【2026最新】北陸でおすすめの高級寿司

富山県富山市明輪にある、富山駅です！富山名物ますのすし売ってますよー！ますのすし、源ですが、料亭から130年の伝統。駅弁業として100年の歴史です！凄いです！鱒寿司を全国に広めたその軌跡！1900［明治33年］高級料亭旅館・富山ホテルを創業初代・源金一郎、料理旅館・富山ホテルを桜木町で開業。最高のホテルと賞されていました！1908［明治41年］「駅弁業源」の第一歩が始まる旅館・富山ホテル支店が、富山市に鉄道開通と共に国鉄富山駅構内営業人として、弁当や菓子の製造販売業を認可され、この日から、富山駅で駅弁の販売が開始されました！1912年（明治45年）に「ますのすし」を販売開始。創業から4年後のことでした。この年に富山駅前に旅館と調理場の完成もしました。当時はまだ、富山の名物といえばあゆずしでした。“鱒寿司の美味しさを、富山を代表する食に育てたい”という源一族の想いから、富山駅弁『ますのすし』が誕生しました1945［昭和20年］８月１５日第二次世界大戦、終戦。戦火に耐えながら調理。富山大空襲があった年。富山駅と源の工場は全焼しましたが、戦時中は鉄工所の炊事場を借りて弁当を調理していました。リヤカーで弁当やおにぎりを駅前まで搬送していました。2012［平成24年］「ますのすし」100周年。1912年（明治45年）から100年、「ますのすし」は100周年を迎えました！ますのすし源さんの、年表は、長いので、途中略してこれです！凄く、伝統のある、ますのすし源です🐟富山に来たら、食べなきゃですね！

10月11日夜〜13日金沢旅行記12日の夕食らぐびあさんに紹介して頂いたお店は行列で混んでいる為比較的に空いていたお店へ「廻る富山湾すし玉金沢駅店」知らずに入ったお店が金沢駅に来たらまずここ！駅内の回転寿司屋さん富山の有名な回転寿司屋さんみたいです🤩金沢の駅ナカ2階で回ってるけど廻らない寿司店🤣行列の2番目で15分ほど待って店内に入る事が出来ました👍注文したのは「厳選すし玉盛り」土日限定エビ🦐カニ🦀するめいか🦑マグロ🍣イクラ、玉子のどぐろ、ねぎとろ軍艦など新鮮なネタのお寿司セット他にも本まぐろ中トロ鉄火巻き🦀の味噌汁を注文金沢駅で富山の新鮮で美味しくて評判のお寿司を食べる事が出来ました🤣

【鮮彩えにし】⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈︎︎◌のど黒ひつまぶし¥3,600(税込)⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈日本海の高級魚を豪快に使った贅沢なひつまぶし😍✨️◇1杯目はそのままわさび醤油で◇2杯目はウニと一緒にお好みで大葉や胡麻をふりかけて◇3杯目はのど黒の骨からとった特製出し汁で岩海苔やわさびを乗せてサラサラとお茶漬けで金色の器に入ったひつまぶしには金沢らしく金箔まで乗っており、視覚的にもめちゃくちゃ豪華🫣💕脂の乗ったのどぐろがほんとに美味しい🎶最後にのど黒の骨からとった特製出し汁でお茶漬けにしていただきました🍴岩海苔がアクセントになって、こちらもめっちゃ美味しい💬💗

一眼レフで初めて✈️を撮りに😅なかなか難しい〜💦

富山の回転寿司で、いま食べるべきネタを追加で注文しました😃ノドグロの炙り、寒ブリ、白エビの軍艦etc…一つ一つが新鮮で大きくて食べ応えがあり、とっても満足致しました😊

金沢にあるお寿司屋さんへ友人とお出掛けしました。人生で一番美味しく幸せな時間でした。普段あまり食べた事のないお魚も、とても美味しく、特に鯵がお気に入り。また絶対にお邪魔したいお店です。

【石川県・金沢】海鮮が美味しいイメージの金沢お寿司屋さんに行きたいなぁと思って、ネットで見つけた鮨くら竹さんにお邪魔しました。片町から犀川大橋を渡って室生犀星記念館からほど近くにある“Labo白菊”という建物内にあります。こんな狭いところを入っていくの？！と思って、ぐんぐん進むとカウンターのみのおしゃれなお寿司屋さんです。器にもこだわっていて、季節感溢れる美味しいお寿司と地酒と共に味わえますよ(*´꒳`*)・鮨くら竹(すしくらたけ)住所:石川県金沢市白菊町3-25TEL:076-220-6228営業時間:昼12:00～14:00、夜18:00～23:00定休日:火曜価格帯:おまかせコースのみ昼6,000円、夜8,500円・

2022.8.20東京に住む息子が昨日から金沢に来て今日のお昼に金沢駅のクロスゲートにあるまっとう福喜寿司で会いました。今回は彼女と観光でやってきてるのでお昼に会食の時間だけ会い、彼女も紹介してくれました。千葉の子で3枚目の土産も買ってきてくれました。良い娘さんで会話も弾み楽しく会食できました。会食するまで嫁も緊張してたのが、後から良い思い出話になればいいですね。