寿限無 担々麺(ジュゲム)
宇都宮/担々麺、餃子
『寿限無坦々麺』さんに行ってきました🥟6種類の変わり種餃子がいただける『寿限無坦々麺』さん!おすすめは、トマト餃子と宮牛包。もはやイタリアンなトマト餃子と牛の香りが鼻から抜けるハンバーグみたいな具?が美味しい宮牛包。ぜひ食べてほしい!主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます!投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い!!
【栃木県宇都宮市】寿限無担々麺栃木に仕事できて、酸辣麺と食べ比べ餃子を食べてみました。酸辣麺は、良い感じの酸味と辛さが夏にちょうどよい!食べ比べ餃子は、ノーマル、翡翠、大麦、トマトと色々楽しめておいしい!一番はチーズの入ったトマト餃子かな。ランチどき行ったらご飯も無料だったので、それも頂きました。コインパーキングに入れないといけないのがちょっと面倒かな。
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京華樓 本館(キョウカロウ)
元町・中華街/四川料理、刀削麺、中国鍋・火鍋
横浜中華街、関帝の近くにある四川料理店。中国山西省発祥の「刀削麺」をはじめて頂きました!小麦粉の塊から特殊な包丁を使って麺を削り出して作る刀削麺はラーメンともうどんともひと味違う太さのあるモチモチの食感で、少しピリ辛のスープがしっかり絡みホロホロと柔らかい牛バラ肉も美味しかったです!刀削麺は小麦粉に水を加えて練った生地を塊のまま持ち専用の刃物で直接鍋の中に素早く均等に麺状に削り出さなけれならないので高い技術が求められ10年以上キャリアを積んだシェフが四川直輸入の厳選された香辛料や調味料を使って本場の四川料理を提供しています。
麻婆豆腐刀削麺横浜中華街の四川料理専門店といえば個人的に京華楼です。今日はお昼にどうしても辛いものが食べたくて行ってきました。刀削麺はちょうどよい薄さで喉越しのよいツルッとした麺です。ベースのスープは透き通ったあっさりめのスープ。そこに名物の四川麻婆豆腐がのっています。四川麻婆豆腐ならではの、熱々で唐辛子の辛みと山椒の痺れるこの刺激がたまらないです。ちなみに白米も追加オーダー。麻婆豆腐にライス無しは考えられないです。お腹いっぱい美味しかった!
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