北海道・東北でおすすめのネット予約できるビストロTOP20

【札幌】2020.8四半世紀以上の付き合いになる友人たちとマスク会食。（私は東京出発前にPCR受けて準備万全😆）換気の良い窓際の席を予約して行ったのがこちらのお店。大根ポルチーニソース、はんぺんオマールソース、冷製大根フォアグラがけ、ちくわサルシッチャ、トマトのカプレーゼおでん、トリュフ卵焼きおでん…和のおでんにフレンチやイタリアなど洋風の要素を組み合わせた斬新なメニューがならぶお店。どんなお料理が出てくるのだろう？とワクワクが止まらない。そして、何を食べても美味しい！初めて行くお店だったけどアタリだった！

先日、前から気になってたオー・ベリエさんに初訪問しました。日にちが経ってしまったので忘れてしまった事もありますが、覚えてる限り記載します。今回は2,500円のコースにしましたが、コースは1,400円から選べます。前菜のお野菜は新鮮でした。メインの牛ハラミのステーキも柔らかくて、美味しかったです。デザートはガトーショコラとローズマリーのアイス、りんごのカスタードケーキ塩キャラメルのアイス、あともう一品の3種盛り合わせでした。りんごのカスタードケーキ塩キャラメルアイスが美味しかったです。自家製シャルキュトリーが有名なお店なので、次回は違うコースで前菜を楽しみたいです。

EnjoyFrenchdishescasually!余市SAGRAの村井シェフにお薦めいただき、札幌のBIRDWATCHINGさんへ。ポテサラ、鶏ハム、ピクルスなど、お酒が進む一品料理が充実。香ばしく焼き上げたフォカッチャの美味しさは特筆モノ。焼鳥はオレンジワインと、鴨や蝦夷鹿のフレンチ串は赤ワインとのペアリングを楽しみます。おでんはあっさり出汁、素材の旨味が感じられていいですね。鹿肉のロールキャベツが絶品。カジュアルフレンチとソムリエ石田さんが選ぶ自然派ワイン、ごちそうさまでした。(2022.8.14)@bird_watching0808@ishida.sachiko.10@blackjack_1969様、ご協力ありがとうございます😊

【撰利久】牛たん定食3枚6切¥1,728（税込）牛たん通りが混んでいる…！！そんなときは、PARCO2にあるこちらが穴場でおすすめ◎あの有名な利久が提供する、新しいスタイルの牛たん屋さんなんです🐮店内は、まるでバルのようなおしゃれさ。ワンランク上の、上質な時間を楽しめます🍀牛たんは、もう言うことなしの美味しさ！！！テールスープと麦飯もたまらないんだよなぁ🥰仙台あおば餃子を食べたことがなかったので、頼んでみました！さすが牛たん屋さん、中には牛たんが入っていてかみごたえ抜群。トマトソース又はぽん酢につけて食べるのですが、私はぽん酢が好みでした！(なんか普通のぽん酢じゃなかった🤔)仙台を訪れた際は是非行ってみてください！

仙台駅前のパルコ2に先月Openしていたワイン食堂ヒノマルさんで創作フレンチを頂きました。イタリアンも含んでいる感じかな🎶👍ワイン食堂ですから勿論、白と赤のワインも🍷（メニューが楽しかったので前菜の長ネギと共に先に投稿済みです）イカスミのリゾットカリフラワーソース添え👏どうしてこんなにイカスミって美味しいのでしょう🤤柔らかなヒイカ🦑も食べやすくまざってニンニクの効いたリゾット。これだけでも美味しいのに、カリフラワーソース💕初めてのソースにカリフラワーに味が有った事を思い知らされました😉ブイヨンとカリフラワーをブレンダーした感じかなぁ✨✨イカスミがまろやかになり又違った美味しさで、おかわりしたかったデス🤣♡仔羊の香草パン粉焼き。柔らかな仔羊に和風っぽいソースと、トマトソース。外食ならではの満足感の高い一皿でした。お店にいた時に気づかなかったメニュー。バケットのマスカルポーネ添え308円（税込）美味しいけど、お上品なボリュームで物足りなかったので次の楽しみが出来ました🎶パルコ2は映画館も有ります。美味しいご飯屋さんがあると一箇所で済むので、何かと便利です👍