【2026最新】関東でおしゃれなおすすめの懐石・会席料理

お昼の特選膳平日のランチから少し豪華でした。久々のちゃんとしたランチなので💦明日からは質素に行きます。

お魚が美味しく、落ち着いた時間を楽しめるお店でした。写真を撮り忘れたヒラメのお造りも、とても新鮮で美味しいわさびといただけました。

《和創作太》@目黒★★☆テーブル席とカウンター席、予約可、カード可、電子マネー不可、個室無体調：良好、腹ぺこ目黒にある和創作太です。知ってる人は知ってるお店みたい。目黒駅からはとても近いのですが、少々難解なビルの中にあるので、迷うこと前提で少し早めに行った方がいいかも。店内は人気に比例せずコンパクト。予約しないとまず入れなそう。お料理はお任せコースのみだそうです。この日のコースは、ホタルイカや筍、蛤などの春の食材が次々と登場しました。どれもとっても美味しくて感動。ホタルイカと筍の、これでもかという季節感が大好きでした。野菜もお魚もお肉も全部堪能できました。最後に〆のご飯が出てきます。小盛り、中盛り、大盛りから選べます。本当に本当に美味しいので大盛りが頼みたいのは山々なのですが、そこまでのお料理もしっかりボリュームがあるので、私には小盛りが限界でした😢日本酒やワインなど、お酒もいろいろあって、店員さんに相談しながら選んでいただくスタイルで、とっても良かったです。なかなか行けないお店ですが、絶対また行きたいお店の一つです。もう行きたいです。

(^^)/鰻が食べたくて！羽釜で炊き立てのご飯に関東風の蒲焼蒸し器で蒸された鰻を炭の上で芳ばしく焼かれた鰻はふっくらしていて美味しかった。ちょっと残念なのが卓上の山椒が香りがなく辛味もないのが・・・ここもこだわってくれたらまた行きたいのにーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーーうな重(1匹)肝吸いに変更ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍うなぎ時任☑︎麻布十番駅徒歩4分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー

🇯🇵『うなぎ時任』📍東京都港区麻布十番2-5-11AZABUMAISON201食べログ3.862022百名店今回はいつもの巨匠時任さんのうなぎではなく、『巨匠中村』さんの関西地焼のうなぎをいただけるとのことで急遽訪問本来は訪問日の翌日ということでしたが、特別に焼いていただきました時任さんは野田岩で修行され、『野田焼き』のふわっとした関東風の蒸し焼きで、何度かいただたいたことがありますが、とても美味しいです今回の中村さんは以前のお店は六本木の『黒長堂』で腕を振るわれおり、コロナ禍は地元にお帰りなり、今回こうして相反するお二人でやられることになり、つい先日そのようなお話があがりましたがこんな早くいただけるとは❤️中村焼き！美味しい😊😋白焼きも「バリっふわっ」ゆず、山葵、柚子胡椒、梅とあり、そのままでも充分美味しいでそのままでもよいですが、梅がとくに美味しかったですうな重も白焼きも大きなサイズでボリュームもあり「パリっふわっ」健在2年ぶり以上、記憶が甦りながら噛み締めていただきます時任さんのタレとうまく絡むよう調整をされとるとのことです😊焼き上がるまでの前菜もうなぎ尽くしうなぎシチューとうなぎの肝入りパテ本来ならワインやシャンパンかなー💖今後はランチで週2回で中村さんがお立ちになるかも？？のようです@satoshitokitoさま@nakamura.hisashiさま、ご馳走様でした😊またお伺いさせていただきます💖【menu】🥢前菜🥢白焼き🥢特上うな重、漬物付き🥢肝吸い🥤黒烏龍茶

新宿御苑前駅近く美味い魚を食べさせてくれるお店炉端焼き炉庵！今回は3人で訪店カウンターに滑り込み品定め！連れは2人ともホッケの西京焼きをチョイス俺もそこに惹かれたがサワラの山椒タレ焼きをチョイス！テリテリのサワラ山椒の香りがたまらない！ご飯大盛りで注文とてもおいしくいただきましたホッケの西京焼きも皮までカリカリで美味かったそうです！次回は何にするか迷うお店です！ご馳走様でした！！