焼肉 ふるさと 段原本店
南区その他/焼肉、ホルモン、居酒屋、韓国料理
初の広島旅行!!!ここ2年ほど旅行とゆう旅行に行ってなかったので、ほんとに楽しみでした。やっぱ旅行に来たら、その土地の産物を食べないわけにはいかない。事前に調べて焼肉はふるさとさんに決定!ホテルから路面電車に揺られて到着。着いたらめっちゃ大きいお店。中に入るとブランド牛がズラリ‥!圧巻の眺めです。席は広めの個室席でかなりゆったりできます。まずは榊山牛のサーロイン!!これは絶対食べたかったやつ。筋が本当に綺麗です。厚みもとにかくやばいです。厚みがすごいので中がなかなか焼けないので、ナイフで切ってまた焼きました。もう噛むたびに口の中に味が広がって、旨み成分が凝縮されてます。思い出しただけでヨダレが出てくる位笑あと野菜スティックの野菜の鮮度がすごい。東京で食べる野菜と比べるともう圧巻のうまさ。新鮮がすぎる。野菜があまり好きではない私でもパクパク食べてしまった。キソク(はらみ)もめっちゃ美味しい。ハラミは脂身が少なくて30代にはほんと有難いお肉。本みすじの焼き好きもやっわらかくて、黄身に付けていただくともう言葉が出ないほどの美味しさ。どのお肉もおいしいし、野菜もおいしいです。締めに食べた石焼きも最高でした。
広島旅行で利用しました。比治山下駅から歩いて10分ちょっとぐらいのところにある人気の焼肉屋さんです。建物一棟が焼肉ふるさとさんで、外観がかなり立派です。店内は完全個室席が多くあり、清潔感もあります。個室内には注文用のタブレットがあり、タブレットから注文が可能。そこそこ混み合っている印象でしたが、注文がスムーズにできますし、ドリンクも料理も提供が速かったです。今回は榊山牛のサーロインやホルモン盛り合わせ、ハラミ、上ネギタン塩、本みすじの焼きすき、水キムチなどを注文。とりあえず生ビールで乾杯!生ビールはキリン一番搾り!ジョッキは中ジョッキだけでなく、大きなジョッキもあります!ビール好きな僕としては大ジョッキも選択肢があるのは嬉しい!泡がきめ細かく、喉越しも良く、お肉との相性が良いのでお酒がかなり進みます。榊山牛のサーロインはかなりインパクトがありますが、インパクトがあるのは最初だけでなく、焼いてる最中も目で楽しめる一品でした。じっくり丁寧に焼いていただくサーロインは肉厚なのに柔らかく旨味もあります。また、甘味もあるのでタレなどではなく塩でいただきましたが、塩気とお肉の旨味が良い具合に重なり、幸福度MAX!ちなみに榊山牛は広島の最高級の和牛とのことで、長期熟成肥育で実現した高品質のお肉とのことです。最高級と言われて納得の美味しさです。ホルモンの盛り合わせは上ホルモン、ハツ、センマイなどが盛り合わせになっておりました。ホルモンに絶賛ハマり中な僕には注文せざるを得ないメニューでした。一つ一つがやや大きめなカットとなっており、食べ応えがあり、脂の旨さがしっかりとある一品でした。色味が良く、食感もとても良かったので質の良さも感じました。ハラミはやや厚みがあるのにとても柔らかく、噛む程に旨みがじわじわと増す不思議なハラミでした。タレとの相性が良く、やみつきになり、ハラミに関しては再オーダーしてしまう程でした。笑上タンネギ塩はしっかりネギと一緒に上タンを楽しめるようにと、串でしっかりとネギを包んだ形で提供されました。程良い塩気とネギと胡麻油の香り、そして上タンの独特な食感と旨味がたまらない一品でした。こちらのサイトでは文字数的に書ききれないので一旦ここまでにしておきます。
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牛ちゃん 尾道店(ギュウチャン)
尾道/焼肉、ラーメン
瀬戸内海に面した人気観光地“尾道”その町の海沿いに建っていて、気軽に入れる尾道ラーメンのお店『牛ちゃん』をご紹介🍜1人で行くとまずカウンター席に通されます他に席あるのに先にいたおじさんの真横に座らされて(いや、なんでそこ?)という心の声は置いといて着席🪑とりあえず無難に尾道ラーメンと、その日食べたかった唐揚げをセットで注文、提供速度は程よい写真の通りチャーシューにインパクトがあり、味も良い、尾道ラーメンらしく背脂もしっかり味を出してきて⭕️良くも悪くもスタンダードな尾道ラーメン観光客に食べてほしい尾道ラーメン、とも言える味は問題なく、店内の清潔さや広さもちょうど良いですねただ気になったのは圧倒的ラフ、というのか何というのか…店員通しの談笑が大きいのと、制服のままカウンターで賄い食べ出したのは驚きました😅僕はサービス業が長いので(おお…最近の尾道ってこうなのか、ありなんだなぁ…)と内心気になりまくり苦笑あと店員通しで笑顔で話してて、お客さんには事務的トーンだったのは「んー、若いなぁ、甘いなぁ…いや、これすら古い考えなのかもしれない、ここはそういう店なんだろう」と自分を納得させて離席サービス面に引っ掛かりがなければ星5にしたいところですが、さすがに4にしときますね笑
牛ちゃん尾道店で、本物の尾道ラーメンを頂きました!並びますが尾道ラーメンを初めて食べるならココをおすすめしたいです。背脂とガツンとくるけど旨味たっぷりの醤油スープに、細い中華麺がもう最高。濃すぎない優しい甘さを感じられるスープは他にあるのでしょうか。いやあ、尾道ラーメンラーメンって最高。
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天ぷら まめすけ
中区その他/焼肉、居酒屋
R5.3月歩いて🚶予約した✨まめすけさん✨へホルモン天ぷらはじめまして❗️ホルモン5種野菜2種松セットガリの串焼き原田製麺ラーメン注文❗️翠ジンソーダ飲みながらいただきます🙏まな板の上にある、ホルモン天ぷら包丁で切りながら食べる豪快❗️ころもサクホルモンの味、食感が違い美味い😋👍ガリの串焼き、表面パリ噛めば噛むほど旨味が出てきてうまし!😋👍締めはラーメンこれもまた美味い😋👍明るい店主さん店員さん美味しいかったです!❗️ごちそうさまでした🙏千鳥足で宿へ
広島県広島市江波にある、ホルモン天ぷらのお店、まめすけに初めて行ってみました。ホルモン天ぷら松竹梅とあり松(ホルモン5種+野菜2種)1000円にしてみました。写真は2人前、包丁がついてくるので、ホルモンを食べやすいサイズに切って食べました。包丁が無かったら噛み切るとき衣がぼろぼろになりそうと思った。ホルモンは臭みもなく美味しかった。店の隣に駐車場あります。停めれるのは4台くらいかな?カープの選手のサインも沢山ありました。お店のスタッフさんはバンドマンかも。グッズが販売されてた。
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本格焼肉 韓韓(ほんかくやきにくかんかん)
大竹/焼肉
.韓韓(大竹).❀レディースランチ✿三種盛り合わせランチ.広島行く時ずっと気になってた焼肉屋さん🥩🔥焼肉が食べたかったので🧔♂️の検診が終わったから速攻行ってきた🚗レディースランチはお肉がちょっとずついろんな種類が食べれるし野菜、白ご飯、ドリンク更にデザートまで付いてくる😳レディースランチって名前だけど男性も頼めるみたい‼️お肉は少ないかな?って思ったけど十分でした🙏ご飯は小にしてもらったけど結構量😅お肉が柔らかいし、美味し過ぎ🤤💓安いし、満足度高い🕺.📍〒739-0603広島県大竹市西栄3丁目17−12.☎0827-53-3729.Lunch➤➤➤➤11:30~14:30Dinner➤➤➤➤17:00~23:00定休日:水曜日.🚗専用駐車場あり.🍖イートイン、テイクアウト可.
大竹の焼肉韓韓の牛トロ丼☆1杯1000円くらいですが、生スリワサビ醤油かけて食べたら、口の中でトロけて癖になります!最高です。
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ホルモン焼肉 やまと
広島駅周辺/焼肉、ホルモン、居酒屋
焼肉屋に10年勤めたが故にユッケ、レバ刺しに目がない私が広島に行ったら絶対行きたかったここ。運良くカウンター席に座れたのもあって、店長さんと話しながらおすすめを堪能できました。ユッケはもちろん…レバ刺しの甘いこと甘いこと。この日のおすすめはカイノミとハツだったのですが、、、めっっちゃくちゃ新鮮だったので、1割くらいしか焼かずにいただきました♡店員さん達の接客もすごくよく、老舗感はあるのにとても清潔な店内の雰囲気も相まって…あれよあれよと旦那氏と15000円をぺろりしちゃいました🥰もう、絶対!!!広島に来たらまた行きます!!!
最近わたしのお気に入りの焼肉屋さん∩^ω^∩普通のハラミとかカルビも美味しいですが、変わった部位とかホルモンが癖になる!!!
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