高級芋菓子 しみず 淡路島店
洲本市
2023年3月にオープンした高級芋菓子しみず淡路島店。淡路島の人気フォトスポット「AWAJIオブジェ」が併設。写真を撮りたかったが、営業時間内かつ商品を購入しないと撮影できないことを現地で知り、裏手の海岸にて撮影。太陽が反射し、海が綺麗に光る。青春らしい一枚が撮れたから結果オーライかな。 住所:兵庫県洲本市安乎町平安浦40-6営業時間:11:00~18:00(L.O.17:30)定休日:なし _nippon_japan_travel_travel
淡路島芋菓子しみずに😊オブジェがありインスタ映え💖中に入るには芋菓子を購入しないと入店できません。芋菓子のパフェが食べたかったのですが、売り切れ〜残念😢違う物にしましたがめっちゃ美味しかったです😊3人で美味しぃ〜の一言💖沢山の若者が居ました、あわじオブジェに行くとすぐ若い子が撮りますよと声掛けてくれました♪ブランコは漕ぎが禁止になってました😅前来た時はオッケーだったのに残念😢座るだけで写真撮り合いしました♪日が陰り始めたので次に移動します🚗💨
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天ぷら 辻
三宮/天ぷら、創作料理
五感で楽しむ新感覚の天ぷら!旨み溢れる熟成魚にとろけゆく野菜天ぷらライブ感あるカウンター席からはお料理に使用する食材や産地調理法など耳と目で感じながらお料理の一つとして楽しみながら食事していただけます。早速天ぷらに使用される車海老が鉢に入って登場!!まさに新鮮そのものライブ感満載なのでお写真動画必見卓上には明太子ごま油が置いてありこちら食べ放題!!そのままでも、ごま油をかけていただきます。お料理の間にちびちびとお酒を楽しみたい私にはとっても嬉しいサービス大根おろしに添えていただいてみたりお酒がススミます。天ぷらは天草のお塩昆布塩レモン大根おろしお出汁で天ぷらには二種のごま油をブレンドし独自の製法でカリッと胃もたれしない天ぷらを提供せこ蟹春菊の和物毎年楽しみにしているせこがに♡菊名と一緒にいただきます。濃厚な卵巣や身と一緒に早速日本酒がぴったりなお料理のはじまりです。車海老先程まで生きていた車海老が姿を変えて登場味噌をつけたまま揚げられており一口目はまずそのままいただきます。濃厚なみそと甘い海老のぷりっと感がたまらない!鱚初めていただきました。熟成魚の天ぷら4日間熟成させた鱚ふんわりとほろほろと口の中でほどけてゆく熟成されさらに旨みが増して優しい味わいは何度もいただきたくなる美味しさ赤茄子カリしゅわ食感!ジューシーな赤茄子はとろけるようにとけてゆきます。まさに飲む天ぷらのよう!脂かすにゅうめん蓋をあけるとふわりと香る柚子の香り脂かすの旨みたっぷりのお出汁につるっといただくにゅうめん。ほっこりとした味わいがたまらない!のどぐろ天ぷらに軽く備長炭で焼き目をつけいただきます。4日間の熟成を経たのどぐろは初めて!しっとりジューシーなのどぐろに香ばしい香りがさらに旨みを加えてくれます。牡蠣クリーミーな磯の風味豊かな牡蠣を海苔で包んでいただきます。肉厚な牡蠣は甘くとろけてゆきます♡蟹冬ならではの蟹にさらに蟹みそをかけて、、一口たべると思わず笑みがこぼれます。贅沢な一品!鯛ご飯三つ葉たっぷりの鯛ご飯炊き立てのご飯にはたっぷりと鯛の旨みを吸収しシャッキリとした三つ葉の爽やかな風味に柚の香り美味しくておかわりしちゃうほど美味
2023年7月14日オープンの厳選食材を使用したこだわりの天ぷら店。油は太香胡麻油と太白胡麻油をベースにブレンドしたものを使用されており、薄衣で軽やかな天ぷらは胃もたれしにくいのも魅力。店内は白を基調とした清潔感溢れるシックな雰囲気。お席はカウンター席とテーブル席。★旬の食材を使用した料理長おまかせコース14300円★ウーロン茶440円コースの内容は*和歌山桃の擦り流し*博多の明太子に胡麻油をかけてお代わり自由*賀茂茄子イチボ鰹出汁と万願寺とうがらしの餡中がレアの鰹節(半生節)*高知県鰻白焼き山葵*天麩羅用調味料・モンゴル岩塩・昆布塩・檸檬・飲めるお出汁飲み放題・大根おろしお代わりOK*天麩羅・車海老頭には海老味噌・車海老の脚くもあしお好みで檸檬・大将の地元姫路夢前町インゲン豆岩塩・柳田蓮根・明石4日熟成の鱚檸檬昆布塩・飲める大阪茄子大根おろしお出汁・太刀魚炭で香り付け自家製出汁ポン酢・人参やめました龍野砂地で育てた人参淡路藻塩がけ・ミルフィーユ玉蜀黍岩塩がけ・六甲シャンピニオンの海老詰・長期熟成紅はるか・車海老の天むす大葉・のどぐろ酢橘*あさりごはん大葉*バニラアイス豊水梨のソース驚いたのは卓上に置いてあるお代わり自由の博多の明太子に胡麻油をかけて頂く一品。明太子と胡麻油ってこんなに相性いいんだと気付かされました。どのお料理も美味しかったですが、とくに鰻の白焼き、インゲン豆の天麩羅、飲める大阪茄子、紅はるかの天麩羅が絶品でした。鰻の白焼きは、ここ数年食べた鰻の中で1番と思ったほどの美味しさでした。天麩羅は食材の旨みや甘みを最大限に引き出されていて、その天麩羅の美味しさと合うようにと計算されて用意されている様々な調味料との調和も楽しかったです。三宮で天ぷらといえば辻とオススメしたくなるほどのお店。火木土のみランチもされてるそうで、是非ランチも体験してみたいです。
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食ぱんの店 春夏+秋冬 三宮センタープラザ店
三宮/パン
テレビで何度か放送されている春夏秋冬さん🍞ミニ食パンを昔一度だけ食べたことがあり、美味しくてまた食べたいなーで機会がありませんでしたが、この度、生ドーナツが売っていると知り来店してみました❗️食パンもついでに購入しようかと思いましたが、今回はドーナツのみ。私は、フワンボラーズのクリームたっぷりドーナツにしました🍩美味しい‼️ここのお店常に行列です😭❤️人気すぎます。
2023年6月9日オープンのもちもち食パンとドーナツのお店。2月1日からヴィーガンドーナツはじめます!とのポスターが目に留まり訪問。★オーガニックシュガードーナツ190円★きなこドーナツ210円★フィナンシェ150円★ちくわパン180円ヴィーガンドーナツは豆乳、豆腐、おから、米粉、小麦粉など植物由来の素材だけで作られたドーナツ。グラニュー糖・上白糖も使用しておらず、ビートグラニュー糖を使用しているそう。あっさり食べやすく好みのドーナツでした。ちくわパンはもちもち生地とちくわの食感がマッチして美味しかったです。
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コナズ珈琲 姫路店(Kona's Coffee)
姫路・中播磨・西播磨/カフェ、パンケーキ、ハワイ料理
「コナズ珈琲」さんの春限定〝ストロベリーモンブランパンケーキ〟😋🥞🍓💕冬の大好きやったイベントの数々が終わって🍃イベントロスに陥り💔燃え尽き症候群みたいになってましたが😂コナズさんにて無事、復活😆🙌毎年、楽しみにしてる春フェアは盛りっ盛りのストロベリーモンブラン😍🌋🍓🍓🍓勿論、かけ放題のメープルも🍯始めっからいっちゃおーっ🥳…と、思ったものの🤫絹のようなモンブランクリームにぶっかけるともしや崩れ落ちる!?って少しビビってしまい💦ホイップの方にドバドバかけたら🫗案の定、こちらがどんどん雪崩れておデブ化🫠🐽カットしたら🍴こっからはいつもの大っきなスプーンに切り替えて😎💪🥄メープルの重みで横ぶくれした元・盛り盛りホイップたっぷり絡めて🥄💕口一杯バグッと頬張るストロベリーモンブランクリームはもうっ😍✨めっちゃこってり濃厚で🍓✨めっちゃ美味しーっっっ🤩💖💖💖クリームチーズのコクと酸味がぽってり濃縮されてて🧀✨甘酸っぱいストロベリーとベストマッチ😆🫶💕ふかふかパンケーキもメープルヒタヒタにしゅみ込みどっしり甘くて🍯ホイップ絡んだふわふわ甘〜いジェノワ生地🍓濃厚こってり甘々になりそうなところを🥞ひんやり爽やかなストロベリーシャーベットや🍨ストロベリーソースの甘酸っぱさが🍓何とも絶妙に沁み渡るっ😆✨メープルにやられたホイップはふわふわ通り越してこってり甘々🤣💕まろやかな甘みのココナッツアイスを絡めて頬張ると🥥🥄気分は一気にハワイア〜ン🥳🌺たっぷりメープルの濃厚な甘みと🍯クリームチーズのコクと酸味🧀ストロベリーの香りや甘酸っぱさの🍓めくるめくハーモニーにうっとりしつつも💞大っきなスプーンが止まらない🤣🥄見た目にもかわいくって今年もコナズさんの春の美味しさに大満足😋🥞🍓このパンケーキはゴールデンウイーク明けまで発売されてるので🥞✨是非、未だ食べられてない方はコナズさんの甘酸っぱさとコクが詰まったストロベリーモンブランで🍓✨ハワイアンな春を満喫して頂きたいです🥳🌺🌴
食べに行く時間が無く、デリバリーサービスにていただきました☺️ガーリックシュリンプサラダ🥗ぷりぷりの海老が沢山入っててボリューム満点💯🦐ドレッシングはつけないタイプなのでどんなドレッシングが分からないですが、無くても充分美味しかったです❗️一食だと足りないですが、タンパク質が欲しいヘルシーな間食にはピッタリ✨ご馳走様でした❣️
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Coffee up! KOBE(コーヒーアップ コウベ)
神戸元町/カフェ
··coffeeupさんへ🎶·✤桜あん×クリームチーズのジャッフル·桜の時期にピッタリな桜あんのジャッフル登場!·甘味と塩気...·言わずと知れた無限ループに手がノンストップなのです🤤·ごちそうさまでした🙏·
2021.12.26朝から用事で神戸駅の方に♬約1年ぶりにきた♡オレンジラテと日替りマフィンでオレオマフィンオレンジラテが、甘くて美味しいやつやった♡ほんまはシナモン得意じゃないけど、飲んだらめっちゃ美味しいやん🥺寒い日やったから、甘くてあったかいのがしみたー(。☌︎ᴗ☌︎。)❤︎マフィンも最高♡また、のんびりしに行こっ♬ごちそうさまでした(⸝⸝•ᴗ•⸝⸝)੭⁾⁾@yz_yokoさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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cafe堂脇
加古川/カフェ、パン、ケーキ
cafe堂脇加古川2020年12月にオープンしたそうです🎶敷地内に駐車スペースは3台程🚗少し離れて駐車場有りとの看板もありました😊全室完全個室は4組入れます✨予約無しでも訪問可能との事ですがランチタイムは予約した方がいいかも☺️とても綺麗な庭園💐🌳迎賓館のようなソファの洋室、旅館のような座敷、縁側にもテーブル有りましたが暖かくなると虫が出ちゃうので基本的には春以降使用する事は少ないそうです😊今回座敷が空いているとの事でお願いしましたが、めちゃくちゃ素敵過ぎました🥺✨💕入店は高校生以上なのでご注意を😊数量限定の焼き菓子は仙台からのものでたまたま入荷していたのですがいつもすぐ売り切れるそうです😳購入すれば良かった😭土日はカレーやオムライスも有ります🍛平日は一汁六菜の小さなお重と4名〜の料理のみ🍴この一汁六菜のお重は食後のドリンクも付きます☕️(コーヒーor紅茶)ご飯の量は多い〜少ない選べます👍お水もいただきましたが長野のお水だそうで😳一つ一つのこだわりもすごい✨そしてお重に入っているお料理が美しすぎて感動🥹💕毎月このお重のメインは変わるみたいで今回はお魚、本鯛の漬け🐟これがまためちゃくちゃ美味しい😍焼き魚もとっても美味しくてご飯が進む🍚❗️人参の味付けも好きだし温かくて嬉しかった🥕だし巻きもホタルイカも最高過ぎたし、お味噌汁もとっても美味❤️身体が喜ぶ料理が沢山のお重🥰食後のコーヒーと一緒に販売されているアイシングクッキーが🍋🍪美味しかった〜😋💕その後お茶と共に米菓子も🍵これもまた美味🥰まったりのんびり寛いじゃいました💕電話で予約した時からとてもお心遣いが伝わってきて、行くのがとても楽しみでした☺️そして実際もスタッフ様の素敵過ぎる対応に料理や内観だけでは無く心身共に心地良い空間でした💓ご馳走様でした🥰
👘一汁六菜の小さなお重(珈琲または紅茶付き)価格:2,700円▪️月替わりのメイン(うな重)▪️純国産さくらの卵を使用した出汁巻▪️旬の食材を取り入れた副菜▪️お椀👘香ばしく焼き上がった鹿児島県産のうなぎを使ったうな重は身がふっくらと柔らかく、山椒のほのかな香りも上品。加古川産の新米はもちもちで、瑞々しくタレを掛けるとまろやかで一層美味しかったです😋出汁がしっかり染み込んだ出汁巻きはキメが細やかで、卵の味が濃厚で優しいお味。副菜はオクラの白和えと加古川産のいちじくで、ねっとりしたオクラに白和えが良く絡み美味しかったです。▪️無花果のパンナコッタ単品価格:800円👘自家製レモンシロップがかかったパンナコッタ。シロップが爽やかであっさりした味わい。加古川産の無花果をふんだんに使ってあり、贅沢な味わいでした。木苺のジャムサンドクッキーと胡桃とメレンゲのクッキー付き。👘こちらのお店は先代が営まれていた呉服店をそのままcafeに利用されており、趣きのある邸宅の個室で、ゆったりとした時間を過ごせます。
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