臺眠（だいみん）
甲府盆地西部/定食・食堂、カフェ
クマ散歩：臺眠で品行方正なクマは甲州豚の塩糀づけ焼き定食、酒屋の夏膳＆七賢スパークリング日本酒山ノ霞の台ヶ原の昼下りTheBearhadadrinkafternoonwithStirFriedKoshuPorkpickledinSaltedRiceMaltLunchCombo,Brewery'sSummerLunchCombo&ShichikenSparklingSakeYamanokasumiatDaimin,Daigahara！♪☆(*^o^*)
臺眠(ダイミン)は、七賢の酒蔵の隣接地にある蔵元直営レストランです。蔵元ならではの仕込み水や米麴、しぼりたての酒粕等をふんだんに使用した手作りの献立を味わうことができます。臺眠（ダイミン）は、俳諧を辻嵐外に学んだ四代蔵元北原伊兵衛延辰(1789～1830)の俳号から命名したそうです。開店ちょっと過ぎに到着したのですがもう待ってる方が😵40分くらい待ちました。二階の席に通されるとまず、七賢の仕込み水と書かれた水のボトルが運ばれて来ます。せっかくだから酒粕を使った料理にしようと思ったのですが、ビーフシチューが美味しそうだったのでビーフシチューにしました。グツグツ煮込んだビーフシチューが運ばれて来た時ビーフシチューにして良かったと思いました。とても美味しかったです✨木のぬくもりも感じるような建物、裏にはテラス席もあり(要予約)雰囲気がとてもいいです。
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とん汁 たちばな
妙高/定食・食堂、ラーメン、つけ麺
今年の思い出。玉ねぎが高かったなぁ😅ハッ！GW旅行で食べた新潟の『』の玉ねぎたっぷり豚汁をまだ再現してなかった！と思い出しlet'scooking🎶玉ねぎ9個から出る水分と、わずかな水プラスで豚汁作りました。玉ねぎの甘さと白味噌と合わせ味噌、顆粒だしと料理酒で味はバッチリ👌豚バラでコクがあり溶けた玉ねぎがトロトロで旨い！あ、豆腐忘れたと後から投入してもっと美味しくなりました😄（写真は豆腐無し）夏に食べたウニ丼美味しかったなぁ。三陸の美味しい海藻を食べて育つウニは美味いさぁ🎶と、スーパーで新物のわかめ‼︎これ食べてもウニにはなれないけど、生わかめ久々💕茶色から綺麗な緑色に変わる瞬間はマジック見たいよね🎶今年食べなかった山形名物たまこん☺️特売の玉コンは不恰好だけどOK🙆♀️スルメを入れるのが味のポイント。100円のおつまみコーナーに一袋だけあったのでホッ！スルメ高いからねー😆フォローさん方が岩手の湯田ヨーグルトを召し上がっていて嬉しかったなぁ❣️宮城愛が強くなっても、故郷岩手は応援してます。で、湯田の飲むヨーグルト😁忙しい朝食がわりにも飲み易く良かった。写真無いですが、岩手のおおのミルク工房の飲むヨーグルトが、めっちゃお気に入りです🎶最後２枚がうちのは白味噌に合わせ味噌を足したので色が少し濃いし豆腐入れた写真撮り忘れたから、見た目違う😅でも味は良かったので💮
2023/6訪問、新潟県妙高市上越市から長野県北府を訪れたドライブ、上越市の春日山城、春日山神社を訪ねた際、観光逆の調査を行なっていた上越市役所職員にお勧めの食事を聞いたところ、そのひとつが何故か上越市の"たちばな"さんでした。上越市から飯山市に向かう国道292号線沿いにお店はあります。写真は豚汁定食、ご飯と豚汁だけのシンプルな料理ですが、お店は入電待ちの客がいる人気店でした。具沢山の甘い豚汁がとても美味しかったです。
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笹一酒造 酒遊館
大月・都留/レストラン（その他）
笹一酒造で美味しいお酒を！山梨県大月市にある笹一酒造さんへ行ってまいりました。カフェは15:30がラストオーダーらしく間に合いませんでしたが、ショップは18時までなのでおじゃましました。こちらではなんと日本酒だけでなくワインも試飲させていただけます。その種類なんと10種類ほど！そしてほかのワイナリーと違い、ずーっと店員さんが着いてくるわけで無いので買わなきゃいけないプレッシャーがありません🍀（それ故に買ってしまうという）私のおすすめは夏の日本酒とこちら酒游館限定の日本酒基本的に甘い日本酒が試飲した感じ多かったですが、こちらのふたつはキレがよくさっぱり！人気の赤ワインも購入してきました🍷お酒が飲めない方にも、店内には山梨土産や甘酒のソフトクリーム（ノンアルコール）🍦🥄もあってとてもオススメです！次回はぜひカフェにも寄らせて頂きたいです🫖🍪営業時間11:00〜16:00（L.O.15:30）月〜金10:00〜16:00（L.O.15:30）土・日・祝日定休日年中無休山梨県大月市笹子町吉久保26電車JR笹子駅徒歩5分／車中央自動車道大月IC出口から25分
都留からの帰り道、笹一酒造さんに寄りました。旦(ダン)の限定品とかあるかなぁと思って。聞いてみると旦は山梨では三枝酒店でしか売ってないとの事。笹一の夏の限定品とか品揃えは多かったです。中には喫茶店もあってかき氷やクリームあんみつなども売っていました。御酒印帳なんていうのも売っていました。御酒印帳の存在をはじめて知りました😅店内がとても綺麗で雰囲気か良かったです✨
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ほうとう不動 東恋路店
河口湖/ほうとう、馬肉料理
暑い熱い☀️猛暑の中💦ほうとうチャレンジ🍲も〜アホかって思うくらい😅鉄鍋でぐつぐつ🍲💦取り皿とか無いので鍋から直です😅あぢぃ〜🔥暑い熱いあつい🥵☀️💦野菜たっぷりで麺はモチモチ🍲中のカボチャが美味✨🎃真夏に食べるほうとう美味しかったです😊冬に食べたい…💕建物は雲みたいな変わった形でした🏡中は広かったです😊
夜の食事は、【ほうとう不動】のほうとうに馬刺しと、決めていました😋⚪︎不動ほうとう⚪︎馬刺⚪︎もつ煮⚪︎いなり寿しほうとう不動東恋路店さん、コチラも変わった造りの建物です。富士にかかる雲をイメージしたとか。店内もドーム型？アーチ型？なんと表現して良いのか。トイレの入り口も、変わってます(やや分かり辛い)。テーブルの上の七味、爪楊枝入れも、🗻富士山でした😄天気が良ければ、こんな感じで🗻富士山が見えるみたいですよ。この造りは、冬は雪が落ち易いのかなぁ❓
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久保田一竹美術館（クボタイッチクビジュツカン）
河口湖/レストラン（その他）、カフェ・喫茶（その他）、その他
2023.11.21河口湖もみじ回廊から久保田一竹美術館へ染色工芸家久保田一竹さんの素晴らしいお着物が飾られていて写真撮影は❌でしたが中央に飾られた富士山の春、夏秋イメージの作品はとても素晴らしかったです！お庭の紅葉🍁も素晴らしく最後から2枚目の建物は実際に7年間久保田一竹さんがお住みになられていたそうで今はカフェになっていて最後の富士山が一望出来ます♬.*ﾟ
11月29日久保田一竹美術館パート3この建物は日本ぽくない…西洋のログハウス❓本館や新館をまわり見て、お庭も散策しながら、2階にあるカフェから雲に隠れている富士山を眺めては，たくさん写真を撮り…カフェを出て…２枚目の写真の場所から階段を上がり散策していたら…慈母像がありました…４.５枚目より水の中には，たくさんの小銭が入ってます私もちょっと，投げ入れました^^６枚目…シマッチ…居るの。わかりますか？ちょっと…休憩中，笑あちこちに、変わった椅子が、置いてありました…一竹さんも、座った事あるんでしょうね。！？とても散策していて、楽しかったです
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