【2026最新】関東でワインがあるおすすめの懐石・会席料理

【かにまつ銀座】新鮮な松葉ガニを食べられる11月から3月までしか開店しないかに松さんにシーズンギリギリで初訪問。蟹以外のものがほとんど出てこない、1人でこの大きな松葉蟹1杯を食べ尽くす欲張りなコースです。もう、刺身、焼き、天ぷら、雑炊から熱燗まで。堪能致しました。来年もこれを楽しみに頑張って働こうと思います。

〜ケレン？いや、これは型破りというのだよ〜⁡皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は日本料理屋さん♪ご紹介していきましょう☆☆⁡⁡銀座にある「ろくさん亭」さんにお邪魔します🖐🏼。皆さんは"道場六三郎"という料理人の名前をご存知ですか？？かつてTV番組「料理の鉄人」に登場し瞬く間に日本にグルメブームを牽引してきた和の鉄人です😊⁡⁡ZMAも5歳の頃を見て包丁を握り両親を、、あ💦じゃなかった🤣🤣じゃがいも🥔を(なんて恐ろしいこと言ってんだよ🤣❗️)⁡⁡石川県生まれ御歳92歳の現役料理人。趣味のゴルフはエージシュートを5回も達成したレジェンド。門を開けてみましょう😉👍⁡⁡★懐コース¥14850頂きます🙏。⁡★前菜子持鮎、鮑唐揚、いくら、酒盗焼等目を楽しませてくれるものばかり☺️。これは酒がすすみますね😉⁡★椀ハモを潰して椀ダネにして白玉饅頭に包んだものハモのコクと白玉という意外のタネで意表を突きますね😄。面白いな🤔⁡★造りタイ、水タコ、ヒラメを梅ソースで。あまり食べたことのない食べ方だけどそこに野菜や盛り付けも変わっていて相変わらず型破り✨⁡⁡道場さんは"食材に国境なし"と言い続けて外国の珍味や食材を巧く使った日本料理を提供してくれます🤭⁡⁡★焼物海老、帆立、チーズのアボカド味噌焼き。一見、洋風かな？と思ったら和の料理。味噌とチーズの相性が良くてアボカドが後を引く😋☆⁡⁡★揚物恵保鯛姿揚げ。ウオッ😳❣️頭までパリサクに食べられて骨まで柔らかい✨。しかも身もホロホロの味わい。。(〃ω〃)💕⁡⁡★強肴3種から選べます♪今回は松前蒸しをチョイス☆昆布で包んで鯛、松茸をポン酢で食べる♪うーん🤤昆布の旨味が加わって鯛もふっくら。⁡⁡★ご飯へしこ茶漬け。へしこというのは鯖の糠漬け。これを焼いて食べるとお酒に最高に合うんですよ😍💖今回は茶漬けですけど、発酵食品独特の深い味と風味が大葉とmuchしていくらでも食べられます😄⁡

【銀座ろくさん亭】大人気料理番組の「料理の鉄人」の初代鉄人が手がける和食屋😋毎月コース内容が違うので、毎月接待で利用したとしても、毎回季節の美味しい食材が食べられるのが魅力✨

ここは料理も酒も美味い😋いい店だ👍👍👍

トマトすき焼きといえば！の三田ばさらさんが六本木にも【懐石三田ばさら別邸】さんを構えていらしたので訪問。六本木ながら住宅街にあって、隠れ家感満載。お店の入口を入ると、2階のお部屋にご案内されたよ。オーダーは『トマトすき焼きお肉増量セット』【一の膳】先付調理長おすすめ全八種造り見計らい【二の膳】名物トマトすき焼き国産黒毛和牛リブロース（４枚）食事五つ星お米マイスター厳選土鍋の釜炊き飯甘味大吟醸酒粕のムース。前菜8種は・枝豆すり流し汁・水なす漬け・黒毛和牛赤味噌シチュー・アスパラ生ハム巻き・海老とインゲンバジル炒め・岩手産ワラビ浸し・甘都トマト造りは・鰹の藁焼きたたきそしてお待ちかねのメイン・名物～三田本店直伝～トマトすき焼きお肉は茨城県の常陸牛、黒毛和牛のリブロース、京都杉田農園のみっちゃんトマト。すき焼きにトマトが入っているのは初めてだったけれど、甘くて大きなトマトとサシの脂の甘みが出ているお肉のバランスが良く、しつこくない割り下で思いのほかさっぱりいただけたよ。大阪のミネラル豊富な龍のたまご。すき焼きにはこちらの温泉たまごと生たまごを使用。どちらを使ってもOKで、勿論上品なお味の割り下がきいたそのままでも美味しかった♡お米は五つ星お米マイスターさん厳選の・島根県宅野神楽米さとのつき。お米が粒も光っていてとても美味しい♡・天然醸造味噌のお味噌汁透き通ってあっさりのお味噌汁はすき焼きと喧嘩しない味わい。甘味・大吟醸酒粕のムース季節に合わせ、紫陽花のような美しいスタイル！食後には温かいオリーブ茶。個室でスタッフさんが仕上げてくださるから接待やビジネス利用の方が多いようだけれど、隠れ家感満載だから大事な日の利用にもおすすめ。お肉倍のコースなら男の人にも満足されるはず。ご馳走様でした。

なだ万本店山茶花荘ホテルニューオータニ、老舗和食のなだ万本店かつて東京サミットの晩餐会が開かれた場所。整えられた素晴らしい日本庭園と共に和食の真髄を楽しめる場所です。古くからの伝統を守りながらも素晴らしい料理を楽しめます。

五感で楽しむ日本料理どれもしっかり、手をかけられた感法事の前に、家族でいただきました日本のこころだゎ〜💓

あけましておめでとうございます🎍今年も皆さまにとって素敵な一年になりますように💫鯛しゃぶとお節。作り手の心のこもったホッとできるお料理で、穏やかなお正月です✨

今日は広尾の有栖川清水で会食😌静かだ…。

前回は7/31の暑気払いに続き忘年会も炉端かばで行われました。毎回のごとく山陰そばと天ぷらのセットで呑みます。写真にはありませんが日本酒、石見銀山は毎回無くなってしまいます。(今回は6合)ここのお店はお昼めっちゃ混むのでお昼に定食を食べに来る人達にとっては邪魔な酒飲み集団なんでしょうね（泣）この後は値上げ前の日高屋に梯子酒（笑）

食事系、ガッツリは初投稿です😬紫翠亭の個室でのお夕食です😍秋満載で、どれもとても美味しく頂きました😍中でもお刺身の盛り合わせは映えました😍食べるのが勿体なかったです💦画像が10枚までなので、デザートが入りませんでしたがデザートも美味しく頂きました💕

川口にあるお寿司屋さんです。住宅街の中にあり、ナビをセットして行きました。お店の向側に駐車場もあり4台ほど停められます。初めて行くお店だったので、17:30に予約をして行きましたが空いていました。カウンターもありますが、2人だったので個室です。突然ジャズが流れ出して少しビックリ。注文の際に嫌いなものをお伝えして10分くらいでお寿司がやってきました。ネタも新鮮で、大好きな海老も美味しかったです。📍割烹松葉寿司住所埼玉県川口市芝樋ノ爪1-12-36電話048-266-0043営業時間11:30〜14:3016:30〜22:30定休日月曜日

2024年10/4(金)埼玉県北足立郡伊奈町懐石料理さとしお誕生日祝いディナーデザートプレートNO.5懐石料理さとしは、懐石料理をメインに提供し、テイクアウトメニューも充実している飲食店です。新鮮な刺身や彩り豊かな料理が特徴で、地元密着型の店舗として、駐車場も完備されています。(y！より)リピートです😊今日は、埼玉県北足立郡伊奈町の友人が、地元のお店で、お誕生日祝をしてくださいました😊❤️お誕生日プレート¥1200(税込)❤️シャインマスカット夢コース内さぁ、フィニッシュのお誕生日プレートです💕しか〜し、友人がギブアップ！😅別腹でも、スイーツが入りそうに無いとの事！😅急遽、フルーツならと、シャインマスカットに、変更してくださいました💕お心遣い、ありがとうございました😊私は、友人がわざわざ、お誕生日プレートを用意してくれているので、いただかないわけにはいきません😅頑張りました！(笑)でも、このボリュームです！😲なんとか、完食しました！どれも美味しかったのですが、内容は聞き忘れました😅甘さ控えめで好みのお味でした💕シャインマスカットは、大好きなので嬉しかったです💕友人も、シャインマスカットが大粒でしたが、五個だったので完食しました😊パチパチパチ(笑)良く食べました！全て美味しかったです💕最高のおもてなしでした💕友人に感謝です😊ご馳走様でした😊お食事が終わっても、お話は尽きず今宵は更けていきましたとさっ(笑)楽しかったです💕最高のお誕生日になりました💕ハッピーでした💕懐石料理さとし埼玉県北足立郡伊奈町中央5丁目60ニューシャトル線伊奈中央駅から徒歩2分048-722-7096営業時間ランチ11:00〜14:00ディナー17:00〜20:30定休日水曜日(水曜日が祝日の場合は、翌日がお休み)駐車場有り

新橋「わびさび」一期一会7000円、他。新宿駅SL広場側から北に5分ほどのこちら。ビルの3階で個室に通していただきました。今回いただいたのは「一期一会」のコースで、・旬菜三種盛り合わせ・京風雑煮仕立て・鮮魚三種盛り合わせ(マグロ、勘八、帆立)・海老汐焼、蛤浜焼、新筍照焼・常陸牛タタキ・おでん盛り合わせ・竹輪機部おでん出汁うどん・水菓子の8品。見た目がキレイで、盛り付け１つからすごく丁寧な料理達。肉、海鮮、旬な野菜、冷製から温かいものまで色々楽しめるラインナップで贅沢です。これに合うのは日本酒しかないでしょうと、プレミアムな十四代雄町をいただきました。甘くてスッキリ極上でした。お店の色合いや店員さんの雰囲気まで少し大人なお店でくつろげました。

昨日は私の誕生日🎂だった、奥さんが坂戸駅前の和食屋を予約してくれ2人でお祝いしてました。予約客で満席🈵の札があり、３日と言う事で女性が多い様でした。キンメ煮付け御膳とビール🍺で満腹になりました、ごちそうさまでした！

2024年11/30(土)埼玉県毛呂山町四季彩家なり駒中学校の同窓会昨夜は、2020年に開催されるハズが、コロナ禍で延び延びになっていた、中学校の同窓会が開催されました😊中々、豪華なお料理で、最後には温かい肉うどんが出ました😊どれも美味しかったのですが、お昼をいただいてから行ったので、15:00〜のこのお料理はとても食べきれませんでした😅最後の肉うどんは、お肉が柔らかくて、個人的には少ししょっぱい感じはしましたが、お酒の後の〆のうどんには丁度良かったです♪でも、半分くらいしか入りませんでした😅久しぶりに会う同級生は、前出でもお伝えしましたが、少し老けましたが、皆んな同じ顔をしていて、笑っちゃいました(笑)変わらずにいてくれて、懐かしさが込み上げてきて、ホッとしました😊担任ではありませんでしたが、先生も全然変わってなくて、やっぱり笑っちゃいました(笑)楽しかったです♪「又会おうね」と約束して別れを惜しみました😊いつも、幹事さんに感謝です😊今回は、一人の方が代表で、幹事総勢12名をまとめあげてくれたそうです😊何度も、話し合いを重ねて、この日に至ったそうです😊頭が下がります😅いつも、ありがとう😊四季彩家なり駒埼玉県入間郡毛呂山町岩井西2丁目16-21東毛呂駅出口徒歩1分049-2945176営業時間ランチ11:00〜15:00ディナー17:00〜23:00定休日月曜日

2024年12/1(日)埼玉県川越市川越第一ホテル和食処まどい朝食投稿前後してます😅12/1(日)の朝食です😊洋食と和食が選べます😊私は、和食をチョイスしました😊ビジホでリーズナブルなのに、バイキングでは無く、ちゃんと1階レストランの和食処まどいで、半個室で御膳がいただけます♪お刺身や卵焼きは、極薄(笑)ですが、どれも美味しかったです♪(個人の感想です)ご飯がお茶碗いっぱいで多くて残そうと思っていたのに、完食してしまいました！(笑)八枚目会計カウンターの小鳥が、人が通るとセンサーで、もの凄い勢いで囀ります！(笑)チョット、激しすぎて笑っちゃいました(笑)ご馳走様でした😊川越第一ホテル和食処まどい埼玉県川越市菅原町7-34川越駅東口から徒歩3分049-226-3711駐車場有り