕎麦屋さんだそうです😊新幹線の時間ギリギリだったので💦急いで食べたのですが、お蕎麦美味しかった♬硬めのお蕎麦が好きなのですが、ちょうどいい硬さ‼️最後に蕎麦つゆ入れて、おいしく完食😆お蕎麦とともに有名なのが、鳥もつ。信玄公も戦の前に食べたんだとか❗️栄養あります、これはきっと😄「鳥もつ」はいいご縁も取り持つんだそうです☺️

【長野県_加沢】ざるそば（中盛り）1050円約700グラムのそば。めっちゃお腹いっぱいになります。最初は美味しいと思いながら食べてましたが、やはり量が多くで飽きてしまいました。天ぷらとかそういうのをトッピングして味変した方がいいですね。でも、満足な店舗でした。

普通盛り400g、中盛り700g、その間の間盛りはメニューに載っていないけど、注文できるそうです。為右衛門そば小結は、大きなかき揚げ、角煮、山菜などが入っているので、色々食べたい人におすすめですが、量が多いので相当お腹が空いている時に食べないと残してしまいそうです。店員さんが親切なお姉さんで感じ良かったです。また行きたいと思いました！お蕎麦おいしいです。くるみだれ付きがおすすめです。天ぷら盛り合わせを頼んだらすごく芸術的な天ぷらが出てきます。手打ちそばの歯応えと、のど越しが最高で美味しいです。お店も禁煙席と喫煙席が分かれており分煙が配慮されています。お昼時はとても混雑するので、早めに入店するのがお薦めです。美味しくいただきました。スタッフさんの応対も気持ち良いです。

１１月１６日しばし街並み観光２週間前から予約した有名店入野谷在来が食べたく壱刻さんへテレビの影響もあり凄い😅11時に入店いただきます🙏最初は高遠十割蕎麦丸まずは蕎麦だけで喉越しが良くさわやか大根のしぼり汁と焼き味噌を溶いていただく辛味と焼き味噌の香ばしさそばの喉越し香り最高😋👍👍👍蕎麦つゆも美味いお次は入野谷在来TYPE壱オーリオサーレオリーブオイルと塩でいただく新感覚蕎麦ですまずは蕎麦だけ衝撃😳鼻から抜ける香り風味がナッツこれが昔、本来の蕎麦の風味とても美味い😋👍👍👍これが入野谷在来か❗️次はオリーブ🫒オイルと塩で爽やかな香りと塩でシンプルですが美味い😋👍👍👍締めに蕎麦湯で濃いめ薄め選べますどちらもいただきましたごちそうさまでした🙏味丁寧な説明接客最高でした今年は１２月から3月までお休み来年桜🌸の時期に来店しよう😁

馬肉🐴うどんと天丼セット上田のソウルフードこれだけ食べれば頑張れそう👍

色紙がたくさん飾ってあるお店でした雨で寒かったのあり初めてのほうとう美味しゅうございました😋

2022/11訪問新潟ドライブの際、一通り観光を終え、新潟市内から亀田インターに向かう途中、こちらのお店に立ち寄りました。新潟といえば…色んな名物がありますが、今回はへぎそば。へぎそばは十日町や小千谷の名物で、今回は食べるのを諦めていましたが、調べてみると小嶋屋総本店さんが新潟市内にもあることがわかりました。へぎそばはつなぎに布海苔を使いへぎという器に盛られたお蕎麦です。この小嶋屋総本店さんが発祥のお店です。新潟三昧ということでへぎそばとタレカツ丼のセット、単品で栃尾の油揚げを注文しました。どの料理も本当に美味しかったです。へぎそばは思った以上にツルツルとした喉越しでした。夜遅くまで営業されており、本当に助かりました。

河口湖にあるほうとう研究所！こちらはペット店内可のほうとう屋さんです🐾野菜たっぷりで、お出汁が美味しい‼️カボチャとかがゴロゴロ入っていてモチモチのほうとうは食べ応えあり。お野菜にもほうとうにも出汁が染みてて大満足でした😆ペット可部分は離れになっていて他のお客様を気にすることなく食べれるので良かったです✨

海鮮ほうとうと、ちゃんぽんほうとう！やっぱ山梨来たらほうとうですね！ここのお店はなんか斬新なほうとう作っててお店もオシャレでおいしかったです！