【2026最新】甲信越で禁煙のおすすめのラーメン

【タイトル】“安定のネギみそラーメン”【最寄駅】小千谷駅、徒歩5分【来店時間】土曜日、13時頃【用途】ランチ【定休日】火曜日、第三月曜日【予約】なし【待ち時間(店外)】15分【利用人数】2名【予算】1,000〜2,000円【注文内容】ネギみそラーメン1,130円【概要】新潟県小千谷市のラーメン激戦区で勝ち続けているお店「手打らーめん勝龍」接客が活気があること、メニューが豊富なこと、が特徴的だと思っており、個人的には「角煮・ネギみそ」を推しています。並ばずに入ったことがないくらいいつも大繁盛。本日も待ち時間ありでしたので、時間に余裕を持った来店をおすすめします！【レポ】☆ネギみそラーメン1,130円大盛りも無料だが並みを注文。（並みでも一般的にいう大盛りくらいです）席にはサービスのチャーシューが一皿先に登場。薄切りで醤油の濃い味付けが非常に美味しい。遅れてラーメンが卓に。溢れんばかりの大量のネギと水菜。麺は中太。自家製のちぢれ麺のツルモチ具合が半端ない。スープは味噌のコクとピリ辛具合がマッチしている。やはりうますぎる。ご馳走様でした！

新潟県三条市名物のカレーラーメンが食べたくて正広さんに入店。甘口の出汁のしたにはラーメン🍜。カレーうどんしか食べた事が無かったけどカレーラーメンもいける味。個人的好みだともう少し辛くても良かったかな。優しい味わいのカレーラーメンでした。

麺屋蔵人は長野県にある味噌ラーメンが有名なお店。ここはなんともともとの蔵をそのまま店にしてるんです。ラーメンは鉄鍋に入って出てきて、いつまでも熱々のラーメンが食べられます。かなり味噌の味が濃厚でたまご麺とよく絡んで美味しい！

茅野市にある麺屋蔵人に行って来ました👋もともとは味噌や醤油を作る豆貯蔵していた蔵を改装して作った店舗みたいです！ここは豆蔵だけあって信州味噌ラーメンがとても美味しいお店でした。頼むと一人ずつにラーメン用の小鍋で来るのでアツアツのラーメンが食べられます写真は味噌とんこつガツンです。濃い味で大満足です〜なんと言っても食べ終わったあとがメインです！鍋で来るのを活かして雑炊返しというものをしてくれるので締めの美味しい雑炊が食べられます。これが本当に絶品なので是非是非いろんな人に紹介したいお店です♪

道の駅ですが、一年を通してお花がいっぱいです。

新潟にキャンプ行ったときに、燕三条の物産館前にあったらーめん勝さんです。燕三条系という背油濃醤油煮干出汁の極太麺でした。また、燕三条らしく器も金物をイメージしたデザイン。新潟に行く際は是非寄ってみてくださいー

山梨のつけ麺といえばココ！🍜『縁者』さんに行ってきました〜休日20時頃に4人で利用。店内は混んでませんでした。学生の時からちょいちょいお世話になっております。車があった方が行きやすいですが、駐車場が少しだけ止めづらいので注意です！

3月23日(土曜日)仲間と行きましたカフェ＆ラーメンのお店😊「engawa」らーめんとcafe+ベジ築100年の古民家を改築した店内時が止まったかのような空間🤩美味しいらーめん＆ビザやベジタリアンの方もノンベジの方も垣根なく楽しんで頂ける素敵💓なカフェに今年2月にリニューアルオープン‼️今日は山梨県でも⛄️雪が降った為12時過ぎに訪れましたが空いていました😁ラッキー✌️です‼️入ってすぐに着席私は季節のベジラーメン🍜のベジポタラーメンとチャーシュー丼をチョイスベジポタラーメンは動物系の食材をいっさい使わない野菜とポタージュのスープ🍜揚げ野菜をトッピングして色々な野菜と組み合わせあじの変化を楽しめるラーメン🍜濃厚なポタージュの中に美味しい麺が隠れています🤣チャーシュー丼はチャーシューが柔らかく味が染み込んでいて美味しい😋(写真1〜3枚目)仲間は鶏白湯ラーメン醤油を注文こちらも美味しそうなラーメン🤣(写真4枚目)此処のカフェ店内、店外もオシャレ心❤️いっぱいの素敵💓なお店です👍最後の1枚窓から外を見ると置き石の上に小鳥🦜がとまってました😍わかりますかね😆作り物てはないですよ‼️(小鳥の種類は⁉️)店名「engawa」らーめんとcafe+ベジopen11:30^17:00(L.O16:30)​予約は11：30～のみ受付dinner17:30~21:00(L.O20:00)完全予約制 定休日月曜日・火曜日隔週土曜日・日曜日住所山梨県北杜市高根町東井出155​☎️0551-47-6065駐車場🅿️🐜

北杜市にあるエンガワカフェ（engawacafe）は築100年の古民家を改装したカフェですお店の入り口には看板ヤギさんがいますラーメン職人だった店主とイタリアンシェフだった奥様が運営するカフェですお昼のメニューはラーメンやピザなどがあるみたいです私は今回はデザートのみ注文しましたモンブランケーキ、プリン、カフェオレどれもとても美味しいしかも器も素敵✨縁側の席でそとを眺めながら食べるデザートは格別です古民家の雰囲気がとても居心地よく長居してしまいそうここだけ時間がゆっくり流れているような気がしましたOPENらーめんの日営業毎週火曜日11：30～15：00通常メニュー営業お食事11：00（平日11：30～）​～14：30（L.O）カフェ14：30～16：30（L.O）夜予約制17：30～20：00​不定休​

住所:新潟県長岡市寺泊下荒町9772-27角上新館2Fアクセス:北陸自動車道中之島ICから車で30分美味しい海鮮メニューが楽しめるレストラン！2番人気の海鮮丼を食べました！ホタテが美味しかったです！極上！

🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜特製塩煮干そば￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣東京・つつじヶ丘の『柴崎亭』出身のお店です。透き通った淡麗なスープに優しいながらも煮干の旨味が押し寄せる力強さを発揮する出汁感が素晴らしく、しっかりした麺の歯切れも含めて癖になる一杯でした。◇𝘚𝘩𝘰𝘱：麺処清水南魚沼本店𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯：新潟県南魚沼市｜魚沼丘陵┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈_cp

並盛にカツ丼🐽セットで注文出てきたら、らーめんには野菜の玉ねぎがふんだんに入っており、最後はかなり苦戦🥲久しぶりに食べ過ぎ感を感じました

2024年9月5日(木)🌤️過去画像シリーズ📷サザンオールスターズの桑田さんのライブで新潟の朱鷺メッセに行った際、妻がここ「青島食堂」「長岡生姜醤油ラーメン」をどうしても食べたいと言うので開演前に腹ごしらえをしました🍜確か妻と2人して生ビールの大ジョッキを飲んだ記憶が有ります🍺お店の人は凄い無愛想だった事は鮮明に覚えいます😤ラーメンは美味しかったと思います。

釈迦堂遺跡パーキングエリアには信玄餅、早川製菓さんの草餅も売ってます階段を登って行くと釈迦堂遺跡博物館に辿り着けます

11月5日土曜日紅葉🍁ドライブの帰り姥捨サービスエリアに寄るとウィンドウの中に納められていますお花が素晴らしく思わず写真撮ってしました😆最後の2枚の写真はドライブで食べたコンビニスイーツ🍰どちらも美味しいです🤣

長野自動車道🚗💨💨💨💨💨姨捨サービスエリア上り天気がいいと千曲川、山並み綺麗に見えるのですが😅😇😇残念賞でした姨捨おばすて名前の由来有るのかも⁉️😅😁😁😁

上田駅の武士の王様中華そば、これは王様だ。

大好きな峠の釜めしが諏訪でも買えるなんて嬉しい💕しかも期間限定品が売ってました湖畔の釜めしおぎのや諏訪店オリジナルの釜めし味付けご飯の上には信州産牛のローストビーフ山椒味噌風味・揚げびたし・牛蒡煮・栗甘露煮・うずらの卵・杏甘煮・生姜酢漬けが盛りつけられてます峠の釜めしと同じ、香の物(漬物)も付いておりますこれも美味しかったです他にもお土産がたくさん売ってますおぎのやフィギア弁当コレクションいくら丼ではありませんって😅見ればわかります5枚目の写真、顔を入れて撮れるコーナーもあります(誰も撮ってなかったけど…)他にも長野県のお土産、たくさん売ってました

休日ランチ⁡📍らぁめん倉井✔︎わんたん醤油らぁめん+味玉⁡⁡シンプルだけどとても丁寧に作られてるラーメン🍜わんたんも美味しいし🙆‍♀️種類が違うチャーシューもしっとり柔らかで美味しい🙆‍♀️⁡結果、スープも全部飲み干し完食でした😋⁡___________________________________________________@935tama様からご紹介いただきました！ありがとうございます😊

どういうところがきまぐれかは謎ですが…らーめん美味しくいただきました🍜

きまぐれ八兵衛通称「きまはち」信州の博多豚骨ラーメンいつも混んでる人気店、この日も並びました。極細麺にこってりとんこつスープの相性バッチリです！！

［決済方法］現金のみ※店員さんに伝えればPaypayだけは利用可長野県で唯一？？なのかは分かりませんが、知名度が高くて美味しい家系が食べれると言う事で評判の「ラーメンよし家」さんに行ってきた！週末12:00頃来店。11:30オープンで、既に店内8割程度が埋まっている。この日は待つ事なくすんなりとカウンター席へ通されました。まずは入り口で食券を購入し、スタッフのおばちゃんに手渡す。その際に、東京の家系ならばお好みの硬さなどを聞いてくれるのだが「よし家」さんでは、そこは全く聞かれませんでした。私だけなのかな？と思って周りの声も聞いていたら、やはりお好みは聞かれていない様子。言わないとダメなのか？その辺のシステムはよくわかりませんでしたw本日選んだラーメンは1番スタンダードな「普通盛りのラーメン」にしてみた！着丼までは約10分程度。いざ、長野県の家系頂きます！帰る12:30頃にはウェイティングの列が出来ていたので、長野では相当な人気があるラーメン屋さんである事は間違いなさそうですね。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉ラーメン普通(1玉)¥880-＋◉ライス(半分)¥130-▶︎▶︎▶︎具材はチャーシュー1枚、ネギ、ほうれん草、キャベツ、海苔3枚。生キャベツが乗っている事には驚き！だが、このキャベツは個人的にはいらないかなと、、、主張が強すぎてスープともイマイチ合わなかった印象。チャーシューは0.5mm位の薄切りで、本家家系の様に燻製はされていない。麺は特段お好みは伝えずでしたが、中太麺で硬さは普通くらいの茹で上がり。さて、肝心なスープは？！見た目は、濃厚そうな琥珀色。鶏油も程よい感じでしたが、風味が足りない。いざ飲んで見ると、色味に反して割りかしライトな飲み口であっさり目。1番残念だったのが、スープの塩味。あっさりとしてはいるが、肉の濃厚な風味はなく、これでもか！の塩の強さが際立っていて、兎に角塩辛かった、、、食べ終わった後、20分程口の中の余韻がずっと塩味でした、、、おおよそ、東京で食べてきた家系ラーメンとは全く印象は違いましたね。今日のスープが、たまたま塩味強めであった事を祈る。