伊藤屋
天童・東根/ラーメン、そば
山形県天童市にあるお蕎麦屋さん「伊藤屋」🍴こちらは嘉永元年創業の天童市内で最も古くからある老舗のお蕎麦屋さんになります✨今回は前回投稿で触れた天童市内にて冬の期間限定で味わえる「寒中挽き抜きそば」を食べる目的で、訪れてみました❣️※因みに、市内のお蕎麦屋さんで提供しているお店は11店舗あります。普通のお蕎麦と寒中挽き抜きそばを食べ比べしてみたくて、合盛りでお願いしてみました。麺の量は普通盛り2つは多いので小盛にしました。お値段は1500円程度で少し割高となりましたが、食べ比べをしてみたかったので^^;1枚目の写真...右手に盛られている方が寒中挽き抜きそばになります。また、2枚目の写真が寒中挽き抜きそば、3枚目が普通のお蕎麦になります。太い田舎蕎麦ではなくどちらも細い麺ですが、寒中挽き抜きそばの方は表面が光って黒い粒が見られます。通常はそばの実(中身)のみを使用して挽くらしいのですが、寒中挽き抜きそばは丸ごと殻の部分も含めて石臼で挽いて作るのが特徴だそうです💡風味が濃くて甘いように感じました。コシも強く、噛み締めて蕎麦ダレを付けないでそのまま味わいたい感じで...タレは控えめにつけて頂きました。通常のお蕎麦も勿論美味しかったです。寒中挽き抜きそばは「出羽かおり」の蕎麦粉のみを使用しているのに対し、通常の伊藤屋さんのお蕎麦は4種類ほどの蕎麦粉をブレンドしているそうです。二八の手打ちそばになります。8枚目...店内にある蕎麦打ちのお部屋を写しました。伊藤屋はお蕎麦以外にもメニューが豊富で、ラーメン、うどん、丼、定食、おつまみ系もあり、ランチタイムはお得なセットメニューがあります。あとお餅の天ぷらの載った鳥中華が人気らしいです🌟江戸時代に北海道・東北地方で唯一将軍様へと献上したという歴史ある天童の寒中挽き抜きそばは2月いっぱいまで提供されています。天童市へいらっしゃったら是非ご賞味ください♡2023年2月上旬📷
伊藤屋のもち天鳥中華。蕎麦屋のタレなので、甘めです。餅を揚げた天ぷらが、2個ついてます。鶏肉も柔らかくて美味しいし、ボリュームがかなりあります。麺は細麺ですが、こしがあります。
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Tohoku Trattoria TREGION GALLEY(トウホク トラットリア トレジオン ギャレー)
名取・岩沼・県南海岸/カフェ、海鮮丼、パスタ
宮城県名取市、仙台空港ターミナルビル内にある「エアポートレストラントレジオンギャレー」🍽こちらは空港内にある飲食店の中の1つです☆✈️仙台名物の牛タンを使用したメニューや、名取市のセリと頂くお蕎麦、亘理町のはらこ飯…などなど、他、宮城県の名物だけではなく、東北地方の各県の名物料理も色々楽しめたり致します♡🍽東北6県のクラフトビールや、6県のおつまみプレートなどもあったりしました💗🍺𓌉𓇋「東北6県パフェ」なる6種類のパフェ(各880円)も人気メニューみたいでした👑私は目移りしつつ、宮城県のイチゴとずんだのパフェをチョイス🍓伊達政宗をイメージした三日月(ホワイトチョコレート)がポイントで目を引きます🌙それから、スタッフのおすすめらしい気仙沼産メカジキの背びれの「ハーモニカ定食」を頂きました🐟😋お値段1300円💰※3枚目の写真ですが、もうひと品、グリルチキンのクラブハウスサンドが写っています🥪…そして、お食事が美味しいだけではなく、窓の外から飛行機の離着陸を眺められるのが魅力です✨️🛫6枚目の写真のような感じにかなり近いです✧︎何処からか飛んで来た飛行機が着陸する様子や、旅行客が飛行機に搭乗して空へ旅立つ光景をお食事しながら見てました♪(*・⩊・*)◆トレジオンギャレーの営業時間は、6時半〜20時半⏱(不定休)ところで、この日は飛行機に乗るわけでもなく、ただ飛行機を眺めたりランチを目的に空港ターミナルビルを訪れてみたのでした☀️🐈🐾2023年8月中旬📷
お客様見送りの為、仙台空港へ。お見送りの時はここの牛タンオムライスを食べるのが慣例になっております(◍´꒳`◍)牛タンオムライス…も食べたいけど、ボロネーゼも美味しそうだしナポリタンも美味しそうだと言うお客様👀まさか…?とは思いましたが、食べたい物を全部注文😂大変だぁ💦そんなに食べれないよ~( ̄▽ ̄;)なんとか頑張って、3人で4人前を完食🤭✨w食べ過ぎた~💦でも美味しかった(๑^ڡ^๑)無限キノコ⇽ガーリック炒めも美味しかったです(*^^)v
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