【2026最新】関東でランチにおすすめの穴場イタリアン

〜これぞワンオペの醍醐味❗️隠れイタリアンの美味しさと感動をお届け❗️〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は大田区長原に来てます☆五反田駅から東急池上線に乗っていく駅で結構マイナーな駅です✨。⁡ここに街のイタリアンのなかでも久々に感動したお店をご紹介します☆長原にある「matilda」さんにお邪魔します🖐🏼。⁡⁡去年の9月にopenしたお店でワンオペ。つまりシェフ1人でワイン、料理、サーブをするスタイルのお店です♪一般的にワンオペのメリットはチームではない調理に対するダイレクト型で自分の思う世界が作れるという点です♪♪⁡⁡最近はワンオペレストランも増え益々飲食の需要が高まるばかり✨。今回はコースで⭐️⁡★コース¥7500頂きます🙏。⁡このリーズナブルさもこの店と立地の魅力です😊⁡☆テヌーテルビーノリーベンス先ずはシャンパンで🍾⁡★ブリオッシュ、イチジクバターイチジク、バター、生ハムのブリオッシュ。ラムレーズンのような爽やかさと濃厚さを兼ね備えたアミューズにはJUSTな料理💕⁡⁡★鮮魚のカルパッチョクエをスダチで、佐渡のノドグロ、チカメキントキ。どれも手が込んでるのにシンプルに仕上げてますね😯✨。しっかりとイタリアンテイストでワイン等にピッタリ❗️⁡ヤバい。。当たりだ(*´∇｀*)この店❣️⁡⁡★マッシュルームフリット静岡県のジャンボマッシュルームを揚げたもの。マッシュルームって油にピッタリなんですよ😋表面は軽くサクッと、中はマッシュエキスが🤤。シンプルに塩とチーズでメイン級な味😍⁡★佐渡アラ炭火焼き★黒イチジク、ストラッチャテッラ最近どのイタリアンでも見かける皿ですね♪こちらはどうかな（╹◡╹❓)。。おっ^o^！安定の味🇮🇹これはブラータやモッツァレラ好きな人には嬉しい皿ですね🌟⁡★自家製ハンバーグお(｀・∀・´)❣️コースでハンバーグは珍しい。牛100%でやや赤々🐮これは中々😙⁡⁡★パスタさてパスタ^^💕今回はせっかくなので2種類追加の計3種類でオーダー🍝。⁡・ジェノベーゼ山梨県産生バジルを茹でてフレッシュに近い状態のバジルソース♪あ🤣いきなり美味い⭐️⭐️

記事が気になった方は「」で検索🔍静岡県春野町・天竜川のほとりで育てられたフレッシュキャビアを銀座で堪能…今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️銀座の隠れ家。🐟CAVIARはるの🐟📞03-6263-9420📞⏰＜ランチ＞11：30～15:30（L.O.14：00）＜ディナー＞17：30～22:30（L.O.21：00）⏰😴日曜日、祝日😴🏠東京都中央区銀座6-8-7交詢ビル4F🏠🚶‍♂️銀座駅から徒歩3分🚶‍♀️銀座の路地を入った老舗高級ビル内に店舗はある。外観は洗練されたダイニングバーの様でお洒落。18:30に予約。内観も華やかな照明で明るく、クラシックな雰囲気を残す。私は、カウンターの真ん中でお食事をいただきました。店内にはすでにグループ客がおり、個室で賑やかなに話されておりました。話題の注目店と聞いており、これから美味しい料理やお酒を味わえると確信できました。担当されたスタッフの方には最大のご配慮とサービスをしていただきました。メニューもシンプルで見やすい。料理の種類は絞られていながら厳選されている。料理が出てくる順番もそうですが、何より器も素敵なんです。本日は乾杯ドリンク付き【トレビの泉コース】¥20800（税込）様々な形でキャビアを味わえるコースとなっています。◉【ウェルカムドリンク】シャンパン🥂+ガス入りウォーター🥤喉を潤す至極の一杯。◉【キャビアアミューズ】珍しいサメの身×キャビア、意外になかった組み合わせ。身はしっかりと食感とゼラチン状の柔らかさを残した、料理人の技が活きた一皿。調理で煮詰めすぎるとゴムの様になったり、柔らかくなりすきて身が崩れてしまう。絶妙な火加減で成立する一品。◉【アンティパストフレッド】"オリジナルブランドHALcaviar雪どけ"を使用。イワシとキャビアの春の出会い。盛り付けも美しい。◉【トリッパのオーブン焼き】料理長おすすめ！ホルモンを食感を壊さずに仕上げました。私もほっこりする、大好きな味でした。熱いうちに召し上がれ！◉【はるの人気メニュー！香川県多田さんの苺とキャビアの冷製パスタ】"NOVAcaviar"を使用。大看板メニュー！冷たいパスタがフレッシュキャビアの味を際立たせる！！

＠錦糸町アウモ顧客の「ペルレ地中海」さんにお伺いしました！地下への階段を下ると、B1にお店が。入ると隠れ家的な雰囲気でソファ席、カウンターもあり。南国を感じる内装、女子会にもめちゃくちゃ合いそう。野菜のグリルから、サーモンのカルパッチョ、牡蠣、アヒージョ。全部見た目から彩鮮やかで地中海を感じます🇪🇸🇮🇹🇫🇷なかでも個人的にはパエリアが絶品でした。濃厚な魚介と、サフランライス、爽やかなレモンで締まる。めちゃくちゃ美味しかったです。また行きます！🙇‍♂️😮‍💨