WARAYAKI funsista
品川・田町・五反田/ビストロ、ダイニングバー、ワインバー
WARAYAKIfunsista五反田駅から徒歩5分。名店ひしめくグルメシティ五反田に2023年にオープンした「WARAYAKIfunsista」へ、トラッド&チェンジ(伝統と変化)をコンセプトとしたWARAYAKIfunsistaでは個性豊かな藁焼き料理を楽しめます。二階建ての店内は煉瓦と木目を基調としたヴィンテージ感あふれる雰囲気。迫力の炎柱でダイナミックに焼き上げる藁焼きを間近で眺めることができます。アラカルトで注文したのは・藁ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼキャンパスを彩るような美しい旬のシャインマスカットとベリーをあしらったフレッシュなブラータチーズ。・ムール貝と白ハマグリのオレンジワイン蒸しオレンジワインの酸味と新鮮な果実味がムール貝やハマグリの磯の香りを包み込んで心地よく食べ進めることができます。・藁トリュフ&クリームチーズフライドポテト揚げたての熱々クリスピーフライドポテトに藁トリュフとハーブ、クリームチーズを混ぜた濃厚なチーズソースに手が止まりません。・鰹のたたき藁で焼き上げたばかりの鰹は、驚くほど芳醇な藁の香りに包まれており、鰹の臭みや酸味が藁焼きの風味で消され、藁焼きの風味が鰹の旨味だけを引き出してくれます。焼きたての温かいタタキを塩などの調味料をつけて食べるとその旨さをダイレクトで感じられますよ。・プランクウッドサーモンステーキ藁焼きの高温の炎は食材の表面を一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めると同時に燻製に似た藁特有の芳醇な薫りが美味しさを一層引き立てるそう。サーモンはふっくらジューシーに。そして藁の薫香と香ばしさがたまらない贅沢な逸品です。・シュリンプスパイスライススパイシーなジャンバラヤのようで海老、タコ、ハーブ、オニオンが使われておりライムをかけて頂くとスパイシーだけどとても爽やか。・仁淀川山椒のテリーヌショコラ・フルーツフロマージュ最中全体的に藁を使った料理にハーブやスパイスを巧みに使った料理は、まさにトラッド&チェンジのコンセプト通り。藁焼きって、こんなに美味しいんだ!と改めて思わせる期待以上のものがありました。店員さんも気さくで、とても楽しい時間を過ごせました。土日はランチもやっているそうなのでまた伺いたいと思います☆
2023年12月にオープンしたての「WARAYAKIfunsista」さんは、店名からも分かるように、出している料理は兎に角「藁・藁・藁」!お店の外にも藁焼きの香りが漂ってます。運営母体は(株)ダイヤモンドダイニング。他の店舗には行った事ありますが、どのお店もコンセプトがしっかりとしていて、オシャレな店舗が多いなって印象の会社ですね。こちらのお店は2階建て。1階は藁焼き場の豪快な炎の上がる様を見ながらライブ感楽しめる席。2階は藁焼き場こそないが、ゆったり過ごせるソファーシートが配置されている。内装もコンクリート打ちっぱなしのダークグレートーンで纏められており兎に角オシャレ。その証拠に、周りのお客さんの殆どが女性客でビックリ!座ってから最初のオーダーはスタッフさんがとってくれて、その後の追加はモバイルオーダーでと言う形のシステムだ。あまり食べ慣れていない藁焼き料理ではあるが、サービスも一品一品丁寧に説明してくれるし、とっても気が利いていて好印象しかない^^料理もテンポ良く提供されるので、まるでストレスは感じませんでしたよ。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉COPERTO(お通し)エッグタルトブレッド¥500-◉鰹のたたきトラッド&チェンジ¥2,178-▶︎▶︎▶︎「トラッド&チェンジ」伝統と変化の意味。食べ方は最初は塩とニンニク、西洋わさびで。2枚目の鰹はライムを絞って、ニンニクの効いたアイオリソースで頂きます。これ、スタッフさんのイチオシでもあるし、このお店にきたら絶対に食べないと損します。藁焼きの真髄を感じれます!◉旬の野菜、根菜etc¥1,480-◉藁コンビーフのポテサラ¥968-◉ジャンボマッシュルームのオイル煮¥968-◉からすみ塩焼きそば¥1,518-◉藁ベーコンのカルボナーラ¥1,848-▶︎▶︎▶︎藁焼きベーコンのスモーキーな香りがクリーミーなソースと絶妙に調和し、濃厚で深みのある味わいに仕上がっている。藁の香ばしさが一層のコクを加え、ひと口ごとに満足感が広がる至福の一皿でした♪
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IDOL(アイドル)
表参道/イタリアン、ダイニングバー、カフェ
表参道にある開放感のあるお洒落カフェ。入り口からお洒落です。ランチメニューは5種類ほどあり、パスタやオムライスが人気です。ドリンクバーはセルフで飲み放題なのが嬉しいです。お洒落で可愛らしい空間です。明太子クリームオムライス¥14502種のスパイスステーキランチ¥?
@東京・南青山IDOLこちらは、表参道にあるクラシカルなダイニングパブ『IDOL』です。入り口からは想像できない開放感があり、オマール海老、黒毛和牛、旬の野菜を使用した和洋創作料理を楽しめます。【訪れた場所の詳細】IDOL住所:東京都港区南青山5-11-9レキシントン青山ビルB1Fアクセス:地下鉄表参道駅B1出口より徒歩約5分営業時間:LUNCH&CAFE11:30〜16:00(LO.15:00)DINNER18:00〜22:00(LO.21:00)※16:00〜18:00までの時間帯はクローズしております定休日:不定休
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ラヴァーズロック 町田店(Lovers ROCK)
町田/イタリアン、ダイニングバー
東京町田でおしゃれディナーをするなら『ラヴァーズロック町田店』!こちらは、JR町田駅から徒歩約3分のところにあります!おしゃれな店内は、落ち着いた雰囲気でオシャレ!ソファー席もあるのでゆったりくつろぐこともできます!お肉料理や、パスタ、グリル料理などメニューが豊富!どれもビールにめちゃめちゃ合います!2時間ほど飲んで食べて1人大体5000円くらいでした!ちょっと贅沢したい飲みやディナーにおすすめです!
久しぶりの𝗅𝗈𝗏𝖾𝗋𝗌𝗋𝗈𝖼𝗄🥂𝗆𝖾𝗇𝗎が新しくなったって知ってこのまえ久しぶりに行ってきた~完全個室のイタリアンで、洞窟みたいな部屋で食事が出来る雰囲気が好きすぎる⸝⸝⸝今回頼んだのはビスマルクの𝗅𝗎𝗇𝖼𝗁𝗌𝖾𝗍と牛肉のタリアータ🐃ˊ˗お昼から豪華なもの食べて沢山話して昼飲み最高👦🏻(𝟤人ともソフトドリンク)メニューがリニューアルしたから今はない料理もあるけど過去の写真も載せておく📷˒˒(𝟩枚目~)絶対、予約して行くのがおすすめです🧾—-@yurina____0303さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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