元祖十文字中華そば マルタマ
横手・湯沢/郷土料理(その他)、定食・食堂、ラーメン、餃子
秋田県の南部に位置する横手市十文字町には十文字ラーメンというご当地ラーメンがあります。「マルタマ」が元祖で、ほかに「三角そばや」・「丸竹食堂」と3店舗が老舗として有名です。マルタマさんは昭和10年創業とのことで、長年地元の人に愛される味です。お店に伺ったのは平日のオープン直後でしたが、あっという間に満席になりました。とてもシンプルな中華そばです。スープは魚介系であっさり優しい味で、ぐびぐび飲めちゃいます。具材はチャーシュー・海苔・メンマ・ネギ・かまぼこ・お麩。青森もラーメンにお麩が入る地域がありますが、十文字ラーメンもお麩入りです。お出汁しみしみで美味しいんですよね✨麺は細ちぢれ麺で、個人的にはかなり好きな麺です。シンプルな中華そば、美味しく頂きました🍜
田沢湖から横手市へ🚗³₃遅い昼食で行列の出来るマルタマさんへ昭和感バッチリのレトロなお店で、こんな小さなお店でも駐車場🅿️が25台と休日は混み合うのも分かります(ˇωˇ)オススメは中華そば!私はチャーシューメン大盛り!(。>ㅿ<。)ハラヘッタ麺は低加水麺で固め、水分が少なめなためスープによく絡み急いで食べないと伸びちゃうーー😵💫💦スープはあっさりで、私好みの中華そば🍜お値段もリーズナブル中華そば¥500チャーシューメン大盛り¥750
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中華そば 琴の
鶴岡/ラーメン
琴のに行って来ました。やっと入れました。行列がいつも並んでて、なかなか入れませんでした。今回は、11時半ごろ行きましたので、それ程でもなく、30分まちくらいで、入れました。太麺のちぢれ麺、スープも美味しい。特製トッピングを頼みましたので、味玉と海苔とチャーシュー2枚と、ワンタンが入ってました。次に入れた時には、岩のりをトッピングしたいです。山形のラーメンは、どこに行ってもほとんど、はずれなしで、美味しいです。
太麺の中華そば初体験麺の食感が初めての感覚で、表現の仕方が難しいでも、こってりのお出汁が麺に絡んでいい感じでしたこってりと言っても、関西のこってりとは全然違って、お出汁が透明麺は、パスタの様な平麺のうねり麺並ぶだけの価値はありました🤗
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みそラーメンのよし乃 札幌アピア店
札幌駅周辺/居酒屋、定食・食堂、ラーメン
北海道札幌市中央区にある札幌駅です!札幌駅から地下に降りると、地下街が広がっています!寒いところなので、吹雪いたりするとみんな地下に逃げ込んだりすると、テレビで言ってました!札幌の地下通路は、直線で南北に約1.9km東西に約1.2km札幌駅北口から大通駅、すすきのまで1900mがほぼ直線でつながっていて、日本国内で最も直線距離が長い地下通路と言われているそうです!しかも、まだ延長計画があるそうです!確かに、地下に降りると暖かいし、雪がないので歩きやすい!お店も充実していますよ!お土産売ってるお店もありましたが、雑貨、ローソン何より食べ物屋さんがたくさんあります!マクドナルドやなか卯、とんかつ和光餃子ザンギのお店とかたくさんあります!中でも、創業昭和43年札幌みそラーメンのよし乃さん、創業昭和32年ラーメン寳龍と老舗のお店が並んでおりました!ここ行きたかったけど、今回、ラーメン食べ過ぎてます。らーめん青竜さんも行ってみたかった!食べ物に迷ったら、アピア地下街、美味しい食べ物屋さんがたくさんあるので、おすすめです!次回の楽しみにします!
いちげんさんでした。北海道旭川市の名店で、旭川ラーメンを食べたくなり来訪。久しぶりの旭川ラーメンに感動しました。麺はたまごちぢれ麺。もやしがたくさんのっていて、とても美味かったです、写真はコーンバタートッピングの商品を選びました
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