塩結び(えんむすび)
米沢/ラーメン
塩結びに行って、よくばり真鯛中華を食べてきました。鯛だし100%で、鯛のほぐしみが入ってます。スープを飲んだ瞬間、鯛の旨味が口いっぱいに広がります。鯛めしもありましたが、お腹いっぱいで食べれませんでした。またいきたいです^_^
山形では珍しい、塩ベースの鯛だしラーメン🍜鳥や醤油味のつけ麺などもあり、どれも美味しいですが、このお店ならではの真鯛中華がおすすめです!私は味玉入り880円をいただきました😋味玉はとろーり半熟❣️別添でしょうがとわさびが付いていて味変できます。生姜はすっきりさっぱりした味に。わさびを入れると和風な感じになりますが、個人的には何も入れずにそのままが一番好みでした。お腹いっぱいで頼みませんでしたが、残ったスープにご飯を追加するのも出汁茶漬け風で美味しそうです😋メニューの種類が多いせいか、ちょっと回転率が悪く、結構待ったのは難点でしたが車のナンバーを書いて車で待機できたのでそこは良かったです🚗
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閉店 味の福龍
千歳・石狩・夕張・深川/定食・食堂、ラーメン
恵庭市にあるボリューミーな定食メニューがあったりする昔ながらの食堂です。席は小上がりとカウンターで、お店の雰囲気はザ・昭和の食堂です。メニューを見ると定食に味噌汁が付くパターンとミニラーメンが付くパターンがあります。定食に付くミニラーメンは「塩」限定みたいです。定食にもかなり惹かれましたが…お店オススメの塩ラーメンを味わいたく、2人でチャーシューメン(塩)とカレーライスを注文しました。塩ラーメン、優しい~☺️ホントに昔ながらって感じの優しいあっさりスープ好き💕チャーシューは厚めなカットで、脂がしっかりめな私の好きなタイプのチャーシューでした。ザ・食堂なカレーライス。小麦粉感がちょっと強めかなぁ?!と思いました。個人的にはもう少しスープで伸ばして欲しいと感じました。カレーも優しい✨優しい辛みですごくシンプル。ベースのスープの旨みが活きています。ご近所だったら、すぐにまた行きたくなるような豊富なメニューと、とてもほっこり温かい雰囲気のお店でした。
スィートデコレーション西岡店を出たのが12:30土曜日の昼どきどこの食べ物屋は混みあっていたので恵庭まで移動してレ月(ちょんげつ)に寄りましたが駐車場が満車状態で諦め次に味の福龍へ〜また路駐してお店へ…カウンター席に陣取りました。前回はご飯が無く定食メニュー注文出来なかったから今日はご飯あります?注文する前に確認してミニかつ定食を注文待つこと10分ほどで出来上がりました。揚げカツの他白飯、納豆、なます、冷奴、もやし卵和え、ミニ塩ラーメン、たくわんの定食セットにお腹満腹大満足でした。
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