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Bistro Omnibus(ビストロオムニバス)
六本木/洋食・欧風料理(その他)、居酒屋・ダイニングバー(その他)、ワインバー、フレンチ、ビストロ、イタリアン
もうすぐバレンタイン...ディナーの予約を迷っている方に、知ってたら自慢出来ちゃいそうな素敵な隠れ家レストラン【BistroOmnibus】がおすすめ!!全国の生産者様の思いが詰まった食材をストーリーに載せて提供いただける素敵なレストラン。以前ご紹介したことのある【おむすび処みこと】さんの夜の営業形態が【BistroOmnibus】さん。店内は白×ウッディのカフェっぽいインテリア。なんとシェフのおまかせコースはジビエもふんだんに使い、盛り付けも綺麗で¥6600と破格のお値段!訪問した際のコースは、・稲作本店コシヒカリのポタージュ・北海道昆布森の牡蠣エシャロットフランボワーズ・イタリア産ウサギのサラダ仕立て・鰆白子といくらゆずクリーム・福岡県糸島市眠り〆熟成猪タスマニアマスタードと菊芋・岩手県花巻産ホロホロ鳥低温調理マッシュルームとアニスソース追加として・ホワイトチョコレートムース薔薇の香り牡蠣に白子、いくら、ウサギ、猪、ホロホロ鳥...ちょっと待って、こういう素材を使っていて¥6600!?私、ジビエ類はかなり好きな方なのですが、それ故に臭みや血抜きなどで残念な思いをすることも。ここはそれが一切なかった!!お酒を飲める友人と行ったのですが、おすすめのペアリングで楽しませて頂きましたが、これもまた種類も多彩!六本木、麻布十番エリアでこの破格なのは、生産者様との繋がりを大事にされているからこそできること。ソムリエの方がいらっしゃるイベントデーもチェックの上予約すると、お酒が好きな人にはより楽しめると思う。ちなみに、行った日は満席!お料理もお酒も、ほんっっっとうに美味しかった♡ご馳走様でした。
〜六本木の火入れパチパチなビストロ屋さん❣️〜皆さん。こんにちは☀️ZMAです🙏。さて今回はガツンッ❗️と美味いものでも食べに行きますか〜♪♪六本木にある「BistroOmnibus」さんにお邪魔します🖐🏻。六本木駅から歩いて10分前後の場所にあるんですが、こんなところにビストロがあるのは知らなんだ😗今日はおまかせコース¥10000〜頂きます🙏☆CiuCiuマルカ州のワイン意外とアッサリだね。。☆Emishiki滋賀県の日本酒キリッとしながら、ふくよか✨☆CEDRAIAオレンジワイン🍊柑橘系のような酸味はなく香りと伸びがありますね😀。★コシヒカリのポタージュまさかのお米で出来たポタージュ✨。お米感が感じないぐらいにまろやか。。しかもお蕎麦に使うような出汁をふんだんに(〃ω〃)。★昆布森牡蠣ジュレアハっ(//∇//)❗️これにはワインでしょうな🍷★峯村牛タルタルトリュフ長野県東郷市の牛で年間75頭しか生産されない牛だそうです🐮。赤身肉のタルタルとトリュフ。アンムッ❣️。。(♡〰️♡)❗️赤身のお肉とトリュフの香りが渾然一体となって、、これヤベェヤツだ😂😂😂★鰆白子お(`・ω・´)。フレンチでは定番のポワレ☆どれどれ、、(`・∀・´)👍火入れも表面はパリッと、中は驚くぐらい瑞々しい✨白子も丁度いい温かさ、、良い火入れ⭐️これは反則な美味さ🤣🤣💦★ホロホロ鳥ホロホロ鳥は結構パサパサしがちなお肉なんですが、、😉👍やっぱり美味い。。キチンとした火入れ仕方次第で肉の柔らかさがしっかりと織り成してくれますね✨★猪イノシシはどうかな??。。😳。肉質は柔らかく完璧ですねo(・x・)。★チョコレートムースご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・食べログ〜予約。アラカルトもコースも対応出来るお店なので幅広く食べられそう✨・ワイン苦手な方にもノンアルが充実してるので、料理を楽しみたい方でも気軽に行けます❣️
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マグロマート
中野/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、居酒屋・ダイニングバー(その他)
中野「マグロマート」マグロコース(7品)2980円。マグロが食べられる人気店ですが、予約しないと入れないので7品のマグロコースを予約して行きました。メニューは、マグロ出汁と季節の海鮮、マグロユッケ、マグロマート盛り、ヒレカマの煮付け、マグロのレア天ぷら、マグロの中落ち、酢飯と海苔。牡蠣とあん肝からはじまり、ユッケは肉のような食感。マグロの刺身盛り合わせは、脳天やコメカミなどの希少部位も。炙りは塩でいただき、赤身もしっとり美味しく、トロは柔らかくとろけるめちゃくちゃ美味しいマグロでした。中落ちはめちゃくちゃ大きくて、スプーンで骨の間を削ぐと綺麗に身が剝がれて、削いで食べて削いで食べて繰り返し美味しい。裏返しもあるのでボリュームがすごい。途中からは酢飯と海苔も登場。手巻き壽司としてマグロのせまくりで最高でした。マグロ節の入ったまぐろ出汁酒もよき。
予約必須でなかなか取れないお店。外観もおしゃれな、マグロ料理専門店🐟見たことないマグロ料理がたくさんあって、ずっと行きたかったお店です💛とっても美味しいマグロが、たくさん!市場で食べたり、高級店で食べるより、マグロ美味しいなぁと思いました。コースを頼みましたが、どれも満足度の高い料理でした。
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広尾のカレー
広尾/カレーライス、カレー(その他)、居酒屋・ダイニングバー(その他)、居酒屋
___________________【広尾のカレー】•広尾のカレー1480円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『トロトロになるまで良く煮込まれた牛テールカレー』渋谷区広尾にある人気カレー専門店。広尾駅から徒歩約5分場所にある「広尾のカレー」さんに行ってきました!今回は広尾のカレーを注文しました。広尾のカレーは牛テール牛骨を数時間煮込んで作ってるというカレールーと「カレーライスにぴったり合うお米」をコンセプトにした新潟妙高上越産の華麗舞で炊いた白米を合わせています!大きな牛テールと千切りキャベツがこんもりと盛り付けられています!カレーは牛テール牛骨の旨味なのかマイルドながらコクを感じる味わいでスパイスより食材の旨味を楽しめます!牛テールはとても大きく箸を入れるとホロホロッと簡単に解れるくらい柔らかくコラーゲンのトロトロ感を楽しめてカレーとも良く合って美味しかったです!卓上の福神漬けと大根のピクルスが置かれていて、特に大根のピクルスはさっぱりとしていてすごく好きでした!カレーのトッピングの種類が豊富で色々試してみたくなるカレー専門店です!___________________◆広尾グルメのまとめ→◆渋谷区グルメのまとめ→◆カレーのまとめ→
広尾ならこちらの広尾のカレーでしょうと友人より教えてもらい遂に念願かなってお店に一時期は嵐の番組で紹介されてすごい行列だったようですが最近はコロナの影響で13時を避ければそこまで並ぶほどでは無いその店頭に出されたメニューを見てみますと、そこには松阪牛のテールと牛骨を6時間煮込んだカレーであると書かれている10席ちょっとの小さなお店でありまして、入り口近くにあるテーブル席にお客さまが座ってしまうと次のお客さまが店内に入ることが出来ないほどに狭い店内でうしろを通るのがやっとのちいさなカウンターとテーブル数席。そんなお店の壁面は、お客さまが掻き込んだと思われる落書きのようなサインのようなそれを読みながら商品の提供を待つA5黒毛和牛テールがガツンと載った広尾のカレー1400円カウンター越しに見える寡黙な店主この店主はなんだか口コミだと恐いなど書き込みがあるが意外にも感じの良い店主きっかわこうじさんというらしいさて、お目当てのカレーが到着これぞ男のカレーと言った感じのテールが豪快に盛り付けられカレーはテールから出た旨味が凝縮されたこれぞ濃厚テールカレー美味い!テールも炙られていて香ばしい美味い!広尾のカレーは、広尾商店街の少しだけ中心からハズレたところにあります。ランチ11:30AM~15:00PM/ディナー17:00PM~24:00AM月曜日の夜定休(ランチはやってるそうです)東京都渋谷区広尾5-17-8ご馳走さまでした♪
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炭火焼肉ホルモン まるは
五反田/焼肉、ホルモン、居酒屋・ダイニングバー(その他)、居酒屋
人気の肉インフルエンサーさんがInstagramで火をつけてから爆発的に人気&話題になっている【炭火焼肉ホルモンまるは】さん。超穴場で激ウマな焼肉屋さん、と聞いたら行きたくて仕方ない...!!ということで、訪問。店内はカウンター席とテーブル席。今は予約も取りづらくなっていて、お肉の取り置きも、できる日やできない日もあるそう。自分たちで七輪で焼く昔ながらの焼肉のスタイル♡オーダーしたのは、・上塩タン・サガリ塩・上ハラミ塩・テール・並ロース・ハラミ上塩タンは薄切りで食べやすく、七輪で焼くのも火加減が調整しやすい。味付けは超好み(*´艸`)ハラミよりサガリ派な私ですが、サガリは文句なしのナンバーワン♡かなり厚みがあり、噛むとジュワッとくる肉汁を閉じ込めた弾力あるお肉はたまらない♪並ロースを頼んでみたけど、コレで並なら人気の炙りロースはいったい...!?かなり肉質良くて、ひとり3~4枚はあったので大満足!これ、大量に頼んでもきっと飲める(いや噛め)。ご飯も進むひと皿。人気メニューの炙りロースは品切れだったので、是非リベンジしたいところ。ご馳走様でした。
五反田雑居ビル群の一角にあるこちらの、「まるは」さんに初来店。七輪で焼く本格派の焼肉屋さん。炭で焼くお肉はサイコーに美味いしテンションMAX!しかも、どのお肉も鮮度が高くスッと喉を通っていく、、、最後に注文した、プリンも全く抜かりない出来。しっかりと、バニラビーンズが混ぜ込まれており香り高く、カスタードもとってもクリーミーでとろけます。焼肉屋さんのデザートは正直期待値は求めるものじゃないけど、まるはさんは最後まで美味しくて大満足。サービスはこちらが呼ばないと気づいてはくれない。そこだけが残念ポイント。いずれにせよ、コスパはかなり良いので気軽に美味しい焼肉ならば、こちらはかなりオススメ!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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