【2026最新】甲信越で夏におすすめの和食

新潟県長岡市の、市内から離れた山あいの中にある、“農家レストランすがばたけ”さん🥢たんぼが見えるテラス席で、お蕎麦ランチ🍽️風光明媚な山々が見えて、田んぼが見えて、自然を間近に感じながらお食事できるレストランです。お蕎麦も、天ぷらも、おいし〜い‼️‼️‼️自然を感じながらお蕎麦を味わいたいなら絶対テラス席がおすすめ！夏本番になると暑すぎてテラス席は厳しくなるので、春から初夏にかけてが最高♡☘️ただ、田んぼのすぐそばなので虫がいます笑虫除けスプレー必須🤭笑

鮎が食べたくて上田の鯉西さんへ🚕🌬千曲川河川敷の、つけば小屋に行って来ました👍塩焼き、お造り天ぷら、お椀❣️唐揚げはオーナーサービス✌️❣️お腹いっぱい👍💦夏場だけのお楽しみです💕🐟お刺身が、コリコリしていて🐟✌️スッゴク美味しかった😊💕

よし味👅さんのご飯が食べたくなり、夏季休暇のランチにサービスlunchの唐揚げカレーとラーメンセットを注文懐かしい味にご飯が進みます😆

夏季節限定メニューねばとろぶっかけそば食べました鬼おろし山芋とめかぶ、そして私の大好きな温玉がのってました旦那は駒ヶ根ソースカツ丼食べてましたチェーン店だけどお蕎麦は美味しかったです早い安い美味しいです夏はネバネバ系がいいですね☺️

木曽の御嶽山に行ってきました。自然観察が目的ですね。頂上には噴火の影響で登れないので、がら空きです。蕎麦は普通に美味しい田舎蕎麦でした。

中軽井沢にあるローカルな居酒屋にて。店頭にタコ焼きを焼く台が設置されているのが特徴的。週末の夜に訪問、店内は予約で埋まっていたが軒先に席が用意されていたのでそちらにて。夏でも軽井沢の夜は涼しいのでちょうどよい。タコ焼きのほか、焼きそばや一般的な居酒屋メニューがラインナップ。地元で愛されている店だと感じた。

駅ナカにあるケンタッキーなので行きやすくとても便利です。店内椅子の数少なめにはなっています。よくドリンクを頼んで家まで帰るのですが今回は夏の新しいベリーレモネードを頼みました。さっぱりしていて美味しかったです。

北海道の唐揚げ！🐦🍗山梨県甲府駅南口から徒歩5分！『ザンギ鳥正』に行ってきました〜！山梨にいた時、とてもよく通っていたお店です！🗻この日は土曜の17時頃、友人と4人で向かいましたが、待つことなく席に案内されました。オススメメニューは名物のザンギとポテトチップス、鳥茶漬け。この日もいただきました。北海道で人気の唐揚げらしいザンギは、胡椒を親の仇かというくらいソースに混ぜ、ザンギをつけていただくのがオススメの食べ方らしいです！ポテチは自家製らしいですよ！🥔このお店はお酒も豊富で、ビールがとても美味しいのはもちろん、北海道で人気の飲み物もたくさんあります。リボンナポリンハイは特におすすめです！また、この日は夏イベントということでラムネサワーもあり、とても爽やかで美味しかったです！どの飲み物も、グラスの中身が少なくなると店員さんがお代わりの有無を聞きにきてくれるので、飲み過ぎ注意です！山梨に訪れた方は、ぜひ行ってみてください〜！

山梨の昇仙峡にある仙娥滝（せんがたき）かれ徒歩で5分もかからないくらいのところにあるほうとうのお店です！夏限定でおざらといった汁につけて食べるものが気になりいきました！その他はメインのきのこほうとうは出汁が効いていて、甲府名物の鶏モツ煮はめちゃくちゃ美味かったです😋

優待してもらえるとの事でアイシティ21の2階にある石臼挽きで手打ちそばのお店、榑木野SIN（くれきのしん）へ。松本駅や松本インターの近くにある榑木野と同じ材料で作っているそうで長野のおそばらしく、すっきりした清涼感のある夏そばです。どっしりしたそば粉そば粉してるそばも美味しいけど、個人的にはこういうおそばも大好き！毎日食べても飽きない美味しさです。お店のスタッフさんもすごくいい方ばかりで実は期間中、お昼に3回行っちゃいました！（笑）また食べに行きたいお店です。

夏が来ると、数十年も遠い昔の自分に出会うために、この里山に足を運びます。♪この道はいつかきた道、ああそうだよ、アカシヤの花が咲いてる。。って歌が心の奥に聞こえてくると始まる、短い自分ドラマ。目を閉じると、浮かんでくる、今まで走り続けていたため、忘れかけていた、数々の場面、夏の香り。年に1度、訪れる父の田舎。10日だけの里帰り。従姉妹たちと朝から夜まで、山でカブト虫を追っかけ、川で魚を捕まえて遊ぶ、縁側で西瓜、急などしゃ降りはタバコ畑の葉っぱでやり過ごして、暫くすると雨が上がり、道に出て見上げると、トキ色の空に虹が掛かっている。360度から聞こえる日暮らしの声と、怖い祖母の声に押されて、渋々帰る。蚊帳の中に入るが、中々寝ない。枕投げが始まり、誰かが蚊帳の中にカブト虫を放しやがる！大騒ぎで子供たちの宴会ははじまり、気が付けばくしゃくしゃな朝。。別れの朝。朝ごはんは無言。。叔母さんがさあ今日からは、宿題だぞと言い、更に無言。。ランニングから、襟付きシャツに、麦わらからジャイアンツ帽に、ゴム草履からスニーカーに着替えると、素っ気なく、じゃあね、うんしか言わない子供お別れ。大人たちはなんか慣れたようで、明るいが、子供達は、昨日までの明るさが嘘のように湿っている。。バスが来ると、チョットだけ従姉妹たちを見て、奥へ入る。。父ちゃんが、何やってる！こっちに来いと、隣の席を勧めるが、、私は一人がよかった。バスは、毎日遊んだ神社の角を右に曲がるはずだ。その前に、その前に最後に一度振り返る。。まだみんな手を振っているのがとても小さくにじんで見える。そしてバスが右に曲がると、私の楽しい夏が終わる。。皆さんもこんな夏だからこそほんのたまには、昔の自分に会う旅に出かけてみてはいかがでしょう。。