中国家庭料理 神洲之華
溝の口/中華料理、広東料理、スイーツ(その他)、ラーメン
【登戸でガチ中華】神洲の華さんで本格中華を。ビールもしっかり飲んで4000円程度。登戸駅から徒歩5分程度でアクセスも抜群!良いな〜と思ったのは、一部メニューがハーフで注文できる点。女性も安心だし、麺類とか色々な種類を楽しみたい飲み会にもオススメ。頼んだのは、鳥の葱ソース、麻婆豆腐、酸辣湯麺、焼きビーフン&ビア。何もかも本格的な味でびっくり。高級中華屋さん?と言いたくなるレベルでした。1番の衝撃は麻婆豆腐。山椒がしっかりきいてて、感動のおいしさ。登戸はドラちゃんだけちゃいますよ!みなさま、登戸こられた際は是非!
写真で規模が伝わるだろうか笑ここの中華、とにかくでかい!😂嬉しいかぎり✨登戸駅の百名店です🇨🇳_food
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シーファン(Shi-Fan【旧店名】harden-tighten)
麻布十番/かに、広東料理、中国鍋・火鍋、中華料理、ラーメン
麻布十番駅から徒歩1,2分、ビルの5Fにある中華料理のお店。ランチで訪問しました。店内はかなり高級感がありますが、ランチメニューはそこまで高くないです。いただいた油淋鶏は衣サクサクで美味しかったです!
麻婆豆腐定食で麻婆豆腐の辛さまし(+110円)を付け加え注文しました!程よい辛さで、濃厚な麻婆豆腐がとても美味しかったです!ということで、訪れたのは麻布十番のユニマット麻布十番ビルにある中華のお店シーファンです!平日の12時代に、利用しましたが、並ばずすんなりと入店することができました!中華料理屋さんとは思えない欧風のおしゃれな店内で、一瞬お店を間違えたかなと思ったのですが、ただお店がおしゃれすぎただけでした。ランチは、麺を中心に1300〜3000円くらいのコースまでラインナップがありました。おしゃれな雰囲気で中華料理を楽しみたい時におすすめです!
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CANTON8 銀座店(喜粤8号)
新橋/中華料理、広東料理、居酒屋、飲茶・点心
ミシュランも獲得したみたいですね!コリドー街のど真ん中にあるビルにある中華屋さんです。色々頼みましたが小籠包は美味しかったです!基本的にレベルは高いので食べ物は問題ないと思います。ただ接客に関してはなかなか気づいてもらえなかったりしたので、本当にミシュランかな?と言う感じはありました。普通にしてれば普通レベルの接客だとは思いますがミシュランと聞くとレベルががってしまって…という感じです。コスパもいいですし、いいお店だとは思いますよ!
記事が気になった方は「銀座CANTON」で検索🔍春の新作メニューが登場!今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️上海本店がミシュラン2つ星を獲得!ついに上海の大君レストランが日本へやって来た!!🇨🇳CANTON8/喜粤8銀座店🇨🇳https://canton8.jp☎️050-5589-5740☎️⏰[月~日・祝]11:30~15:30(L.O15:00)17:30~22:00(L.O21:30)⏰😴不定休😴🏠東京都中央区銀座8-2-1ニッタビル8F🏠🚶♂️銀座駅より徒歩5分🚶♂️18:00に来店。予約していたのでテーブルの準備が整い、すぐ通されました。広々とした清潔感のある店内。外の雷雨の冷たいが、中は温かくなんと居心地が良い事か!上海本店がミシュラン2つ星を獲得したお料理をいただけるのが楽しみで仕方がありません。価格もリーズナブルで手軽に食べれるミシュランとしても有名です。【春の新作コース】をいただきます🌸飲み物は3杯付いてきて¥5000【生ビール】×2🍻生ビールは仕事終わりに最高の一杯!【ホットプーアル茶】☕︎冷えた身体が中からポッと温まる感覚がありました。【前菜】🐷パリパリ皮の豚角煮トロトロ豚焼豚木耳【点心】4種🍤本場点心師が作る点心。運ばれて来た際の香りが良い!具材の味が際立ちます。この皮のもちもち感、業はこの店しか出せません!【ジャガイモの極上スープ】🥔インカの目覚めを贅沢に使用したトロトロスープ。飲めば飲む程、体の内側から温まる。【新作ワンタン麺】🍜メインのワンタン麺。一つ一つが大きい食べ応えのあるワンタン。細麺で食べやすい。スープはあっさりしてます。疲れた胃を最後まで労ってくれるコース。【香港式ホットカスタードパイ】🥧初めて味わう常時、温かいパイ感覚。ここに来たらこれは食べなきゃいけないでしょ‼︎この︎スイーツで春の新作コースが完成します。蒸し料理の頂点とも呼ばれる点心。そんじょそこらの中華料理店の飲茶じゃありません!中でも海老の水々しさがたまらい…この一つに中華料理人の業が感じられます。※通常は2個入りで¥500台で提供されるとの事でした。
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水信フルーツパーラー
桜木町/広東料理、カフェ、フルーツパーラー
横浜馬車道にある水信フルーツパーラー。百年以上の歴史ある老舗のフルーツパーラーです。そんなフルーツパーラーですが、今では超高級で品のあるお店になっており、美味しいフルーツやパフェが食べれます。上品な空間で今回はパフェをいただきました。オーシャンベリーのパフェとフルーツパフェです。オーシャンベリーのパフェはいちごを中心とした複数のベリーとピスタチオなどで構成されており、甘さやコク、酸味などがとてもバランスが良くて美味しかったです。ザ・高級パフェという感じで見栄えも良く味も良いです。フルーツパフェはたくさんの旬のフルーツが乗っており、見た目と味わいを楽しめる1品です。両方ともバニラアイスやイチゴアイス、生クリームなどフルーツの脇役もとてもクオリティが高いのでパフェ好きフルーツ好きには食べてもらいたいです。雰囲気の良いお店でのティータイムにオススメのお店です。水信フルーツパーラー〒231-0003神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2kitanakabrick&white1F
【桃のパフェ】¥3,500(税込)※7月5日〜8月19日の期間限定⚫︎水信厳選桃この日の桃は、山梨県産の「紅錦香」という品種でした🍑中に入っているリコッタチーズがアクセントになっていて、とっても美味しかったです!桃の美味しさ、甘さを引き立てるようなバランスで、本当に美味しいパフェでした!【メロンパフェ】¥3,200(税込)※5月24日〜8月8日の期間限定(終了しています)上から、⚫︎クラウンマスクメロン/赤肉メロン⚪︎メレンゲ/ラベンダーのジュレ⚫︎メロンミルクアイス/メロンシャーベット⚪︎カカオパルプとホワイトチョコのアイス⚫︎ライムの香るシャンティクリーム⚪︎フロマージュブランクリーム⚫︎新生姜のブランマンジェ⚪︎グレープフルーツのマリネ⚫︎柑橘のジャムが入っています。この日の品種は、静岡県産のクラウンメロンと、北海道産の赤肉メロン・ライディングメロンでした🍈2種類のメロンを贅沢に楽しめるパフェで、中に入っているクリームが甘さ控えめで相性抜群でとっても美味しかったです!水信フルーツパーラーさんは、とにかくフルーツがとっても美味しいです!横浜に行った時は必ず伺っています!また行きます!**************************************************水信フルーツパーラー神奈川県横浜市中区北仲通5丁⽬57番地2KITANAKABRICK&WHITE(北仲ブリック&ホワイト)1F横浜⾼速鉄道みなとみらい線「⾺⾞道」駅下⾞直結徒歩1分JR根岸線・京浜東北線・横浜市営地下鉄ブルーライン「桜⽊町」駅下⾞徒歩8分11:00〜20:00(L.O.19:00)※イートインは完全予約制**************************************************
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銀座嘉禅(ギンザカゼン)
銀座/中華料理、広東料理、イノベーティブ・フュージョン、飲茶・点心、シーフード
中華百名店銀座嘉禅で特大ふかひれ入り海鮮コース一品毎に美しくも美味しいお料理とペアリングのお酒をいただきましたカウンターや個室などがある店内銀座の一等地にあり店内インテリアも素敵でラグジュアリーな空間ですまずはローランペリエキュベ華やかな香り!エレガントなシャンパンからスタート美味酔蟹海胆渡り蟹と雲丹の紹興酒漬け北海道根室産の雲丹紹興酒の香りと深みと相成りますこちらの中華は香り高さもかなり魅力的だと思いました蜜汁西斑芽猪肉イベリコ豚の香港風チャーシュー黒砂糖で煮込んだ大豆添えイベリコ豚の芳醇さに旨味が凝縮黒砂糖の甘い香りも良き香芒生汁龍蝦伊勢海老のマンゴーマヨネーズソースミックスリーフ添え立派な伊勢海老はうっとりな美味しさマンゴーのフレッシュでオリエンタルな香りのマヨネーズが引き立てる!鮮やかなオレンジ色になった皮はパリパリ美味しくて丸ごといただけてしまいましたALBARINOアルバリーニョ2022安心院(あじむ)白ワイン新潟市南区新飯田産アルパリーニョ使用海鮮のお料理に合うようにとご用意していただきました目覚める様なドライさが素敵です紅焼鮮鮑魚活鮑のオイスター姿煮込み火力の強い中華ならではのなせる技絶妙な火の入り方が素晴らしく鮑の美味しさがMAXまで引き出された逸品にCALERAピノ・ノワールセントラル・コースト果実感が豊かな赤ワインのセレクトが嬉しい脆皮廣東焼鴨兩食嘉褝名物焼きたて廣東式ダックと北京ダックロールソースは干し梅と八丁味噌じっくり仕上げたであろうダックの美味しさソースも2種それぞれの味わいで楽しめます貴腐ワインカルム・ド・リューセック2019白歴史ある洗練された貴腐ワインが優雅にお料理とマリアージュされます紅焼大鮑翅秘製黒松露汁シェフのスペシャリティ特大フカヒレの煮込み特製トリュフソース人生で食べた中で一番大きなフカヒレで感動です幸せな気持ちでいっぱいになりました陳醋汁白灼和牛茄子和牛の湯引き湯香港熟成黒酢のソース和牛をこんなにさっぱりと美味しくいただけるなんて湯引きする和のテイストも含んだ中華で外国人のお客様も多いのも頷けますね
この夜は久しぶりに銀座嘉禅へ。シェフおまかせディナーコース。今回も素晴らしかったです!!黒松露蜜汁叉焼肉焼きたて香港チャーシュートリュフ蜂蜜風味。トリュフと大葉、香りの強い2つがぶつかり合うこともなく、お互いを高め合うような味わいに感激。クラゲの歯応え、美しい盛り付け、花との相性も良き。最初グレープフルーツかと思いました笑。スターターから胸トキメク!蟹黄蟹肉扒蒸水蛋中華風茶碗蒸し蟹の内子の蟹黄ソースこんな色の茶碗蒸しは初めて。濃厚で、ワインも苦味を感じるものでスッキリ辛口のものを合わせて。ワインのボトルデザインが可愛くて。お店の方も中身より外見を褒められると苦笑いされてました。勝ち気な姫のようなワイン!脆皮廣東燒鴨兩食嘉禅名物焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で干し梅のソース、八丁味噌などのソース、オンリースキンでと欲張りオーダー通りにしてくださいました。器もこのためにあるような。器好きにはたまらないコレクション。陶板紅燒大鮑翅シェフのスペシャリティ特大ふかひれ(加翅)の姿煮込み+2,000円でトリュフソースに変更できますモウカザメ(ネズミザメ)。ふっくらした、たっぷりサイズのふかひれ。大満足です。大澳蝦醬炒通菜配香炸桜海老蘿蔔糕空心菜の伝統的な海老味噌炒め桜海老の揚げ大根餅添え野菜の中でも空芯菜が大好き。細めの赤いパプリカが色鮮やか。大根餅ってあまり好きじゃなかったのだけど、フライにした桜海老をトッピングすると、こんなにも別物になるなんて。香芝麻汁白均A4西冷和牛A4サーロインと赤茄子練り胡麻とカシューナッツのソーストロける赤茄子、薄切りのサーロインと、どちらも口の中で解けるような味わい。徳島県阿波赤鳥濃湯鶏絲湯麺徳島県阿波赤鳥の濃厚鶏出汁スープヌードル老鶏かしら…出汁の味が濃いわと話しながら、細くて硬めの麺がめちゃ好み。香港、マカオでも食べたなぁ。甜蜜蜜本日の香港デザート盛り合わせ大好きなマンゴーのプリン、ランブータン、珍しい!ストローでまず中のあったかいカスタードを吸っていただく蒸し饅頭。精選中國銘茶シェフ厳選の中國銘茶桃とりんごの烏龍茶、これスッキリしてるのに、可愛らしい桃、りんごの香りが最高!!
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うしこぞう
川崎駅周辺/広東料理、焼肉、ホルモン、居酒屋
【タイトル】“マジでうまい!川崎/鶴見エリアの超人気店!”【最寄駅】川崎駅、徒歩5分【来店時間】木曜日、18時頃【用途】ディナー【定休日】火曜日【予約】なし【利用人数】2名【予算】10,000-15,000円以内【注文内容】生キムチ500円特選黒タン塩2,800円日替わり特選和牛3種盛り2人前3,300円山ロース1人前980円特選レバー焼き980円など【こんな人にオススメ】川崎駅周辺で焼肉屋さんを探している大手チェーン店ではなくて少しニッチはお店を攻めていきたい【概要】但馬牛のブランド「但馬玄」や「うすなが牛」など、ブランド牛を親しみやすい価格で提供しているお店「うしこぞう」牛肉=もたれやすい常識を覆す奇跡の口溶け「但馬玄」(兵庫県)や「純但馬神戸うすなが牛」(兵庫県)など、最高級のブランド和牛を神奈川で初めてリーズナブルな価格で取り扱っています!【レポ】☆生キムチ500円焼肉の1番バッターはやっぱりキムチ。ただこのお店のキムチは卓に到着すると一味違うことにすぐに気づきました。まさかの白菜一本打法!ほほん。圧倒的なシャキシャキ感。同席者は「これはキムチか?サラダか?よくわからなってきた。初めておかわりしたいキムチに出会った」と申していました!w☆日替わり特選和牛3種盛り2人前3,300円名物”特選和牛3種盛り”も行かせていただきました。今回のラインナップは以下の通り。「手前:虎ハラミ、左:特選上赤身、右:カルビ」虎ハラミは、甘みが半端なく、だからこそ付属のワサビと絡めることで最高な味を引き出していました。特選上赤身は、さっぱりメニュー。さっと炙って大葉とコラボレーションさせると最高。カルビは、付属のトロロポン酢でいただきます。焼肉×トロロポン酢って地味に初めてだったのですがうますぎてヒキましたw☆山ロース980円基本的には卵黄と一緒にいただくメニュー。こちら飲めるシリーズですwそしてこのメニューの楽しみ方としては「”浅焼き”と”よく焼き”」の両軸で攻め込むこと。浅焼きは卵黄と一緒に飲めるシリーズといただく、よく焼きは食感も楽しみながら各種タレでいただく。ご馳走様でした!
老若男女家族で楽しめるコスパ最強焼き肉屋♥小さなお子さま連れも安心して、本格的焼き肉が気軽に食べるし、お一人様も堪能出来る土日ランチコースすごーい❗️開店時間12時に到着。予約の方々がどんどん入ってました。休日、普段の夜も予約ベター休日ランチということもあり小さなお子さま連れのお客様が目立ちましたここ、安心して連れてこれるお店なんだなぁとお手洗いにもお母さんに響くメッセージが書かれていて、なんかいいお店だなぁと感心おすすめされたのが土日限定ランチコースなんと、ドリンク一杯つきで3000円を切る価格♥かなり、ハイコスパな内容♥これ目当てのお一人様も何人かふらっとしかし夜メニューからもオーダー可能と聞いてグランドメニューからお店の方におすすめを聞いた後に、食べたいメニューをオーダー◆生キムチ550円◆春菊サラダ660円◆特上生タン塩1870円◆特上厚切りタン1枚968円+味付けうまネギ+165円◆和牛炙りユッケ1628円◆和牛ハラミ2090円+カンボジアさん粒胡椒+275円◆野菜ととろろポン酢の奇跡の牛焼き1848円◆山ロース1078円◆特選ロースリブシン2420円◆石焼テレビビンバ1738円◆わかめスープ605円◆自家製プリン330円どれも、お肉の質がかなり良くて見た目も味も良かった!特に、、、て、言いようがないくらい良い肉、、、おすすめされただけある。確かに確かに~♥コスパいーわぁ♥て、、、タンも、ハラミも、しっかり部位の味わいありまた、味変アイテムも諸々オプションだけどあって、むちゃくちゃ楽しめる!シェアしても充分な量があり2.3人で色々食べれる盛り(肉の量)山ロースだけは、お店の方が焼いて下さいます例のあれですよ、飲めるロース系(笑)ご飯と合う味過ぎて、たまらず思わずライスちょっと横取りした(笑)お店のスタッフの方々、親切、テキパキとしっかりされてます。好印象✨️地元のリピーターさんが多いのも、頷けます。さすが、肉屋の焼肉屋❗️皆が笑顔で食べてて、幸せ気分
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