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照月
酒田/ラーメン
酒田ラーメン照月龍上海を食べに酒田から鶴岡まで30分。到着したら人だけじゃなくてコストコ渋滞並みに車も並んでる。笑酒田に戻りますか！と結局泊まっていた旅館のすぐ近くにあるこちらに！笑ここも並んでるなぁ。。往復時間＋待ち時間＝2時間でやっと着席。スタンダードは細麺のワンタンでも山形ラーメンって言ったらあのチリチリの麺じゃない？？ってことで、反抗して太麺を注文！笑ちなみにこちらは酒田ラーメンでお馴染みの花鳥風月セカンドブランドらしい。煮干しとノリのいい香りが醸しながら登場！！澄んだスープはイワシの煮干しトビウオなどに魚介系、鶏ガラ・豚ガラを時間をかけてじっくりと炊き上げたこだわりのスープ。淡麗でお醤油はお醤油感は少なめの薄口。すぅーと体に入ってきます。伝統のワンタンは滑らかな食感の薄皮でちゅるっと喉越し良し！！麺は手もみにしか出せない独特なちぢれ！かみごたえのあるアルデンテにもちもち感。啜るというよりは食べる！！低温でじっくり火を通したロース肉の焼豚にぶつ切りされたネギが程よい辛味を引き出す。酒田ラーメンは全く罪悪感を感じない。軽く2杯くらいは食べれちゃうのがいいところ。こりゃ酒田でラーメン巡りするわねーそりゃ行列ができるわけだわーさぁそろそろ行きますか。ご馳走様でした☆#🍜。
昨夜はラグビーで盛り上がりましたね🏉👏😆まずは一勝おめでとう御座います🥳㊗️2023.9.10山形県酒田市に刈谷梨を買いに仙台を早朝出発🚗💨朝ごはんは、ラーメン🍜😆二頭の獅子が目印？の市役所の裏手にあり7時開店。到着7時半には満席でしたが、ちょうど入れ替わりで即座れました😊朝なので細麺のラーメンに。連れは太麺ラーメンにチャーシュートッピング。ロース肉のしっとりチャーシューは朝から食べられるぅ😋私もチャーシュートッピングすれば良かった😄スープは煮干し控えめで昆布や椎茸の甘さが先に来て豚や鶏の動物系を感じます。昔懐かしい系ラーメン。素材にこだわりが有りファンが多いのも頷けます。正直、私たちの好みでは無いし酒田出身の連れ曰く、伝統的な酒田ラーメンとは違う。そもそも手打ち麺じゃないとの事。ラーメンは身近すぎて好みがハッキリ出ますからね😄失敗しながら好みのお店を探すのも、ラーメン好きの楽しみの一つですよねー😋最後の写真。鳥海山の麓の刈谷に梨を買いに行く途中。ご近所にお裾分けしてから、一個ずつクッキングペーパーとラップに包み保存袋に入れて野菜室に。一仕事終えてから梨の写真を何も撮ってない事に驚きました😅やれやれ。幸水、豊水、秋月などスライドして収穫される。洋梨も有り。土と水が良いのと、ネットに覆わないで育てているなど美味しい梨が作られる訳があります
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ユキヒラコーヒー（YUKIHIRA COFFEE）
寒河江・山辺・河北/カフェ
寒河江市でお蕎麦屋いただいて…やっぱり美味しいコーヒーが飲みたいよな〜☕️と思って、Googlemapで検索したら、10分程の所にあり、スペシャリティコーヒーを扱っている.『YUKIHIRACOFFEE』さん.112号線沿いにあるので分かりやすい場所と思います(私達はちょっとあたふたしたしたが😂).ホワイトと木目を基調としたシンプルな造りのコンパクトな店内。窓も大きいので、明るい雰囲気です。 .店内にテーブル席が2席、外にテラス席やベンチもありました。もちろんテイクアウトもOK。.𓈒𓏸𓐍ドリップコーヒー(タンザニアセリアン農園)490円𓈒𓏸𓐍カフェオレ(ブラジルシティオ・ベラ・ビスタ農園)550円𓈒𓏸𓐍きなこと黒みつのマフィン370円𓈒𓏸𓐍ねっちりフィナンシェ250円..コロンビアコーヒーをお願いしようとしたら、特殊な発酵のコーヒー豆なのです。と、お聞きしたので(香りを体験させて頂きました)…私には合わないかも🤔と思ったので、オススメ頂いた、タンザニアにしました。.確か深煎りだったと思いますが、アイスにしたからか思っていたより、スッキリとしていて美味しかったです。.本当は「ホンジュラスエル・プエンテ農園のゲイシャ」があるのに気づいてはおりましたが、相方に悪いと思って注文出来ませんでした😂..スイーツは、実店舗のない焼菓子屋さんの『やどかり』さんの焼き菓子を取り扱っていて、通常はクッキーなどを置いてるようです。.限定で…𓍯木・金曜日は、三角プリン𓍯土曜日は、マフィンとフィナンシェ𓍯日曜日は、バターサンド出しておられるみたいですよ。.マフィンはホロっと系で、フィナンシェは名前の通りネッチリしていて美味しかったです。日曜日限定のバターサンドもいただいてみたいなぁ。.住所:山形県東村山郡中山町長崎412 営業時間:毎日10:00-18:00祝日10:00-17:00店休日:年末年始(SNSにて確認して下さい)駐車場:ありますQRコード決済:PayPay対応しています.
山形県中山町、ユキヒラコーヒー美味しいコーヒーが頂けるコーヒー屋さんです。週末限定のスイーツ、6月は抹茶のバターサンドでした。思ってたより大きいサイズで食べ応え満点！コーヒーはシトラスフォームオレを。シトラスフォームオレ、泡状のシトラスのフワフワが口に入り、その後コーヒーとシトラスの香りが鼻を抜けて、、、とっても美味しいんです。行くと毎回コレを頼んじゃいます😊
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