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新宿 アクアリウムダイニング JeMare(ジェマーレ)
新宿三丁目/イタリアン、居酒屋、ダイニングバー
全席アクアリウムに包まれた神秘的なすてき空間。完全個室シートやカップルシートのほか、巨大水槽フロアもあります!【感想】・新宿三丁目駅すぐ・神秘てきなすてき空間が魅力・カップルシートはデートにも女子会におすすめ・どこもかしこもSNS映え・アフタヌーンティーあるらしい・お誕生日や記念日のお祝いにぜひ!
マーメイド気分で深海アフタヌーンティー。新宿三丁目駅近く、新宿アクアリウムダイニングJeMare-ジェマーレ!巨大な水槽が彩る店内。1500匹を超える魚に囲まれる空間は「深海」がコンセプト。【平日限定・乙姫からの贈り物】ミニアフタヌーンティーセット♪選べるMightyLeaf紅茶付き4,200円(税込)ミニアフタヌーンティーセットが新登場。宝石箱のようなジュエリーボックスを開けるとフォアグラ、トリュフ、キャビアなどの豪華食材に、宝石のような6種のスイーツが登場。深海の宝箱、開けてみませんか??通常のアフタヌーンティーとは異なり軽く利用できるショートコースの様な感覚ですね。お食事系も入って食べやすくていいですね~~~。MightyLeaf社の9種の紅茶がついて、気軽に利用が出来るミニアフタヌーンティーセットです。フランフランFrancfrancのカップも可愛い過ぎます。新宿三丁目アクアリウムダイニングJeMare-ジェマーレ東京都新宿区新宿3-10-10要会館4F03-6380-3258営業時間12:00~23:30
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Grill&Wine Bar THE CARNE tokyo
原宿・表参道・青山/イタリアン、バー、その他
肉の日はやっぱりお肉~♡ということで、今月の肉の日は【THECARNEtokyo】さんに行ったよ!食べてきたのは『トリュフ好きのためのトリュフ満載の贅沢コース』・アミューズ・厳選和牛と季節のフルーツのカルパッチョトリュフ風味・鴨スノーホワイトの“HoneyDuck”トリュフ風味・和牛の釜焼きステーキトリュフがけ・トリュフご飯・ドルチェいつもならワイン!といきたかったところ、体調と相談の上、高知の黄金生姜を使った生姜エールを。使用のトリュフはフランスのペリゴール産。アミューズは女峰いちごのトリュフがけ。続く香川のオリーブ牛、シルヴァベールのカルパッチョに雪のようにパルメジャーノレジャーノをたっぷりかけ、仕上げは25年ものの熟成ヴァルサミコを使ったソース。カルパッチョが幸せなレア感♡オープンキッチンのカウンター背後にある石窯から、塊の鴨を取り出す。鴨と蕪のトリュフとはちみつ焼き。山桜の木からしか取れない貴重な蜂蜜。鴨は青森のスノーホワイトチリバレンを使用。蕪はあやめゆき。レアな鴨は臭みもない。オレイン55はカイノミとランプがあったので、カイノミでお願いしました(*´艸`)ソースペリグール。雪室で2年熟成したじゃがいもは糖度がすごい。サッと釜焼きの大山ブロッコリーとともに。カイノミもたっぷり、旨みがジューシー!潰したての胡椒の香りを楽しめるよう、potで!トリュフご飯は葉わさびのしょう油漬けとトリュフ塩で。ルクルーゼのごはん炊き。丹波のコシヒカリを炊きあげ、京都の懐石仕様でよそうのは一文字。混ぜ合わせたりせず、美味しいところのみ。デザートには香川県産の多田さんがつくったいちご・女峰の寒天。長野県産のエディブルフラワーを添えて、下にはヨーグルト。おしゃれなシェフはとても気さくに丁寧に、お料理や素材の説明もして下さり、こだわりも教えてくださる。大人な空間でデートにもピッタリ。このコースはとにかくお得だったから超オススメ。ご飯の食べきれなかった分はおにぎりにしてくださいました★ご馳走様でした。
1日1投稿って決まってないよね?お肉のこと書いたらここも思い出しちゃった。年末年始の口福「カルネ東京」♥特別な釜で焼く国産A5日牛がこれまた堪らない!でも渡邉明さんのお店ですからもちろんお野菜もタマランチ!バーニャカウダは外せないし、〆に戴いたすき焼きトリュフご飯はおかわり必至。実は去年11月のオープンからすでに3回通ってます。そんなこんなで今絶賛ファスティング中です(笑)@mamimori8様、ご協力ありがとうございました😊
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