そば処 福そば 本店（そばどころ ふくそば）
大野/そば
今回はこちらもお店で、お蕎麦を。大野といえばこちらが有名らしいです。数年前に建て替えられたみたいで、おしゃれな店内でした。せっかくなので、いろんなそばがたのしめる奥山そばをセレクト。大野産の十割蕎麦で、コシがすごかったです。
2024/4訪問福井県めぐる旅、福井といえば「おろし蕎麦」ということで、大野市の「福そば本店」に伺いました。大野市もそば栽培が盛んな地域で、県内で3番目の収穫量だそうです。地元産のそばを玄そばで仕入れ、自家製紛し手打ちで提供されています。良質なそば粉と良質な水それだけで打つ十割そばが最大の看板商品です。そばは白めで滑らかな仕上がりになっている。福井県では欠かせない「おろしそば」を始め、4種類の具材をあしらった「奧山そば」をいただきました。おろし、とろろ、山菜、天ぷらの4種類です。ソースカツ丼も頼もうとしましたが、閉店間際に入店したので、ご飯が無くなったとのことで断念しましたが、奥山そばは案外ボリューム満点でお腹いっぱいになりました。
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兼六園茶屋 見城亭（ケンジョウテイ）
金沢/懐石・会席料理、創作料理、アイスクリーム、カフェ、ソフトクリーム
2022.6.11兼六園茶屋見城亭その1世界的建築家隈研吾さん設計のお店兼六園下から登って兼六園入口にある茶屋街の一番初めにあるお店です。建物の中は隈研吾さんの世界が広がるような建築で金箔と木が調和していました。更に中から見える景色は兼六園の入り口の様子が見え、向かいには金沢城が見えます。8枚目に隈研吾さんのマーク9枚目はトイレの手洗いもオシャレです。
京都→金沢へ列車に乗る前に駆け足で、東寺へ文字通り走って行ってきて^^;特急サンダーバードで金沢へ向かいます京都と打って変わっていいお天気です鼓門はやっぱり大迫力和漢洋の三様式が混在する門が有名な尾山神社ステンドグラスが入ってるんですよ尾山神社の裏手から金沢城公園を抜けて、兼六園へ見城亭は隈研吾氏の空間設計だそうです汗ばむ陽気でしたが温かい金沢棒茶がおいしい九谷焼の器でランチもいただけるそうですよ金箔ソフトクリームがきんきらピカピカ✨
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