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NABE° 韓国と博多華味鳥 天神店(【旧店名】越後屋)
赤坂・薬院・平尾周辺/和食(その他)、もつ鍋、居酒屋
越後屋今泉店は、京風白味噌を使用したもつ鍋です。白味噌のまろやかで優しい甘みが特徴的で、深いコクが感じられます。新鮮なホルモンを使用しており、ぷりぷりとした食感とともに、素材本来の旨味を引き出しています。さっぱりとした味わいが特徴で、スープがしっかりと絡み、食べやすい仕上がりです。丁寧に調理された具材と共に食べることで、満足感の高い一品となっています。
「越後屋」でもつ鍋を食べてきました🥢上質なもつ料理や鍋料理を提供する人気店で、地元の人々から観光客まで幅広く愛される名店です🍲店内は落ち着いた和の雰囲気が漂い、居心地の良い空間が広がっています✨接客も評判で、初めて訪れる人でも安心してくつろげる雰囲気が魅力です🐈メニューにはもつ鍋をはじめ、一品料理やドリンクもメニューが揃っています🔖どの料理も素材の旨味を活かしつつ、シンプルながらも満足感の高い味わいが特徴です!特に、「京風白みそもつ鍋」は名物料理のひとつで、上品で奥深い味わいがたまりません🥰🌟🌟みなさんもぜひ行ってみてください♪
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もつ鍋 一藤 天神西通り店
天神/もつ料理、もつ鍋、鍋(その他)、牛料理
福岡に来たので本場のもつ鍋を食べたく「もつ鍋一藤」へ。鍋の前に、なんと馬刺し!これが最高に美味しく熊本に来た感覚でした。そしてもつ鍋、さすが本場の味、絶品でした!写真にはありませんが、締めの麺もセットされ大満足のコースでした。
福岡にあるもつ鍋のお店・一藤。約10年ほど前に旅行の際、天神のお店に行き、とても美味しかった思い出があります。鍋シーズンも終盤ということで、もつ鍋セットをお取り寄せしました📦スープは「味噌」と「醤油」があり、お店では味噌を食べたので、今回は醤油を注文しました。あとは酢もつも併せて購入しました。セットには美味しい作りかたの説明書きが入っていましたが、一藤さんのYouTubeで作り方動画もあったので、そちらを見ながら調理しました🍲○セット内容スープ・もつ・〆のちゃんぽん・胡麻、柚子胡椒、唐辛子の薬味○自分で準備するものキャベツ・ニラ・ごぼう・豆腐やはりスープと「もつ」が素晴らしい✨️もつが花のように広がり、ふんわりプルプルで「もつ」とスープの旨みが半端じゃない!!!!!〆までちゃんぽんで、現地の感覚が味わえて嬉しかったです。酢もつも美味しかった~🥢お取り寄せしましたが、やはり福岡に行きたくなっちゃいました😊自分の感覚では価格は決して安くないのですが、その価値ありの大満足なお取り寄せでした♪♪
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