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日本料理秀たか
恵比寿/割烹・小料理
〜久方ぶりの秀たかへ〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。色々とご心配おかけしてすいませんでした🙇🏻♂️。これから少しずつ掲載していきます♪恵比寿にある「秀たか」さんにお邪魔します🖐🏼。以前は会員制だったのですが、最近は会員制もやめてより多くのお客様に触れられる機会を頂いているようになりました✨。★おまかせ¥15000〜(飲み放付)頂きます🙏。☆新潟根知男山純吟淡麗ながら旨さもある酒。和食に向いてるな。☆山形十四代中取り純吟"別格"と呼んでも差し支えなしの銘酒。☆京都澤屋まつもと守破離爽やかな酸味と甘味、キレも良し!☆埼玉BunrakuReborn走行守揃ってるな♪整ってる🙂。★突き出し潤菜、のれそれ(穴子の稚魚)、穂紫蘇。どれも初夏の皿ですね🌘。煎り酒も上品☺️★前菜出ましたね😆❗️秀たか名物ヤッチャダメダロウwwフグの白子にキャビアをのせる一皿。見た目の豪華さとは裏腹に味もコクのある味とキャビアの塩気がよく合いますね😚。★造り今日はハタ、シャコ。自家製のキンカンもつけて★茶碗蒸し中にはホタルイカとサクラエビ。春も終わり、夏になりますね☺️。こうやって日本料理は四季折々の季節を愛でながら食材を頂けることが素晴らしいですよね✨。★揚げ物今日はフキノトウの真蒸にコシアブラ。来店した日が5月でしたから、ちょっと遅めの掲載になりましたね🥹。山菜の王様と女王様どちらも味香り文句なしです😉。★椀物今日は蕪、牡蠣、コゴミ、柚花。椀ダネもそうですが、柚花が香りが強くなくそれでいて優しく纏うのでお椀を引き締めてくれます🥰。日本料理の華とはよく言ったものですね。★煮物黒ムツの煮付け焼き。今では寿司屋さんにも見かけますがコレ。。結構高級魚なんですよ😅。脂と身に甘辛の味が染みてて😋♪♪★口直し★焼き物ウナギとサワラ。サワラの西京味噌の甘味と塩味のバランスが絶妙ですね(=´∀`)。★ご飯ご飯は毛蟹と筍ご飯。春の終わりには十分過ぎるご飯ものですね☆赤出汁がよく合う。★デザートご馳走さまでした。
コースはお任せコースに各種ドリンクが飲み放題で20,000円。日本酒まで飲み放題なのは酒好きにはたまらない!味は抜群に美味しい。トータル的に飲む人にとってはコスパは非常に高い。しっかりと出汁も効いたアクセントの料理が続き満足いく構成。しかしながら、各一皿一皿のボリュームが凄い、、、凄すぎて後半戦の料理を食べ切るには、もうフードファイトなみの根性が必須。女性は恐らく最後のデザートまでいきつけないであろう。途中の天ぷら三連発でもはや、お腹はノックアウト。味は抜群、でも食べ切るのがやっと、、、恐らく大将のサービス精神から大ボリュームになっていると思われる。飲み放題だし、美味しいのに、、、量だけもう少し工夫してくれるともっともっと評価は良いのに。食べる事がお腹満腹で辛くなったのは、人生初かも知れない。でも、誰にでもお勧めできる日本料理店です。ご馳走様でした!ぷは~。
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船場亭
今市/天ぷら、うなぎ、郷土料理(その他)
ずっと気になっていたお店です。やっと行けました。夏でしたが、少し込んでいました。夏休みかな?お昼遅めの時間だったので並ばずには入れました。贅沢に鮎の塩焼きとイワナだかヤマメだかの塩焼きを注文(笑)どっちだったか忘れました(笑)茄子のお漬け物も。ビールもいただきました。とにかく最高です。川を見ながら川の音を聴きビールに鮎の塩焼き。幸せしかないですね。目の前で焼いてくれて本当に美味しくて、また行きたいと感じました。とにかくすきー。こう言う場所大好き~また行く~絶対に行く~
3年程前になります。年に一度、会社の先輩と後輩で一泊2日旅行してました。鮎の塩焼きが絶品で、ご飯がおかわり自由。最高でした。また行きたいなぁー
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京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店
新宿駅/カフェ、甘味処
🍓🍵🌸ひと足早いお花見気分を新宿タカシマヤタイムズスクエア本館12階「京はやしや」で🌸🌸期間限定「桜パフェ」いただいてきました🎵華やかな見た目に香り高い石臼挽き抹茶🍵と桜の香りが口の中でふわっと広がりお花見気分を味わえました☺️🌸セットのお茶もメニューが豊富今回は白桃ほうじ茶🍑こちらも美味しかったです♪そしてテイクアウトで購入した「いちご琥珀餅(抹茶・こし餡)」大きくて甘い一粒いちごに優しい甘さの餡とトュルンとした喉ごしのわらび餅最高でしたこちらも期間限定のお品のようです☺️
前回の投稿で伊勢丹に訪れた後、休憩がてらカフェを探しに高島屋に移動しました。イートインは行列が出来ていたので、テイクアウトメニュー専用の席を利用。テイクアウトの方は自分で席を取ってから店頭で注文するスタイルです!▼注文したもの・抹茶白玉あんこソフト(カップ)濃厚な抹茶の味と、白玉のもちもち感、あんこの甘さが相性ばっちりでとても美味しかったです👏🏻
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自家製酵母パンと手づくりあんこの店 いちあん
所沢/カフェ、パン
私の地元のオススメNo.1といえばココ!所沢にあるベーカリーカフェ「いちあん」さん。「からだにいいもの」にこだわっていて、使う食材を産地に行くまでして厳選してらっしゃるので安心・安全。もちろん味も美味しくて、名前の通りあんぱんは何種類もあるので迷っちゃう!カフェスペースではランチプレートやデザートも食べれて、夏はかき氷も。かき氷のシロップも手作りなので毎年どんな味が出るか楽しみです。駐車スペースもあるので、車でも行けますよ!
近所のあんぱん屋さんのチャイあんバターサンド!期間限定のフレーバーだったのですが、チャイが大好きなのでこんな組み合わせの仕方があったのか!!と感激でした!!ほんのりスパイスの効いたあんこはクセになります!このお店では体にやさしい材料を使用しているので、いつでも安心して楽しめるのがおすすめポイントです😌季節ごとに様々な種類のあんぱんが登場するので定期的に偵察にいかないとです!
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ASAKO IWAYANAGI SALON DE THE(アサコ イワヤナギ サロン ド テ)
自由が丘/カフェ、パフェ、ケーキ
アサコイワヤナギのカフェ。ランチのコースで伺いました。さすがアサコイワヤナギ、何を食べても美味しい…!この日のメインは鴨のコンフィの夏みかんソース添え。食べ応え抜群。店内の雰囲気もよく、お友達とのお茶やランチ、デートで伺うのも良さそう。
朝活で、アサコイワヤナギへ行ってきました。夫は初のお店ですが、私は何度か来ています。優雅な朝ごはんをと思い、予約をして来店。パフェやケーキがいただけるお店からほど近い場所にあるお食事が出来るところです。こちらでも小さいパフェがいただけて、モーニングにはパフェ込みになっています。前回はサルシッチャのスープがメインでしたが、今回はオムレツ。トリュフオイルが添えてあり、かけるととてもいい香りがして美味しかったです。パンとコーヒーはおかわりが出来てお腹いっぱいになります。それでも最後のパフェは別腹で、マカロンとサブレが添えてありペロリといただきました。
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ゴディバカフェ 東京(GODIVA café)
東京駅周辺・八重洲/カフェ、パン、チョコレート
今日も大阪は暑かったけど、今週は東京も暑かった🥵出張中の昼間は暑さやバタバタでまともに食事できず、ゴディバカフェ東京さんとかで冷たい飲み物ばかり頂いてました🥺打ち合わせで利用したゴディバカフェ東京は駅すぐ側で割に空き席あって昼間とか打ち合わせによき🤩ショコリキサーミルクチョコレートカカオ31%は程よい甘さとカカオのほろ苦さがとても美味しかった😍夏バテ気味の身体にオアシスとなるドリンクでした🥰東京%
【ゴディバカフェ日比谷】日比谷観劇帰り。観るのも体力使うもので、甘いもので頭も身体も糖分補給♡ずっと外から見て気になっていたゴディバカフェに初来店。オーダーはダークショコラショコリキサーカカオ98%800円あまったるくないすっきりとしたチョコレートのフラッペの中に、砕いたパリパリチョコレートが沢山♡最後まで飽きずに飲み干しました♡席数も多く、お友達とのお茶には重宝しそう♡
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