楢製麺（ナラセイメン 楢製麵）
代々木/うどん、そば・うどん・麺類（その他）、ラーメン
「楢製麺」に行きました！こういったおしゃれなラーメン屋にはなかなか行かないのですが、出汁の味がしっかり効いてて、麺もしっかりコシがありながらスープによく絡んでおり、とても美味しいラーメンでした！一時期ラーメンにハマっていたのですが、またハマってしまいそうです、、！！！
【楢製麺】訪問日時2022/11/6最寄り代々木・特製塩1540円カウンターのみの店内。ここはラーメンとうどんの中間のような麺で提供しているので、ラーメン屋なのか、うどん屋なのかは微妙なところ…。通常ラーメンにはかんすいというものが使用されますが、このお店は使用していないのでうどんのような食感です。スープはラーメン、麺はうどん。。よくわからないの極みです…ですが！完成された至極の一品です！スープは照明に反射して黄金に輝いており、3種のチャーシュー、卵、そしてセンターを張るたけのこでビジュアルは最強です。チャーシューは豚トロ、炙り肩ロース、炙り鶏チャーシューがあり、豚はとろとろ、鶏はしっとりぷるっで美味しすぎて食べるのが勿体無いです。穂先メンマもちゃんと美味しい！鶏白湯や醤油もあるのでまた食べに行きたいです！
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チョンギワ 本館
赤坂/そば・うどん・麺類（その他）、韓国料理、焼肉、冷麺
韓国料理チョンギワ本館食べログ3.68知り合いにビビン麺の美味しいお店を聞いたらこちらのお店を教えてもらい行ってきました(^^)ランチタイム・ビビン麺1000円税込サラダ小鉢3品ビビン麺のセットです。ビビン麺は提供に少し時間がかかるようで10分程待ちました。提供されると真っ赤！！これは辛そうです。麺を切る為のハサミ✂️も付いてきます。思っていたより麺が多くて驚きました😳「手打ヒビン冷麺」極細麺はコシ、喉越し◎です。聞いたら蕎麦粉とさつま芋粉と2:8だそうです。麺はハサミでカット。ちょっと楽しいw食べるとコチュジャンと、砂糖の甘みと胡麻油の香りを感じます。お肉、胡瓜と茹で卵が辛さを和らげ良いアクセントになります。個人的にはもう少し具材が欲しかったかな。付いてきた酢を入れると辛みが和らぎ旨味を感じます。もう一つは和がらし。これはビビン麺に必要なのでしょうかwかけると案の定辛かったですwご馳走さまでした😊住所東京都港区赤坂３‐１５‐２Ｐａｒａｄｉｓｅビル１Ｆアクセス地下鉄赤坂見附駅徒歩3分／地下鉄千代田線赤坂駅徒歩2分電話番号03-3587-1089営業時間月～金、祝前日:11:30～翌3:00（料理L.O.翌2:30ドリンクL.O.翌2:30）土、日、祝日:12:00～翌0:00（料理L.O.23:00ドリンクL.O.23:00）祝前日の営業時間は曜日に準ずる。定休日無休
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.50💰2人で7,000円くらい🚶♀️赤坂見附から徒歩5分🇰🇷さん日曜日のランチタイムに行ったら週末はランチ無いらしく夜メニュー💦はスープが上品な味付けでホルモンはすくい上げたら里芋かと思うくらい立派🤣オススメのは麺が細くサッパリな味付け✨️ただ全体的にコスパ悪い(⃔꒪꒳꒪̟)⃕↝韓国焼酎が1,500円とかやり過ぎ…一昔前なら赤坂韓国料理のブランドでやっていけたと思うけど、今の新大久保はレベル上がって半額で同じクオリティの物は食べれると思うよ|⌓･̥᷅)…ということで平日ランチ以外はオススメしないかな💦
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