【2025最新】山形のおすすめ人気グルメ・レストラン

開店時間の10:30に１分遅れで到着。5分ぐらい外で待ち入店。先に注文して空のコップとレンゲを持って指示された席につきます。テーブル席は満席だったので、厨房奥にある広間に。洗濯物や郵便物、生活感丸出しのお家に帰って来た感じで妙に落ち着く😄鳥もつラーメンの事を末広さんはスタミナラーメンと言います。あっさりしたスープ。以前はあっさりだけどコクがあったはず‥‥はっ！そうだ！前回はメニューに無い全部のせを並んでいる前の方に習ってオーダーしたのだった‼️このスタミナラーメンにチャーシューが乗っていたからスープにコクが出たのかぁと、納得しなが完食。会計をして店内の写真を撮ると11:20になるところ。今から混むのかなぁと扉を開けたら寒い中、並んでいました😅冬の寒さなんてラーメン好きには関係ないのかも知れませんね😄ラーメンの後は温泉にGO‼️

美味いのよ。何度も来ちゃう山形県の庄内の田村食堂。手打ち縮れ麺にアッサリ煮干しスープが絡んで美味いのよ😁こちらのチャーシューは肉自体が旨いのだろうなぁと、いつも感心しちゃいます。臭みなく、適度な歯ごたえで実に美味しい🤤海苔とナルト🍥しなちくの、これぞ中華そばなビジュアルも良いでしょう🎶周りは田んぼで観光客はまず来ないでしょうが、ラーメン好きさんには一度食べてみて頂きたいです😊。頑張れ山形！

山形県東根市にある、座敷わらしの住む郷土料理のお店｢梅ヶ枝清水めがすず｣🍽外観とお庭の様子です☀️昔話の世界…田舎の古民家ですᨒ𖡼.𖤣𖥧🏠お店の裏手側に回るとあるお池には、鯉か大きな金魚が泳ぎ、畔には｢梅ヶ枝姫｣という名前のお姫様が鎮座しています🌺🪨店名になっているお姫様の悲劇の物語があります📖その昔この地を治めているお殿様が鷹巣を見付けたとの報告を受けて山へ狩りに出かけて転落してお亡くなりになり、お姫様が後追いをして池に身を投げたのだとか…そんな悲しい言い伝えです😢その伝説の中の池がお店の表側にあるのですが、ごく小さな用水池みたいな感じです(^^;;9、10枚目の写真はお庭の奥にある御神木…木の幹に竜が巻き付くように這う、奇妙な模様が見られます✧︎*。🐉生卵が好物でお供えをすると良いと、梅ヶ枝清水のおばあちゃんから聴いていたのに、持参するのをすっかり忘れてしまいました(><)🥚次回持って来ます、と手をあてて参りました✋今現在7匹居るというにゃんこに1匹も会えなかったことも心残りなので、また遠くない日に訪れるかもしれません🐈🐾2023年3月下旬📷

食べログ2022百名店の『手打ちそば梅蕎麦』蕎麦十割の細打ち。変わり蕎麦が季節に合わせてあります。今の時期は紫蘇が練り込んでいます。十割蕎麦は纏まりにくく、割れやすくボソボソしやすい。そのため、細く長い麺にするのは技術が必要らしいです。梅や紫蘇、柚などを入れて細く尚且つコシを出すのは本当難しいと、以前、長野の小布施のせきざわさんで食べた時に知りました。私は、青じそ切りともりの二色せいろ。連れは大盛りせいろ。二人とも胃が疲れていたので、天ぷらは無し。感想は‥フワッとしたお蕎麦。コシは無い🤣最近、更科系のコリコリしたコシのお蕎麦に出会っているので、ちょっと期待ハズレ‥青じその香りは良かったですが、後半には蕎麦がそうめんみたいに固まって、食べにくかったです。大盛りの連れは、だから新規開拓はしたく無いんだよなぁと仰せ😅柔らかなお蕎麦が好みの方には良いと思います。蕎麦湯はポタージュ系。ドロドロしていて好み😄お金を出してこれだけ飲みに来たいわ😋この日は土曜日なので開店の30分前に到着。一番乗りでした😄駐車場は店の入り口の他に、道路を挟んですぐ横にも有りますから大きめな車でも安心。他にも契約しているようなので助かりますね。

夏にお邪魔した山形の港沿いにあった海鮮丼屋さん！とびしまさんは地元の方に人気らしく、限定丼がたくさんありました！私は残念ながら、お昼を過ぎてから伺ったので限定系の定食は売り切れておりました。。。でも色々と乗った海鮮丼！中でも甘エビが本当にあまくて感動した🥺

お魚最高ここでは海の恵みを堪能😋いくらはプチプチサーモンは脂のっててトロトロ生ガキは大きいし、全く臭みもなくてプリンプリンどれもこれも最高でした😝

シベールに行ってきました。バナナマンのせっかくグルメで日村さんが食べた、焼きチーズナポリタンとピザを食べに行って来ました。ナポリタンもクリミーで凄く美味しかったです。ピザも周りはカリカリで中はしっとりしていてとても美味しかったです。

平田牧場とん七鶴岡こぴあ店。都内にも店舗展開しているトンカツ屋さんです。金華豚の相盛り膳をいただきました。ごはん、お味噌汁、キャベツはおかわりできます。ロースもヒレもしっかりめのお肉でしたが、適度な柔らかさでおいしいトンカツでした。ロース100g、ヒレ40gでちょうどいいボリュームでした。

【一茶庵】山形県新庄市とりもつラーメン発祥のお店ちょっとクセのある味でした。わたしは好きだけど、苦手な人もいるかも、、新庄名物なので食べれてよかった！

とりもつラーメン。ずっと敬遠していましたが、失敗しました。なぜ、もっと早く食べに来なかったのか😁鳥スープがやさしい。もつは思ったほど、癖はなかった。胡椒より一味唐辛子が合います😄黄色いのは、キンカンです