裏の山の木の子 渋谷（Urano yamano kinoko）
道玄坂/中国鍋・火鍋、ダイニングバー、野菜料理、中華料理、薬膳
東京都渋谷区の裏の山の木の子渋谷での松きのこの試食会に招待していただきました。渋谷の人気きのこ火鍋専門店です。今回、松きのこと裏の山の木の子のコラボ限定メニュー『松きのこと地鶏の火鍋コース』をいただきました。コースの最初に出された季節の生春巻きは、ソースにピリッとした辛味が効いていて、野菜がシャキシャキとしてマッシュルームの食感も良いです。季節の裏山木ノ子春巻きは、外側がパリパリと香ばしく、中は熱々で舞茸とポルチーニの旨味と味わいがたっぷりです。松きのこバター醤油焼きは、バターの香りとともに松きのこのシャキシャキとした食感と香りや味わいが良いです。松きのこと地鶏の火鍋は、和出汁薬膳スープと海老担々麻辣スープの2種類のスープです。松きのこのしんなりとしてシャキシャキとした食感が快く、熱が加えられると美味が増します。松きのこの他に地鶏もも肉、多種多様な木の子、彩り野菜と豆腐盛り合わせをいただきました。和出汁薬膳スープは優しく滋味溢れる味わいで地鶏の旨味と松きのこの旨味が口の中に広がります。海老担々麻辣スープは、海老の香ばしさとともに痺れとピリッジワジワとした辛味が効いています。2種類のスープが松きのこ、地鶏、木の子、野菜の美味さを引き立てています。松きのこのチャイティラミスは、クリームがしっとりとして甘味が控えめで、コーヒースポンジのしっとりとしています。松きのこはバターで炒められ香りが良いです。松きのこを思う存分に楽しめるコースでした。今回いただいた限定メニュー『松きのこと地鶏の火鍋コース』は12/31まで、「裏の山の木の子」の渋谷店と恵比寿店でいただけます。【裏の山の木の子渋谷】TEL050-1720-6425東京都渋谷区道玄坂1-3-11一番ビル2F
渋谷にある火鍋料理の裏の山の木の子。マークシティの横にあり駅チカです。店内はテーブル席とカウンター、木のぬくもりを感じられる雰囲気です。キノコ料理を中心にアジア料理がいただけるお店です。マッシュルームのカルパッチョはペコリーノチーズでいただきますが、チーズの塩味と旨味がマッシュルームと相性抜群。スパイスラムチョップは見た目よりも辛くなく四川スパイス美味しいです。青紫蘇と羊肉の焼売は珍しい組み合わせですが紫蘇の香りが羊肉の臭み消しのような感じになって香りも食感も良かったです。きのこの火鍋は、2種類のスープで薬膳鍋。珍しいきのこばかりで面白い！ここまできのこ集められるのもすごいなと。きのこそれぞれ香りや食感、旨味なども違ってるので結構楽しめました。雰囲気も良くてきのこ食べて健康的にもなれそうで美味しいし面白いお店だなと思いました。モバイルオーダーも食べたくなるような映像が流れたりしてて、他と違って細部まで世界観があって好感持てました。裏の山の木の子渋谷〒150-0043東京都渋谷区道玄坂1-3-11渋谷一番ビル2F
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馬鹿うま 西新宿本店
西新宿/しゃぶしゃぶ、もつ鍋、居酒屋
西新宿にある馬肉料理が人気のお店、馬鹿うまさんへ！何度か来てるのですが、いつも新鮮な馬肉が食べられるのはもちろん、美味すぎてまったく飽きないですwなかなか食べる機会も少ない馬肉、写真の馬肉丼やラーメンなんかもあるので、いつもと違ったお肉が食べたい！と思った方はぜひ行ってみてくださいー！
【西新宿】馬刺しや馬肉料理が食べたい時は『馬鹿うま』さんへ来店します。平日ランチはセットメニューや定食が選べておすすめ！1,000円以下から1,000円台まで7種類ほどランチメニューがありました。この日は「博多牛もつラーメンミニユッケ丼セット」1100円（税込）を注文。ラーメンはとろける舌触りのモツと、細めの柔らかい麺が相性ばっちりです。ミニユッケ丼はしっかりめの甘辛い味つけで、ハイボールやビールを頼みたくなります……！店内は4人がけのテーブル席が2卓と、カウンター席もあり。2階に個室もあるらしいのですが、ランチタイムに入ったことはないので店舗へ要確認。夜のメニューもよさそうで気になりました！
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新宿思い出横丁酒場 情熱ホルモン
新宿駅/焼肉、ホルモン、居酒屋、もつ鍋
こんにちは、うまみちゃんです🧒🏻👧🏻本日は東京都新宿にある『情熱ホルモン』さんに行ってきましたー‼️情熱ホルモンさんといえば、大阪発祥のホルモン専門店でリーズナブルで美味しい焼肉を食べられることから、大人気店となり、関東には現在4店舗、展開中です‼️〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜注文したのは、☑️黒毛和牛とろユッケ¥1090☑️牛レバ刺し¥1090☑️ホルモン8種盛り¥1390☑️やみつきとろ玉ダレ¥1290☑️厚切り牛タン¥1490☑️焼肉専用TKG¥390☑️あさり塩冷麺¥590※価格は税抜きです。情熱ホルモンさんといえば名物の『黒ホルモン』‼️こちらが脂が甘くて、なおかつご飯🍚にも、お酒にも合うことから大人気メニューとなっています！！！今回は黒ホルモン以外にも様々な種類が食べられる『ホルモン8種盛り』を注文してたくさんのホルモンを食べちゃいました🤭🤭どれもめちゃくちゃ美味しかったけど、やっぱり黒ホルモンはプリップリで、程よい脂に甘辛いタレがたっぷりと付いて、ご飯に最高に合う✨✨さらに、そこに焼肉専用TKGと合わせれば無限にご飯が食べられちゃう😋😋もう箸が止まりませんwwwwまた、ホルモン以外にも、『厚切り牛タン』がおすすめ‼️厚切りに切られた牛タンは、歯が入らないくらい柔らかい🥹さらに白髪ネギと一緒に巻いて食べれば、ほっぺたが完全に落ちます…でも、焼肉って焼くのがちょっとめんどくさいし、焼き終わるのが待てないよという方！！！そんな方には『黒毛和牛とろユッケ』と『牛レバ刺し』を絶対に注文して✨✨特に『牛レバ刺し』に関しては、トロトロの食感で、ごま油と万能ネギを添えて一緒に食べれば、お酒の肴としてはこれ以上のものはありません😚これを最初に注文すれば、完璧に胃袋がつかまれます🫢締めの『あさり塩冷麺』には、柚子胡椒が添えてあるので、口の中がさっぱりして、もはや整うぐらいの領域に近づきます笑笑笑これだけ美味しいので、店内は常に満席で、仕事終わりのサラリーマン、学生、外国人グループなど、様々な方がいて、多くの方に愛されているのが分かります😊店員さんの方も、忙しい中でも、細かい気配りや接客でホントに素晴らしかったです😆是非、みなさんも行ってみてねー！
新宿思い出横丁にある情熱ホルモンリーズナブルにホルモンが味わえるお店です！1Fと2Fに席があり広々としているので、混む時間でも意外と入れます。タンが薄めで、個人的に推しポイント！ホルモンとビールが飲みたい！と思い立った時に気軽に行けるお店です！ウルテ539円塩たん759円ハラミ869円
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和牛もつ鍋と炙り和牛寿司 個室居酒屋 麹丸屋 新宿本店（きくまるや）
新宿三丁目/もつ鍋、鍋（その他）、居酒屋、創作料理、牛料理、豚料理
新宿駅近くの肉料理と鍋料理が人気の居酒屋さんです。新宿三丁目駅からも行きやすいところにあるお店で、ビルの地下階にありました。少人数用の個室席を予約して利用。あるSNSの投稿を見て気になったので行ってみましたが、肉寿司や牛タンブリアン、和牛ユッケが本当に美味しかったです。肉寿司と和牛ユッケは店員さんが炙ってくれました。タレの甘みとしょっぱさにお肉の脂、旨味がピタッと合う美味しさ。牛タンブリアンは分厚くて香ばしい。牛タンならではの風味と食感がやみつきになります。とうもろこしの唐揚げも美味しかったなぁ。ビール付きの飲み放題が1000円という点もナイスですね。
仕事終わりに利用しました。新宿駅から歩いてすぐのところにある居酒屋さんです。事前に少人数用の個室席を予約しており、個室席に案内してもらいました。店内はかなり広く、多くのお客さんで賑わっていました。金曜日の20時ごろに利用しましたが、恐らく満席だったのでは…。今回は生ビール付きの飲み放題プランを利用。生ビールはサッポロの黒ラベルでした。かなり混み合っているのに提供が速く、泡の量も冷え加減も申し分なし。仕事終わりに沁みる一杯でスタート。気になっていた肉寿司と牛タンブリアン、和牛ユッケを真っ先に注文。牛タンブリアンは1本あたり2つ分厚い牛タンが串刺しになっており、弾力がある独特の食感と強い旨みが特徴。レモンを絞ってわさびで頂きましたが、やみつきになる美味さでした。肉寿司と和牛ユッケは店員さんが目の前でバーナーで炙ってくれました。炙り加減の指定ができたので今回はおすすめのレアめで。炙る前から美しい見た目ですが、炙った後も美しい…！肉寿司も和牛ユッケも恐らく同じ味付けをされており、甘じょっぱいタレが特徴的です。トロッとした和牛とタレの相性が抜群に良く、あっという間に完食してしまいました。続いて炊き餃子、焼鳥、焼飯を注文。炊き餃子は豚骨ベースの濃厚なスープにモチモチの餃子が沈められて提供。餃子が美味しいのはもちろんですが、スープも絶妙な味付けで本当に美味しかったです。焼鳥はタレの盛り合わせで注文焼鳥に関しては身がやや小さく、他のメニューと比べて期待値を下回っていました。焼飯はかなりパラパラで、シンプルに塩胡椒が目立つ味付け。これもなかなか美味しく、あっという間に完食。美味しいものをガッツリ飲み食いして1人あたり4000円ちょっととコスパも良し。ご馳走様でした！
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