【2026最新】関東で日本酒があるおすすめのレストラン（その他）

冬・雪コース15800円(サービス料10%別)。新宿西口からヨドバシの近くの紳士服アオキの入るビルの5階にあるステーキや高級海鮮などを目の前で調理していただける鉄板焼きのお店。ラグジュアリーな雰囲気丸出しの店内で贅沢なディナー。この日のコースは、旬野菜と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、季節のお造り、すっぽんの茶碗蒸し、活け伊勢海老特製雲丹ソース、黒毛和牛角煮すき焼き仕立て、彩りサラダ、旬の焼き野菜、厳選黒毛和牛サーロインと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べ、ガーリックライス、シャーベット。旬野菜と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、薄切りの黒毛和牛に和出汁あんかけがかかっています。お肉の下にはシャキシャキネギなど。柔らかいお肉がさっぱりいただけます。季節のお造り、この日はブリ。甘い胡麻ダレを絡めるとブリの甘い脂がマッチして美味しい。すっぽんの茶碗蒸し、二層になっているので混ぜていただきます。熱々ですが上品な出汁味でとろとろ。わずかに感じる柚子や紫蘇の風味もさっぱり。活け伊勢海老特製雲丹ソース、さっきまで泳いでいたという伊勢海老はまだゆっくり動く鮮度。冷凍ものじゃないのでレアな焼き加減だそう。だからこそしっかり残る海老の食感に海老味噌と雲丹で仕上げた贅沢ソースをたっぷりつけたらめちゃくちゃ美味しい。美味しくないわけないやつ。黒毛和牛角煮すき焼き仕立て、2日煮込んでいるという黒毛和牛の角切りは、箸で繊維が切れる食感は角煮だけど、卵もかかっていて味はすき焼き。彩りサラダ、口直しのさっぱりサラダ。旬の焼き野菜、何かのキノコと大根と紫芋。箸休めにいい。厳選黒毛和牛サーロインと厳選黒毛和牛フィレの食べ比べ、もちろんメインです。目の前でじっくり焼いてくれます。焼き上がりにフランベしてくれて目でも楽しめました。サーロインは脂身もあり、フィレは赤身という知識はありますが、いいお肉のフィレはほんとしっとりしていてサーロインに引けをとらないジューシーさ。言うまでもなくどちらも高級なお肉なので、塩でもわさび醤油でも醤油漬ニンニクでも何付けても美味しい。ガーリックライス、パリパリにするトッピングなどひと手間が嬉しい。シャーベット、お花が乗っていて見ためもキレイ。

新宿にある鉄板焼専門店の新宿鉄板焼YOKOTA。麻布十番にある天冨良よこ田が出店するお店です。場所は西口から徒歩5分ほどの雑居ビルの5階です。すき焼き・しゃぶしゃぶの牛金と同じ入り口のため、鉄板焼またはすき焼き・しゃぶしゃぶの予約なのかを聞かれます。店内に入るとL字カウンターと個室があるので、利用シーンに応じて使い分けができます。今回カウンターで夏・空コースをいただきました。前菜厳選黒毛和牛（宮崎牛）と旬野菜のしゃぶしゃぶ～すっぽんスープ～小鉢季節の逸品（熟成真鯛と香味野菜の和物）蒸物生海苔と蟹の茶碗蒸し焼物旬魚の鉄板焼き（太刀魚）焼物旬の焼き野菜鉄板焼き厳選黒毛和牛赤身肉又はサーロイン（宮崎牛）食事白御飯（ガーリックライスに変更）、香の物、赤出汁甘味シャーベット前菜のしゃぶしゃぶはかなり絶品で、肉の旨味とすっぽんスープの旨味が優しく舌に馴染んでくるので食欲を掻き立ててくれます。金粉がかかっているので豪華にも見えますね。小鉢の熟成真鯛もねっとりとした食感と水分が抜けて旨味が濃くなった真鯛はシャキシャキした野菜との相性が抜群でした。茶碗蒸しもカニがたっぷりと入っているので食べごたえもありカニの美味しさも感じられます。太刀魚の鉄板焼は、表面は香ばしく、中はふわっとしており太刀魚の良さがわかる一品でした。野菜も味が濃くてどれも美味しかったです。肉は2名で行ったのですが、赤身とサーロインを半分ずつ分けていただき両方を楽しめました。調理のときのフランベは1m以上炎が上がるのでかなりインパクトがありました。サーロインは脂があって甘みを、赤身は肉の旨味をそれぞれしっかりと感じる良いお肉でした。ご飯はガーリックライスに変更してもらいましたが、お米のせんべいも作っていただけます。鉄板焼きのガーリックライスは香ばしさがあってカリッと感もあって美味しいですよね。料理人の方と会話をしながら眼の前で調理していただくことで、鉄板焼きの醍醐味をたっぷりと味わえました。1.5万円ほどでしっかりと料理も飲み物も味わえて、カジュアルに楽しめるお店です。個室もあるので、接待や会食などにも利用できます。

全室完全個室で贅沢な造りの「馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿Whim(読み:フィム)」さん。プライベート感たっぷりの個室は、ダークトーンで統一されデートでも接待でも幅広く利用用途がありそうです。駅からのアクセスもかなり良いので仕事帰りの一杯なんて時も重宝しそうです。本日は馬肉がイチオシとの事でずっと気になっていた、こちらのお店を、平日18:00に事前予約して初訪問。［本日のオーダー］▪️シャトーブリアン刺し¥1,760-✂︎……………………………………………………………………「シャトーブリアン」とは？？「ヒレ」と呼ばれる牛の肋骨の内側に位置する部位の、中央付近にあるお肉のこと。実はヒレ肉は、一頭の牛から約3%しか取れない高級部位。✂︎……………………………………………………………………▷▷▷このシャトーブリアン刺しが、事前調べで食べたくて食べたくて着座するなりまずオーダーwww全く馬肉のクセは感じられず、引き締まった肉質と旨味が凝縮され兎に角美味い！濃口醤油にニンニクと生姜を少し付けて食べれば更に口が大喜び♪▪️ヒレ肉のユッケ¥1,980-▷▷▷ユッケは鉄板で注文して欲しいくらい！肉の味付けもバッチリでトロトロ卵との相性も良き。▪️馬焼肉イチボ焼き¥2,640-▷▷▷馬の焼肉は今回は初体験。馬のイチボは火入れをし過ぎると、直ぐに固くなってしまい美味しさダウン。なので、中心部の赤身は残しつつ軽〜く炙る位がベストですよ！▪️3種炙り握り¥990-▷▷▷ロース、しんしん、フタエゴの3種。特にフタエゴ(脂、肉、脂の3層のお肉)は初めて食べたが、食感と歯応えがとても印象的。▪️上タン塩焼き¥2,420-▷▷▷タンはしっかり目に焼くのがポイント！弾力ある肉質は超絶美味しい⭐︎▪️馬タン•ガーリックチャーハン¥1,050-▷▷▷パラパラチャーハンとは違い、割と瑞々しさをお米に残したチャーハン。ニンニクチップと馬タンの食感が見事に融合。風味も良いので〆にオススメ！本当に馬肉と言われない限り、普通に良質な牛肉を食べているかのように錯覚してしまうくらいクセが無い事には驚きました。馬肉って他のお肉に比べてヘルシーって所も嬉しいですよね♪

馬タンの焼肉が食べられる！？馬尽くしの気まぐれバル🐴🍷馬刺しが食べたくてどこも閉まってるなかやっていたので入ってみたけど、当たりすぎ。馬タンもなかなか珍しいし、馬好きにオススメ🐎❤️❤️@kasumin_jp様、ご協力ありがとうございました😊

ホルモン系も頼んでみましたが美味しかった。ハラミが絶品でご飯が進みます♡焼いたのは吟選ハラミ、中トロカルビ、ねぎ塩ロースです。ハラミは柔らかくすぐ噛みきれます。ロースはねぎがたっぷり☺️きれいにさしが入っていて、とーっても柔らかくジューシーで甘味があります。中トロシリーズは他にロースとハラミもありました！

日曜日。何か食べたいなーとmsbをウロウロ。暑くてさっぱりしたものを探していたら魚金さんが目に入り、魚かなーと入ってみることに。ファミリーやカップル、ぼちぼち13時半でもお客様がいらっしゃいます。ぶりのお刺身とシラス丼をセレクト。ごまの風味が香ばしく、しょっぱくなくて美味しい。しかし、量が多くて最初ビックリしました。男子並みの量です。量が多いところ🟰不味い説を払拭する美味しさ。クリームコロッケもついていて¥1000ちょっとはなかなかコスパ良いのでは。私のはすぐ来たけど、クリームコロッケ少し温かったしね。友人のはかなーり時間を要したので一緒に入ったのに時間の差が激しく気まずかったのがたまに傷かな。揚げ物だったからかな。同じクリームコロッケと鶏団子かつくねだったけど。きっと揚げたてなんだよとフォローしたけど、お腹空いてたから先にいただきました。ごちそうさま笑

【ムスブ田町魚金】魚が食べたくて来たのは、ムスブ田町魚金。広々スペースで、人気店ですが割といつでもスムーズに入れます。ランチで定食をいただきましたが、メインの魚だけでなく、豆腐やシラスがついてくるのも嬉しい。田町駅から徒歩1分です。

ここは何度かランチで利用してましたが、ずっと気になってたアフタヌーンティー🫖に行ってきました〜時期的にイチゴづくし🍓イチゴのサラダ🥗初めてだったけど、バルサミコ酢の酸味といちごの甘みといい感じで、美味しかった〜えび🍤サンドも美味しかった〜スイーツ系も全部美味しくて、程よいバランスで良かったです😋イチゴとピスタチオのモンブランタルト？美味しい❤️チュロスはイチゴチョコにディップして。いい感じの量でした！紅茶は数種類から色々選べて、4種類くらい飲んでみてどれも美味しかったけど、最初のハッピーという名前の紅茶が1番好きでした〜普段ならアールグレイ一択だけど、せっかくだから普段目にしない紅茶飲めて楽しかった🫖ま、この後は紅茶これだけ飲んだので利尿作用でトイレの回数増えましたが、来月の旅行計画しながら、楽しくアフタヌーンティー🫖過ごした2024年1発目のお出かけでした〜遅くなりましたが2024年、本年もよろしくお願いします😃去年あまり旅行行けなかったので今年は旅行と美味しいものといっぱいお出かけしたいと思いまーす♪

【colonialbeach】馬車道駅から徒歩約12分くらいのところにある横浜ハンマーヘッドパーク内のダイニングバーです。一品料理や、パスタ、カレーなどメニュー豊富。ランチは全てサラダ付きでファミリーセットもあるそうです。子連れランチもしやすそうな雰囲気でした！

『アスリート食堂本店』竹橋駅、大手町、神保町からアクセスの良いで健康ランチしてきました！お目当ては三主菜とご飯が選べて1,000円でいただける定食。好きなおかずをセレクトして、レジに行くと本当に税込みでぴったり1,000円！さらにこちらのお店でびっくりしたのはレシートに注文した食事のカロリーが記載されている点。あのスポーツメーカーミズノがプロデュースしてるだけあって、徹底されてました！お料理は出てきてびっくりボリューミーでめっちゃ健康的😳💓💓中でもお気に入りはセレクトしたアス米というご飯🍚オリジナルのブレンド米らしく、しっかり大盛りいただきました。笑今回は定食を注文しましたが、火鍋やハーブティーもいただけるみたいなので次は他のメニューも注文してみたいと思います！

ハロー‼️今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧代々木東口の超優良店、旬の牡蠣をいただけるランチ時の牡蠣を使ったスパイスカレーが秀逸👍是非、カレーな伝道師"カレーおじさん"にも来店していただきたいお店😆🍛✨🌊🐚代々木オイスターバーCOVO🐚🌊さん（代々木串旦さん、駒込料理屋とり匠さんの姉妹店）オイスターバーＣＯＶＯhttps://oysterbar-covo-yoyogi.com代々木串旦https://kushitan.gorp.jp/駒込料理屋とり匠https://b714903.gorp.jp/03-3356-5336渋谷区千駄ヶ谷５丁目ー２０ー１６🚶‍♀️代々木駅東口から徒歩１０秒🚶‍♀️ランチのタイミングで来店☺️平日１２時にお伺いしました👀✨選んだのは焼きカレーがさらに進化した✨牡蠣と野菜のスパイスカレー🍛¥1000に豚角煮¥200追加🐖✨店内はオーセンティックで開放的。自然と側に海を感じさせるイメージのお店🏖夜は東口屈指の牡蠣レストランで、2F店内ライトアップされ、外から見てもお洒落な雰囲気なのでデートにおススメ💕オープンキッチンで手際よく調理してくれるので時間の限られたランチ時にも早い、代々木でおすすめ出来るお店❗️副菜が彩りを放つ❗️スパイス香る🍛"牡蠣と野菜のスパイスカレー"🍛スパイスが効いていて完成系に⁉️確実に半年に来店した時より進化して美味い😋👍代々木でシーフードを取り扱うお店は数あるが、お洒落なレストランをお探しであればこちらへ🥰⭐︎★コスパ良し★⭐︎このクオリティーで１０００円台はありがたいっ👍２００円上乗せして豚角煮を追加🐖これ間違いないっ👍ごはん大盛り無料。【店舗情報】牡蠣やワインが堪能できるバル「オイスターバーCOVO」”牡蠣へのこだわりと愛情が半端ない！”海から直接届くCOVOの生牡蠣では、海域の味の違いを楽しむことができます。存分に牡蠣をご堪能いただけるよう、豊富な牡蠣メニューをご用意しております。すべての料理に殻付き牡蠣のみを使用しております。また、当店では「鎌倉有機野菜」を使用しており、農家さんのところまで直接買い付けに行っております。

◆悪魔的に旨いパクチーサラダ☆肉汁たっぷりの絶品餃子が楽しめるこちらのお店ですが、餃子だけじゃない！もはやこれ目当てに来店するなんて事もある、パクチーサラダがオススメです☆パクチー好きにはたまらない一品！なんと、ドレッシングが足りないな〜と思ったら継ぎ足しの注文ができるという神システム！餃子とパクチーが合う☆お酒も進む忘れられない病みつきサラダです☆

下北沢【ダンダダン酒場】駅前で賑わってたので吸い込まれるように入店🍺🙋‍♂️餃子は皮が厚めでモチモチな感じ🙂※肉汁に注意です🤓メンマは歯応えがあって、お酒が進みます🍺🍺葱レバーは個人的には…🙇‍♂️笑〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

📍川越駅✔︎焼肉NIKULAB👇お店の詳細はこちら👇★後で見返せるように保存がオススメ★✴︎~~~~~~~ポイント~~~~~~~✴︎・埼玉唯一の焼肉百名店の選出店・太田牛が食べれる・焼肉好きにはたまらない✴︎~~~~~~~~お料理~~~~~~~~✴︎・大田牛カルビランチ（上）¥2,100・本日の切り落とし¥1,200✴︎~~~~~~感想•つぶやき~~~~~~✴︎焼肉くいてぇーめちゃくちゃ食いてぇーてなことでネットで調べていると埼玉唯一の百名店の選出店があったので急遽、予約して訪問🚗焼肉NIKULABさんです🤗川越方面は、自分の導線にはなくあまり行かないんですが正月🎍ということもあり焼肉とちょい観光に行きました🚶ガッツリ食べようかなと思ったのですがランチがあったので注文そして焼く🍖太田牛は、初めて食べたのですがカルビは肉厚にカットされており脂身と赤味のバランスがとても良く胃にもたれずご飯がススム君でした🍚追加で、本日の切り落としを頼んだのですがめちゃくちゃ良い部位のため脂身が多く…こちらで胃がもたれました😂もう、歳を感じます…この値段でこの肉質はお得です👍美味しゅうございました😊ご馳走様でした🥢✴︎~~~~~~~~~店舗情報~~~~~~~~~✴︎🍙ジャンル:焼肉🚃最寄り駅:川越駅💶1人予算:¥2,000〜¥4,000（ランチ）🌷シーン:ソロ、友人、家族、デート✴︎~~~~~~完全主観ポイント~~~~~~✴︎雰囲気★★★☆☆味★★★☆☆コスト★★★★☆再訪度★★★☆☆※（MAX五つ星）✴︎~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~✴︎@reito_gourmet様、ご協力ありがとうございました😊

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.52💰1人10,000円くらい🚶‍♀️渋谷駅から徒歩8分HOTEL街のど真ん中にある🇮🇹🐟外観と共に店内はお洒落で落ち着いた感じ✨️店員さんも若くノリ良く楽しめるお店·͜·✌︎´-1枚目のアクアパッツァ🐟見た目も美しいけど身もしっかりしてアサリ出汁が効いて美味しかった♡そして2枚目のカンジャンセウ🦐🦐ちょっとビックリ❣️国産の海老のせいか身がプリプリで韓国のカンジャンセウより味付けも、上品でコレもｱﾘ･｡.♡絶対に食べて欲しいのが3枚目のレバームーシュなる1品‼️シュー生地にレバーペーストだけでなく、クルミ、ジャムが入っており、レバーの塩味とジャムの甘みの融合、更にはクルミの歯ごたえがとてつもないハーモニーを生んでいるのっ❣️コレは本当に美味しくて当面は他店でレバーペースト食べたくないって思ったもん🥺ちなみに予約必須でワインボトルは6,000円～8,000円くらいで料理合わせると2人で2万円くらいだけど満足度高いよ(´-ω-)♡

..「SSpiral」渋谷駅マークシティーアベニュー出口より徒歩3分程度。..函館産の魚介とナチュラルワインをカジュアルに楽しめる、渋谷の隠れ家レストランです😊北海道出身の自分としては都内で函館産の魚介がいただけるのはとても嬉しいですね✨.店内はシックでモダンな雰囲気でデートや会食、女子会など幅広いシーンで使えそうですね🍽自分は開放感あるカウンター席で、シェフの料理の様子も見れてライブ感がありました！東京カレンダーにも掲載されたとのことで、とても素敵な雰囲気です🗼.スタッフさんもとても気さくで話しやすく、楽しんで飲食できます☺️..アラカルトで料理を注文し、ナチュラルワイン3杯を各料理にペアリングでつけていただきました🍷.🍴函館小西鮮魚店のカルパッチョ～白みそと青紫蘇ソース～🍴タコトンビとアスパラのアヒージョ🍴グリルオイスターズワイガニとカニ味噌バター🍴雲丹とゴルゴンゾーラのリゾット..どの海鮮料理もめちゃくちゃ美味しくて、驚きました🤤函館産の鮮度抜群の魚介を最大限美味しく食べられる料理で提供いただけます🐟こんなに美味しい料理に最高のペアリングワインをいただくと、本当に幸せな気持ちになりますね😌！..神泉にこんな素晴らしい隠れ家レストランがあったとは...！コスパも良く、本当におすすめできるレストランです😆またリピートします🏃‍♂️..

𓃾肉小屋板橋本店𓃾·今日はニクの日ってことで、4月の仕事帰りに肉小屋さんに寄ってテイクアウトした焼肉弁当のご紹介☻·JR板橋駅から徒歩2分、三田線の新板橋からも4分と便利!!·店主はあの肉山出身の久保学氏で、お店自体は以前に何回か行ってますが、自粛中でお弁当を頼んでみました🐃·お店は新鮮なお肉が比較的リーズナブルな価格で食べることができ、特にジビエ好きな方にもオススメです!!·Order✐☡➤特選黒毛和牛赤身焼肉弁当￥1,500··まず和牛でこの価格は安い!!しかも新鮮なのでローストビーフのように内側は鮮やかなグラデーションですね✨·お肉をパクッと食べると、肉自体の甘みが広がり、柔らかくほどけていきます♪·和牛以外にも、もやしナムル、レンコン、キムチ、サツマイモ、たくあんにオマケの水菜のチョレギサラダなどなど、満足度の高いお弁当でした🍖·個人的にご飯にかかってる白ゴマもポイント高し（๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘）·次に行く時はイートインですね!!··ご馳走様でした‪︎‬‪︎☺︎

横浜市中央卸売市場の中にある定食屋さん。丼ものや定食などメニューが豊富です。市場で新鮮なお魚をいただくというだけで気分は高まりますね。朝9時から14時まで営業していてお昼どきは少し待たないと入れなかったです。行くなら少し早めにズラすのが良いですね。

食べすぎですね！どー見ても🤭美味しくてお酒🥃も料理も進み過ぎ夕方4時からの夕食しあわせ

亀甲堂/香取神宮さわらの帰り道にふと通った香取神宮参道には亀甲堂と言うお食事屋があったので入ってみました！少し遅めの昼食をいただきました！今回食べたのはこちら💁‍♂️◆天丼セット¥1350円（天丼とお蕎麦のセット）このそびえたつ海老天になす、舞茸と野菜の天ぷらがたくさん！！写真では伝わらないかもしれませんが実物は結構迫力があります😊天ぷらは揚げたてサクサク、甘めのタレがまたご飯をかきこみたくなる美味しさでした！食べきったあとも胸焼けせずさっぱり食べられました✨お蕎麦は細めですがコシがありました。茹でたてのお蕎麦は香りが違いますね！◆焼きだんご注文してからの提供までの速さ！待たずにすぐきました！この見た目ツヤツヤしててすごくないですか？タレも甘めでお団子の柔らかさが尋常じゃなかった！ふわふわもチーって感じ✨美味しすぎてまた食べたいってなりました。お土産も買ってみましたがおうち帰ってから食べましたがまぁーまぁー柔らかかったです！やはり出来立てと比べるとちょっも硬くなってしまいましたがそれでも十分美味しかったです♪ふらっとよってよかったです🚶‍♀️------------------------------------------------東京や千葉のお手頃グルメを色々と載せてますのでいいね！フォローお願いします☺️↓こちらも是非見てやってください🙇‍♀️@ryouji1010------------------------------------------------

東国三社巡りをコンプリートし、香取神宮で蕎麦をいただきました。穴子天蕎麦！初めて白ワインビネガーで穴子天を食しましたが旨かったです😊

安定の定食屋！野方食堂にて茄子の肉味噌炒め！濃厚な味噌味のナスと肉炒めご飯が進む！

西新宿五丁目駅から徒歩1〜2分「ビストロ＆カフェボッチ」食べログ3.19何度もリピートしている大好きなお店です。いつも頼むのが・bocci5種盛り1480円・ラムチョップ1pc780円この2つは私の定番オーダー。bocci盛りは、とにかくコストパフォーマンスが高くその日のおすすめ前菜が盛り付けてありボリューム満点。ラムチョップはごめんなさい、いまだにbocciさんより美味しいラムチョップに出会っていないほど美味しく私の中ではナンバーワンの美味しさ。ベリーの甘酸っぱさと何とも言えない旨味。最高です。ラムが好きな方は絶対食べて頂きたいほど絶品。むしろラムチョップが食べたくて通ってます。＋今回は渡蟹と雲丹のトマトソースパスタを注文しました。赤海老も入っていて魚介の旨味がふんだんに味わえるパスタです。ご馳走さまでした、また伺います。テラス席あり外で喫煙OK1人OKペットOKテイクアウトOKTEL03-6300-0622住所東京都新宿区西新宿５-２５-１３パラガイハイツ１F-Aアクセス都営大江戸線／西新宿五丁目駅(A2)徒歩1分（30m）東京メトロ丸ノ内線／中野坂上駅(出入口1)徒歩10分（800m）営業時間[月~金・土・祝]11:30〜24:00※緊急事態宣言中Lo19:30程close20:00定休日毎週日曜日

本日も行ってきました！ビストロ&カフェボッチさん！西新宿五丁目駅からすぐのお店です。今日は14時過ぎに伺いましたが、この時間は比較的空いていました。今日はジェノベーゼの大盛(1300円)これめちゃくちゃ美味しかったです！これは絶対リピート！！

中華百名店銀座嘉禅で特大ふかひれ入り海鮮コース一品毎に美しくも美味しいお料理とペアリングのお酒をいただきましたカウンターや個室などがある店内銀座の一等地にあり店内インテリアも素敵でラグジュアリーな空間ですまずはローランペリエキュベ華やかな香り！エレガントなシャンパンからスタート美味酔蟹海胆渡り蟹と雲丹の紹興酒漬け北海道根室産の雲丹紹興酒の香りと深みと相成りますこちらの中華は香り高さもかなり魅力的だと思いました蜜汁西斑芽猪肉イベリコ豚の香港風チャーシュー黒砂糖で煮込んだ大豆添えイベリコ豚の芳醇さに旨味が凝縮黒砂糖の甘い香りも良き香芒生汁龍蝦伊勢海老のマンゴーマヨネーズソースミックスリーフ添え立派な伊勢海老はうっとりな美味しさマンゴーのフレッシュでオリエンタルな香りのマヨネーズが引き立てる！鮮やかなオレンジ色になった皮はパリパリ美味しくて丸ごといただけてしまいましたALBARINOアルバリーニョ2022安心院（あじむ）白ワイン新潟市南区新飯田産アルパリーニョ使用海鮮のお料理に合うようにとご用意していただきました目覚める様なドライさが素敵です紅焼鮮鮑魚活鮑のオイスター姿煮込み火力の強い中華ならではのなせる技絶妙な火の入り方が素晴らしく鮑の美味しさがMAXまで引き出された逸品にCALERAピノ・ノワールセントラル・コースト果実感が豊かな赤ワインのセレクトが嬉しい脆皮廣東焼鴨兩食嘉褝名物焼きたて廣東式ダックと北京ダックロールソースは干し梅と八丁味噌じっくり仕上げたであろうダックの美味しさソースも2種それぞれの味わいで楽しめます貴腐ワインカルム・ド・リューセック2019白歴史ある洗練された貴腐ワインが優雅にお料理とマリアージュされます紅焼大鮑翅秘製黒松露汁シェフのスペシャリティ特大フカヒレの煮込み特製トリュフソース人生で食べた中で一番大きなフカヒレで感動です幸せな気持ちでいっぱいになりました陳醋汁白灼和牛茄子和牛の湯引き湯香港熟成黒酢のソース和牛をこんなにさっぱりと美味しくいただけるなんて湯引きする和のテイストも含んだ中華で外国人のお客様も多いのも頷けますね

この夜は久しぶりに銀座嘉禅へ。シェフおまかせディナーコース。今回も素晴らしかったです！！黒松露蜜汁叉焼肉焼きたて香港チャーシュートリュフ蜂蜜風味。トリュフと大葉、香りの強い2つがぶつかり合うこともなく、お互いを高め合うような味わいに感激。クラゲの歯応え、美しい盛り付け、花との相性も良き。最初グレープフルーツかと思いました笑。スターターから胸トキメク！蟹黄蟹肉扒蒸水蛋中華風茶碗蒸し蟹の内子の蟹黄ソースこんな色の茶碗蒸しは初めて。濃厚で、ワインも苦味を感じるものでスッキリ辛口のものを合わせて。ワインのボトルデザインが可愛くて。お店の方も中身より外見を褒められると苦笑いされてました。勝ち気な姫のようなワイン！脆皮廣東燒鴨兩食嘉禅名物焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で干し梅のソース、八丁味噌などのソース、オンリースキンでと欲張りオーダー通りにしてくださいました。器もこのためにあるような。器好きにはたまらないコレクション。陶板紅燒大鮑翅シェフのスペシャリティ特大ふかひれ（加翅）の姿煮込み+2,000円でトリュフソースに変更できますモウカザメ(ネズミザメ)。ふっくらした、たっぷりサイズのふかひれ。大満足です。大澳蝦醬炒通菜配香炸桜海老蘿蔔糕空心菜の伝統的な海老味噌炒め桜海老の揚げ大根餅添え野菜の中でも空芯菜が大好き。細めの赤いパプリカが色鮮やか。大根餅ってあまり好きじゃなかったのだけど、フライにした桜海老をトッピングすると、こんなにも別物になるなんて。香芝麻汁白均A4西冷和牛A4サーロインと赤茄子練り胡麻とカシューナッツのソーストロける赤茄子、薄切りのサーロインと、どちらも口の中で解けるような味わい。徳島県阿波赤鳥濃湯鶏絲湯麺徳島県阿波赤鳥の濃厚鶏出汁スープヌードル老鶏かしら…出汁の味が濃いわと話しながら、細くて硬めの麺がめちゃ好み。香港、マカオでも食べたなぁ。甜蜜蜜本日の香港デザート盛り合わせ大好きなマンゴーのプリン、ランブータン、珍しい！ストローでまず中のあったかいカスタードを吸っていただく蒸し饅頭。精選中國銘茶シェフ厳選の中國銘茶桃とりんごの烏龍茶、これスッキリしてるのに、可愛らしい桃、りんごの香りが最高！！

@k_eri63様、ご協力ありがとうございました😊

やまかけ蕎麦❣️やまびこ茶屋❣️高尾山山頂すぐ手前にあるやまびこ茶屋❣️そこからの眺望を見ながらの蕎麦はサイコーーー😭👍✨このシチュエーションなのでメディアに多数取り上げられています🤗お値段【千円】