【2026最新】甲信越で禁煙のおすすめのそば・うどん・麺類

今週末は新潟で1泊2日のスノボー旅行！新潟は越後湯沢の湯沢高原スキー場に到着後、地元で人気の蕎麦屋さん「しんばし」を訪れた。名物料理のへきごそばと天ぷらを頼んだら、4人用だったので、盛り盛りの料理が出てきてビックリ笑！おやつに頼んだそば団子も美味だった🍡

安曇野観光で欠かせない安曇野のそばを食べにそば処あさかわさんに行きました！平日のランチだったので並んでなかったんですが、普段はかなり混雑するようで事前予約をおすすめします！店内は古民家のような趣のある内装で、おしゃれです！名物のとろろがかかったそばをオーダーしましたがこれが絶品！そばと安曇野の名物でもあるわさびに舌鼓を打ち至福な時間となりました。駐車スペースもあるのでメインは車での利用かなと思いますが問題はないです！

雪花ざるそば‼️長野県安曇野でおそらく一番人気のあるおそば屋さん[あさかわ]に行ってきました。前に一度来たのですが13時に行って売り切れだったので今回はオープン10分前に行きました。すでに駐車場には何台か止まってて、オープンしてあっという間に満席でした❗️わさびの花芽のそばと、それに長芋のとろろがかかった雪花ざるそばが名物の様です！雪花ざるそば(¥1480)を注文しました！お通しにキュウリが出てきました！新鮮な野菜美味しーです😆長芋のすりおろしの上に金箔がのってで映えも抜群ですねー‼️おそばはコシが強く香りも良くて、しかも大盛りにしなくても充分な位ボリュームがあって、わさびの花芽の食感が良くツンとしたわさびの香りが良いアクセントになってて美味しかったです‼️信州はそばつゆがわりと甘めな所が多いと聞きましたが、ここのそばつゆは醤油のコクが感じられる、ややしょっぱめのつゆでしたねー！帰る頃には待ち客がいっぱいいました‼️早めに来て正解😁有名店のおそば大満足でした😊定休日水曜日営業時間11:00〜15:00(コロナの影響でこの日は11:30〜14:00でした)

吉田うどんを食べてみたくて、ドライブついでにふらっと立ち寄り！富士急ハイランドから車で2〜3分小腹が空いた時に立ち寄るのにちょうどいいお店暑かったので「肉天うどん」を注文日本一硬いうどんと言われているが、コシがあって美味！野菜のかき揚げとお肉がついて770円ご馳走様でした！

丁度お腹空いていてそんなに多くは食べたくないな〜と思ってドライブしていたらうどん屋さんを見つけました！何を食べるかどこに行くか決めてなかったのですが、たまたま立ち寄ったお店ですが、めちゃめちゃコシがあって本当にうどん好きにはたまらない味でした！これだけかみごたえがあると満腹感もなりありますね。名物吉田うどん、また食べたいです。

リニア見学センターに行く途中、看板を発見したので、行って来ました。最近、ハマっている吉田のうどんです。肉とたまご入りで550円。コシがあってスープも美味しかったです✨

新潟名物『へぎそば』つなぎに布海苔を使っているおそば。喉越しが良く、風味深いおそばです。こちらも新潟お越しの際は是非！

清里方面にお出かけしてお昼ごろになってどこで食べようかと考えていたら…ここを見つけた〜ほうとうの美味しいお店『小作』さん✨ここは何店舗も展開しているお店らしいが初めて来た‼どうしてここにしたかというと…美味しいと噂に聞いたことがあったからで、、なんか清里っぽい洋食も考えてたんだけど「ほうとう」なども粉物が好きなのもありここへ…お店は広〜い畳のお部屋にいくつもの席があり和風…なんか飾ってある鎧や鬼のお面👹とかひょうたんとかで何ともいえない雰囲気が出ているメニューを見たら色々なほうとうが…でも、売りは「かぼちゃほうとう」ということで…純粋に「かぼちゃほうとう」を頼んだセットもあったけどおやつも食べていたので単品で頼んだでも正解‼食べてみたらほうとうの麺はもちもちしていてお腹にたまるし、野菜がかぼちゃ、じゃがいも、人参、里芋、白菜、山菜それに味付きごぼうまで入っていて麺以外でも、かなりお腹は満腹でした味はもちろんお味噌にかぼちゃが溶け込んでいて美味しくって…スープまで◎◎心もお腹も温まる美味しいほうとうでした甲府を通ったら甲府にも小作さんはあったかも🚙オススメしたいお店ですよ😁⤴️😍！口コミ投稿キャンペーン

今日のお昼は日本蕎麦。善光寺の門前そば「藤木庵」そばの硬さ等言うことなし。美味しかった。

土曜日の12時30分に訪問しました。お店の前には人集りが出来てました。広々とした駐車場も満車状態です。お店の前に記帳台があるのでそちらに名前を書いて待ちます。お店の横には椅子が並んでいたのでそちらに座って待ちました。45分後に店員さんに呼ばれ入店しましたカウンター席に案内されました。古民家風の店内は圧倒的に広く高い天井に剥き出しの梁や照明のこだわりと雰囲気がありますカウンター席とテーブル席があります。ジャズが流れてました。「旬彩の素揚げもり」が食べたかったんですけど売り切れだったので⚀夏季限定「茄子の素揚げもり」100ｇ1320円150ｇ1870円数量限定つるつるとしたのど越しの良い細い蕎麦にコクのある出汁の効いたつゆ熱々揚げたての、とろとろ茄子が沢山入って凄く美味しいです。上に乗った生玉ねぎの相性も良くゴーヤ、ガボちゃ、プチトマト等の揚げ野菜も入って食べ応えがあります。小鉢には豆腐と漬物が入ってます。※生玉ねぎはオーダーの歳に店員さんが乗せても良いが確認をします。そば湯もいただきとても美味しかったですお代わりができます。最後に出るそば茶は香ばしく美味しかったです。現金のみです。………📍山梨県甲州市塩山藤木１７５６☏0553337337営業時間11時〜15時定休日水曜日

〜県外からも足を伸ばす"そば丸"蕎麦好きなジマも腰を抜かした味❗️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さて、続いてお店も紹介していきますよ〜〜☆⁡⁡塩山にある「そば丸」さんにお邪魔します🖐🏻。塩山というのは山梨県北東部にある地名です🏔車での移動でしか多分行けないと思います😂💦⁡⁡実はZMA。山梨来たので美味しいお蕎麦屋さんを探していたら永ちゃんファンの方からご紹介されて行かせて頂きました❗️⁡⁡駐車場は広々としていますが、県外からのナンバーが見えますね👀。やっぱり有名なお蕎麦屋さんなんでしょうか？？⁡外で記帳して待つこと10分。。席にご案内されましたよ😆♪お(・ω・)出されたお水がビックリするぐらい美味い‼️⁡⁡「ウチは井戸水を汲んだお水なんです」と説明がありました。。⁡(・ω・｀)水が美味いなら蕎麦もきっと美味い。。これは先読みボーナス確定みたいなもんです笑笑⁡★そばとうふ¥350先ずはそば前を。お😙柔らか♪風味もワサビと合間って良き良き☆⁡⁡★本日の天ぷら¥600天盛りですね☆色んな種類があって美味しそう😍フキノトウにカボチャ、ナス。(´Д`)どれも大好物な品々✨サクサクして美味美味💕⁡周りの調度品も趣があって素敵な場所(〃ω〃)☆ついつい長居したくなるのもわかります♪♪⁡⁡★もり大盛り¥1200キタキタ💗。大好物のお蕎麦登場❣️まずは何もつけないでツツツツッ。。。⁡╰(*´︶`*)╯なめらかな喉越し、噛みごたえ、後から追いかける蕎麦の風味。。素晴らしい✨⁡別で安曇野のワサビ¥150を使って見ましたが(・Д・)こりゃすごい！ワサビが蕎麦の香りを打ち消さない！ワサビ自体もかすかな甘味と辛味のタイプなのでこれはビックリ❣️⁡⁡あとは笑顔で一気に食べていきましょう♪♪ズズゥ〜❗️シャクシャク！バクバクバクっと♪😙ふぅ。。ごっつおぉ〜さんっと☆⁡★そばプリン¥400(限定)ここまで来たらデザート🍮だって😋。。ほら美味い🤣👍❣️蕎麦の風味が固さピッタリなプリンとZMAのヴァージンマウスに歩いてきますよ♪♪(例えがひどいww)

軽井沢に行った際に夜少し肌寒く、東京でも食べれると思いつつ、つるとんたんさんにお邪魔しました。知ってるつるとんたんとは違い、内装が本当に素敵でした！カフェ、BARとしても利用できるようでした。メニューも軽井沢限定のものがあり、とても美味しくて大満足でした！

7月20日(土曜日)昨日梅雨明けして暑すぎるので仲間と涼しいスポットへランチは気になっていたお店へ「つるとんたんUDONNOODLE」BrasserieKARUIZAWAJAPANおうどんとその場所に合うエンターテイメントのお店初のリゾート型店舗のつるとんたん軽井沢冬には身体を暖めるあったかいお鍋やうどん夏は冷やしうどんなど何十種類のおうどんメニューがあり心地良い風を感じながらの食事とスイーツメニューも食べられる今までにないテイクアウトメニューの充実やインパクトあるショーケースディスプレイなど店内外さまざまなシーンで体験できるお店「つるとんたん」私達が訪れた12時頃には40分待ちですが🤣受付番号を取り時間までにお店に行くスタイルそれまでは他のお店を散策出来ます👍私が注文したのは信州和牛すき焼きのおうどん(写真1〜3枚目)仲間は信州鹿かつカレーおうどん(写真4枚目)と天おろしのおうどん(写真5枚目)3玉までおかわり無料なので最初から3玉で注文しましたらかなりボリュームがあり美味しいおうどんで腹一杯になりました😅お店のうどんのお皿はどれも30センチくらいありびっくり‼️です🤣此処のお店はワンちゃんと一緒にご飯が食べられるスペースもありワンちゃん好きは最高ですね👍☆店名つるとんたんUDONNOODLEBrasserieKARUIZAWAJAPAN●住所長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢813-10●TEL0267-42-0026●営業時間10時30分～2２時(21時30分LO)●席数181席●駐車場なし近くに駐車場あり🅿️有料

河童橋に到着したのでひと休憩。朝7時からご当地クラフトビールとメンチカツ、肉まんで乾杯。この時間帯はそこまでまだ人がいないので、景色の良いベンチも空いており、ゆっくり景色を見ながら堪能することができました。

30年ぶりの上高地。車で行けてたのに今ではバスとタクシーのみ。環境保護を考えれば、しかたないですね。大正池から河童橋まで4km程散策しました。前日の雨の影響により梓川の水量もやや多い気がしました。コロナ禍でシルバーウィークのバス待ちのニュースと比べ人出は少なくゆっくり撮れました。

2024.1.4戸隠神社奥社、九頭龍社から戸隠そばを食べたい！と中社すぐ近くの二葉屋葉隠さんへこじんまりとした素敵店内私は野菜天ざる¥1650を頂きました！まず熱々揚げたての天ぷらが来て次にお蕎麦そばには粗塩が付き、箸に塩を付け食べて下さいと！初めての食べ方でしたがそばの香りが感じられて美味しい！そばつゆが少ししょっぱくてもう少し甘めが私には好みかな？戸隠そば特有の盛り方で、馬蹄形にそばを盛る盛り方です。「ぼっち盛り」では途中で切れたそばや不揃いなそばは除かれるのですが、これは戸隠そばが神様へのお供え物であったり、おもてなしの料理であることに由来します。このおそばの盛り方ぼっち盛りというそうで食べ切るまでの乾燥を防ぐために、水切りをしすぎない状態で提供されます！根曲がり竹で編まれたざるにより余分な水分は切られて受け皿に溜まるようになっており、戸隠の湧水を、最大限に生かすスタイルで提供されます蕎麦湯と一緒にそばかりんとうと野沢菜の漬物この自家製らしき野沢菜の漬物がとても美味しかったです！客さばき！応対もとても良かったです♬.*ﾟ

塩尻駅にある「そば処桔梗」。青春18きっぷを使った旅行だったので一度改札を出て食べればよいものの日本一狭い(入り口も含む)立ち喰い蕎麦屋の雰囲気を味わうため、改札内側からいただきました。2人がやっと食べれるスペースなのでコロナ禍での利用は遠慮したくなりますね。きのこそば。460円。流石長野県、立ち喰いそばなのに喉越しの良い蕎麦ですね。ここで有名な信州鹿肉山菜そばがありますが今回はお腹がそんなに空いてなかったので(ここに来る車内で天むすを食べた為)次回の楽しみにしておきます。

小作竜王玉川店日曜日は寒かったのであたたかいものが食べたくてほうとう小作に行って来ましたほうとうといえばかぼちゃほうとう大きなかぼちゃとじゃがいも、里芋、山菜、ごぼうが入った一番人気のほうとうを注文しました寒い日に熱々のほうとうはとても美味しく感じましたその他に鳥もつも注文しました鳥もつ煮とは、鳥のレバーなどのをあまじょっぱい醤油ベースのたれで煮詰めたものです濃厚な味でお酒が欲しくりますこちらの小作は観光地が近くにないためか比較的、空いていました古民家的な雰囲気が良かったですお庭のススキ🌾の間から富士山が見えました🗻

気の置けない友人と甲州へ甲州名物「ほうとう」を食べに小作へ行ってきました石和駅前店に続き、二度目の利用です小作は、山梨県内に10店舗を展開するチェーン店です大きな水車が目印に今回、私が注文したのは豚肉ほうとう¥1400圧巻の量大きなカボチャがごろっと2個見た目で満腹感を感じてしまったので、別盛りにしてみましたこの他に、里芋スライスしたジャガイモも入っています味わう…と言うよりも、フードファイター状態でした他には、山梨B級グルメ鳥のモツ煮を注文甘辛の濃口です馬のモツ煮は、抵抗無く食べられました土曜日の昼下がり来店客はひっきりなしにコロナ対策もあって、座席はソーシャルルディスタンス古民家風な造りは、落ち着いて食事ができます美味しいほうとう知る人ぞ知る名店が知りたいです地元の情報をお待ちしております

白馬へスノボへ行った帰りにお蕎麦ランチ！つるっとした喉越しの良いそばで、美味しかったです。山葵漬けと一緒にさっぱりいただきました。天ぷらの盛り合わせも注文してシェアしたのですが、ボリューム満点で、サクサクの衣も甘い野菜が絶品！駐車場もあり、車で行きやすいお店でした。

ランチは、信州の名店、そば処一休庵.アルプスわさびそば1,300円と、わさび茶漬け550円を食いました。わさびどころとあって、わさび感満載で、むちゃくちゃうまかったです。そばに甘みがありました.穂高駅から徒歩5分ぐらいの場所にあります.

新潟旅行、あと数時間しか滞在時間なく、朝早く起きて朝食を‼️そして食べるなら、やっぱり新潟米🌾お米食べなきゃ‼️という事でおにぎりの専門店「にぎり米」さんへ。オープンと同時に並んだらちょっと恥ずかしいかな〜とか言いつつ歩いてたら…後ろから走ってきた数人に追い抜かれ、そしてあっという間に列ができる💦慌てて小走りで並んだものの間に合わず…1度目の入店とならず😭カウンターのみの小さなお店。10人弱。お店に入ったらまず食券買います。それをお店の方へ。案内された席へ座る。運ばれてくる。という流れ。メニューはおにぎりとお味噌汁、お蕎麦のみ。おにぎりの種類は豊富。迷った挙句、超定番鮭を選びました🍙これが、やっぱり美味しいの😋おにぎりはふわっと、海苔はパリッと。少し塩味きいて、あ〜私は日本人で良かった😊という気持ちが込み上げてきました😃また行きたいけどな〜なかなか新潟には💦新潟駅からすぐなので、新幹線で帰る方も、ぜひ朝ごはんにどうぞ‼️

富士吉田旅行最終日！チェックアウトして、まずは近くの富士山ミュージアム！新しく出た施設富士山登山の歴史や富士山のことが色々分かります！プロジェクションマッピングで四季の富士山を楽しめます古民家の展示はまだ工事中見終わってから道の反対の道の駅富士吉田でお買い物とミネラルウォーターを汲んで富士吉田最後の昼ごはん！この日も大好きな吉田うどん！地元の名店白須うどんさんかけ肉かけつけ肉つけしかメニューのない潔さ！替え玉を頼んでる常連さんが多かったなもちろん馬肉を使ったうどんで麺も太めのゴワゴワうどんで最高ご馳走様でした！帰りは一般道で峠を越えて静岡県に入り御殿場市へ！箱根越えて帰るのも良いかと思ったが、早く帰るかとなり東名でサクッと帰って来て旅行終了楽しく旅行出来ました！

吉田うどんが食べたくて、いろいろとお店を探して14時過ぎまで営業しているところが【白須うどん】でした。他のお店は13時で閉まったり、14時ギリギリまでだったりと、間に合わないようだったので諦めましたが、このお店行ったらお客さんが次々とやって来て注文をしていました。メニューは4種類くらいしかなく、つけ麺にするかかけうどんにするか、肉盛りか野菜盛りかのどちらか。その他に大と小の大きさが選べるくらい。なので迷いも少ないです。カウンターで注文し、出来たら呼ばれて取りに行きます。食べ終わったら返却棚に持っていき、お皿の大きさや種類で何を食べたかわかるのでお会計をします。麺が、すすれないくらいしっかりとしたコシで、とにかくモグモグしないと飲み込めません。食べ応えのあるうどんで、つゆもとても美味しかったです。また食べにいきたくなるクセになるうどん屋でした。

釈迦堂遺跡パーキングエリアには信玄餅、早川製菓さんの草餅も売ってます階段を登って行くと釈迦堂遺跡博物館に辿り着けます

クマ散歩：フレンドで品行方正なクマは、オムレツイタリアン＆ペア(イタリアン、ぎょうざ)の長岡の昼下りTheBearhadOmelleteItalian&PairCombo(Italian,GyozaDumplings)earlyintheafternoonatFriendCoCoLoNagaoka！♪☆(*^o^*)

11月5日土曜日紅葉🍁ドライブの帰り姥捨サービスエリアに寄るとウィンドウの中に納められていますお花が素晴らしく思わず写真撮ってしました😆最後の2枚の写真はドライブで食べたコンビニスイーツ🍰どちらも美味しいです🤣

長野自動車道🚗💨💨💨💨💨姨捨サービスエリア上り天気がいいと千曲川、山並み綺麗に見えるのですが😅😇😇残念賞でした姨捨おばすて名前の由来有るのかも⁉️😅😁😁😁