老祥記
神戸市/肉まん・中華まん
神戸南京町で食べ歩き横浜中華街、長崎中華街と共に、日本三大中華街の一つに数えられる「南京町(なんきんまち)」。神戸市の元町通と栄町通に挟まれた商店街のことで、東西約270m、南北約110mの範囲に100を超える中国風の店舗が軒を連ねています。ココで最も有名なお店かも「老祥記」さん、常に行列が出来ていて途切れる事がありません。そんな有名【豚饅頭】を並んで並んで食べました。店の前では陽気な豚さんが「ホラ、食べてみ〜」と豚饅頭を差し出してくれてます。手にしてみると、少し小ぶりなんですね〜。でも食べるとその美味しさにやられます。今まで食べた豚饅頭とは違う味、美味しい‼️皆さん、並ぶワケですねー。※中国天津地方の天津包子(テンチンパオツー)を、日本人の味覚に合わせてアレンジした物らしいデス食べ終わった包み紙等はお店の横にある、豚さんのゴミ箱に、「ご馳走様でしたぁ」と入れましょう^_^捨てる際に包み紙を見てビックリ⁉️、《大正4年創業》と書かれていました。改めて、ありがたみ,美味しさを噛み締めました。
神戸の元町中華街にある人気の豚まんのお店「老祥記」です、平日の午後に利用してみました。16時過ぎくらいにお店に着いたところ、30人くらいの長い行列ができていました。でもこれでもだいぶ行列は短くなったということみたいですね、ピークの時間帯はもっとすごいことになるみたいです(笑)流れは意外と早く15分くらいで購入できました。コチラで販売しているのは元祖豚饅頭、コレ1種類で6個入りが税込600円、10個入りで1000円です。6個入りの方を購入、皮は厚めですが肉汁を閉じ込めるにはこのくらいの厚みが必要なんでしょうね、そのふっくらした皮を口にすると中からほどばしる肉汁、コレは気をつけて食べないと服が汚れちゃいますね。お肉も旨みがギュッと詰まっている感じですごく美味しい、皮にも肉汁が馴染んで旨いですね、これだけ人気なのも納得の味でした。
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東来春(トンライシュン)
姫路・中播磨・西播磨/中華料理、飲茶・点心、ラーメン
@(・●・)@二品目は、思い出の味、海鮮焼きそば、硬いの!です。変わった注文ですが、これがお店の注文の仕方です。フライ麺に🍜あんかけ、醤油味の和風風味です、子供の頃、祖母と出かけたら硬い焼きそばにシュウマイでした。亡くなる前に一度連れて来た時に美味しいそうに食べている姿を見て、小さくなったなぁと、思い、私を育ててくれた事を思い出しました。グルメでオシャレな祖母でした。99歳で亡くなるまで1人で身の回りの事はし、寝込む事なく、トイレで倒れたままなくなりました。硬い焼きそば、食べるたびに思い出す、思い出の味
姫路東来春焼売セットラーメンは昔ながらの中華そばいりこと昆布、鶏ガラ、豚骨のあっさりしょうゆ味でおいしい〜焼売が有名なお店らしいけど、モチモチしてて他にはない焼売。タネも何かよくわからなかったけど、おいしかった@kanadehahahaha様、ご協力いただきありがとうございました☺️
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香辛薬麺
尼崎/担々麺、ラーメン、汁なし担々麺
大阪の尼崎駅から徒歩約5分。汁なし坦々麺が美味い、スパイス坦坦麺専門店の香辛薬麺へ♪見た目はカラフル。玉ねぎ、カシューナッツ、紫漬け、ミンチ、水菜が麺と絡まり、ベストマッチ。刺激的なスパイスを感じる、汁なし坦々麺。麺を食べた後は追い飯を容器にダイブ。これがたまらなく美味い。また食べたくなる味です♪是非(^^)
【担担麺というよりグルメ‼️】尼崎駅より徒歩5分しないくらいの場所にある、元々囲碁や将棋のお店を改装して移転オープンした名店🔥独自の製法で絡めているスパイスはかなりおすすめ!僕は辛さ、痺れ2にしました!あまり辛いの得意じゃない僕でもかなり旨味感じた!、、、というよりうますぎてびっくりしたので、思わず投稿(^౪)/お一人様の女性も通いやすく、女性が変に気を張らなずついついその美味さに会話が弾むような、デート利用にもかなり良いかも❗️尼崎でグルメ探しの方におすすめ。
