赤坂 Na Camo guro(ナカモグロ)
永田町/すき焼き、ビストロ、ワインバー、鳥料理
赤坂の【NaCamoguro】さんでこれまでであったことの無い鴨料理三昧!生産者は加藤さん。入口には写真が飾られている。最上鴨をあつかうNaCamoguroさんではいかに最上鴨をいかに美味しく食べるか、を考えてお料理を出されている。ゆくゆくは「今日焼肉行こうか?」「鮨食べに行こう」と同じように「今日鴨食べに行こう」がスタンダードになるように、を目標とされているんだとか。95%は鴨を使用!仕込みは出来るだけ新しいものを提供するために戦場だそう。オーダーは鴨すきのペアリングコース。アミューズに合わせるのは山形産のスパークリング、ぽわぽわポワレ・パテカンスライダー冷製ハンバーグ風にチーズも盛り込んだシュー皮に挟まれたパテドカンパーニュ♥前菜3種に合わせるのはブルゴーニュのシャルドネフルーツのガスパチョはいまは・パイナップルセロリやトマトも入ってさっぱり、すっきりしつつワインによく合う。・トリュフコロッケのアランチーニアランチーニの中にも鴨のひき肉!・鴨のハムとピクルスピクルスはセロリ、鴨のハムは臭みゼロ!ペアリングはジョージアのオレンジワインジョージアはオレンジワインの発祥の地とされる。白ワインのよりパンチが強め。・自家製最上鴨サルシッチャと季節のラペラペは人参と玉ねぎ。鴨のサルシッチャは人生初!鴨の挽肉はさんしょマルドンの塩で仕上げられたサルシッチャはオレンジワインに負けず、ワインが進む。ペアリングはオーストリアの白ワイン。お野菜に合わせてすっきり。鴨逸品は・季節野菜のカクテル最上鴨の鶏がらスープを作り、肉の出汁が出たコンソメは65%は煮詰めてジュレにしたもの。季節野菜はよく混ぜてさっぱりと。ペアリングはワシントンのVELVETDEVILのメルロー。赤ワインらしい赤ワイン!・雲丹キャビア鴨ユッケ鴨のユッケ胸肉のユッケともも肉のたたきお肉にはバルサミコを仕込み味に深みが出ていて、梨が食感のアクセントになっている。口直しのグラニテは・梅酢お店で赤紫蘇を炊くことから仕込む。酸っぱさを活かしたひと品。ペアリングはアメリカはワシントンのBOOMBOOM!、シラーの赤ワイン。鴨すきから〆のパスタまで駆け抜けた鴨三昧。実に口直しとデザート以外all鴨!ご馳走様でした。
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.38💰2人で2万円くらい🚶♀️赤坂見附駅から徒歩2分中目黒に本店がある🦆隠れ過ぎた隠れ家🏡ビルの地下にあるのだけど、焼鳥屋さんの店内にある引戸をおそるおそる開けると店内へ✨店内はオトナなオシャレ空間😎1枚目の優勝🏆うっすら甘く、鴨肉の柔らかみが生ならではの食感で楽しめる‼️コースのみなのですが、スタートの2枚目の鴨パテからヤバイ💦期待が膨れあがる(٩Üو)↑前菜3種やソーセージも鴨肉をふんだんに使いオシャレでうまっ✨️メインはウリの🦆オススメはお塩で頂くのが良き🧂⚾️)=͟͟͞͞ストレートに鴨の旨みを摂取。〆は鴨愛が詰まったお店で♡デートや女子会にオススメ👫めちゃくちゃ満足度が高いよっ‼️ワインが進みます🍷🏇
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ガネーシャダイニング(Ganesha Dining)
東京タワー/インド料理、インドカレー、ワインバー
遅めのランチで東麻布にある「ガネーシャダイニング(GaneshaDining)」にお邪魔しました。チーズナンカレーセットを注文しました。カレーはほうれん草日替わり、バターチキンを選択、辛めのほうれん草カレーとチーズナンの相性が抜群でした。ご馳走様でした。
春日のベスコングルメで知って来店。16:30LOです。細部にこだわりがあるお店でおすすめです。15:30頃ランチで利用しました。常に店内は80%くらい埋まっていて大盛況でした。チーズナンカレーセット1300円税込を頼みました。ナンがモチモチで美味しかったです。細部にこだわりが感じられるお店でとても良かったです。店内は綺麗で、ソファのクッションの置き方も草木の柄が立つ向きでちゃんと菱形に置かれていたり、プレートを出す向きも置いた後にカレーが手前に来るように調整してくれたり、お釣りを出す際も千円札の向きを瞬時に揃えてくれたり。味良し接客よし内装良し。おすすめです。
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イル・ソーレガット
西新宿/パスタ、イタリアン、居酒屋、ワインバー
気になった方は、「」で検索!太陽と猫のイタリアンと評されるレストラン。今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️西新宿の猫好きシェフが居る隠れ家イタリアン🍝リピート訪問しました。🇮🇹イル・ソーレガット🇮🇹📞03-6383-3160📞⏰11:30~15:00(L.O.14:00)17:30~22:00(L.O.21:00)⏰😴日曜日定休日、月曜日毎月の平日に限り第二、第四日はランチだけ営業しています😴🏠東京都新宿区西新宿4-16-6マルブン西新宿1F🏠🚶♂️西新宿駅から徒歩5分🚶♂️西新宿駅からほど近く、住宅街の入り口にある、知る人ぞ知るお酒が進むイタリアン。外観は間口の広い"暖かさ"を感じるお店。店内は奥行きがあり、白を基調とした色合いで落ち着く印象。オーナーは猫好きとあって気さくで人柄が良い方でした。メニューも見やすいね。オーダーして、提供までスピーディでストレスを感じませんでした。◉【トマトたっぷりのラザニア】外カリ、中トロの王道食感とお店を象徴するトマトが真ん中にあり、太陽の様に映る。美しいアート作品の様だ。下には以前流行った「ひ、ひ、ひき肉ですっ‼︎」が敷き詰められていて焼き色も最良。上には厚みのあるラザニアを持ち上げるのが嬉しくなりますね。食べれば酸味と旨味が同時に味わえる。もうフォークが止まらない逸品になっている。しっかりとボリュームもありお腹も満たされた♪◉【自家製トマトジャムパンナコッタ】前回もご紹介した、自家製トマトジャム。これをのせた、ひんやり冷たいパンナコッタが絶品でした!是非、メインのラザニアの後に食べて欲しい。お腹も気持ちも両方満たされました。ご馳走様でした‼︎西新宿に住まれていたり、通勤されている方は是非、足を運んでみてはいかがでしょう?どれも、シェフの創意工夫がみえる最上の逸品料理でした。西新宿にこんな絶品イタリアンがあったなんて!知らないのはもったいない‼︎【商品情報】ボリューム満点のトマトたっぷりラザニアトマト果汁を加えてトッピングに自家製トマトジャムを乗せてあります。
トマト食べ放題!会社のランチで「イル・ソーレガット」に行ってきました。駅からは少し遠いですが、オフィスがたくさんあるのでランチ休憩で訪れている人がたくさん。私は「トマトリゾット」を頼みました。たっぷりのトマトを食べて元気いっぱい!野菜が足りないなーと思ったからここにこようと思います。
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LE PORTIER Par Aux Delices de dodine Toranomon(ル ポルティエ パー オ デリス ド ドディーヌ)
虎ノ門/フレンチ、ビストロ、ワインバー
ルポルティエパーオデリスドドディーヌ虎ノ門エリアで、とても人気のあるお店です。ボリュームがあり、美味しいしコスパも良いランチにオススメです。ランチメニューは、前菜は、ポタージュorサラダメイン料理は3種類から選べます。ランチは、売切れ次第終了となります。写真は、豚のロースト🩶チキンブレゼのトマトだったかな?忘れました💦📍LEPORTIERParAuxDelicesdedodineToranomon(ルポルティエパーオデリスドドディーヌ)所在地東京都港区西新橋1丁目1−1日比谷フォートタワ1F電話番号03-6811-2511営業時間ランチ11時30分~14時30分ディナー18時00分~23時00分定休日土曜日日曜日
虎ノ門📌ルポティエ🇫🇷🗼豚ロースのグリル250g!肉汁しみしみマッシュポテトをバケットで拭って背徳的😮💨💓¥1200でいいのですか…サラダもたっぷりでびっくり、蒸し鶏も入ってる𓌉🥗𓇋ポタージュも選べる、この日はクラムチャウダー両方頼んでも+¥300マンゴーティー🥭も好きなだけ…ここは凄い👊前回13時頃行ったら売り切れだったから早めが吉豚肉は脂が甘くて美味しいよね羊も脂のってるのがすき…鶏はササミよりもも肉…あぶらが大好き、やせない甘いもの得意じゃなくて、お酒に弱くてまだ良かったかな…これでビール爆飲み、夜パフェとかいく人種だったら人の形保てない@asasukaas2様、ご協力ありがとうございました😊
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