鶏そば 美な味
三宮/ラーメン
神戸三ノ宮にある【鶏そば美な味】超絶美味しい鶏白湯ラーメンのお店教えて頂きました😋令和6年の締めくくりランチは鶏そば美な味さんでした✨先ずはスープをひと口😳✨️激うま濃厚白湯~~~衝撃😳👏✨️美味しすぎて感動😭👌美な味さんの鶏そば、私の中で1位でした🥇ご馳走様😋🙏リピ確定のお店👍
鶏そば美な味元ダイエー、元OPA?の1階路面にあるこちらへ。お友達からおすすめと聞いてたの。神戸市灘区にあるミシュランビブグルマン掲載されただ人気店”ENISHI”さんなどの数々のラーメン屋さんをプロデュースされた(株)お客様みなさまおかげさまが濃厚鶏白湯ラーメン専門店をプロデュース。国産本醸造醤油ベースの醤油ダレに、国産の鶏と豚をとろとろまで煮込んだ濃厚スープがメイン。Googleでは路面じゃなくて店舗の1階にがっつり入ってる感じたのストリートビューやったけどここやったんやー!!めっちゃ新しい感じの店舗。店内も清潔感があって、店員さんも若者ばかり。今風だなぁ。券売機で買うタイプ。ちなみに現金のみ外にあったゆず塩泡鶏白湯が気になるが初めてだし。。王道の鶏白湯にするか!と。。ダイブ飯のセット¥1100。ラーメンはこの一杯にたくさんの愛情と素材が詰まっているのは確かに高いのはわかる。。くぅ。食券を買うと可愛いお姉さんが席は案内してくれます。紙エプロンは入りますか?初めから聞いてくれるのは嬉しい。今日は。。黒い服だしいいかぁ。どうやら作るのも女性がメインっぽい。綺麗に盛られた、綺麗な泡のらぁめん。泡にレンゲを差し込みまずはスープから醤油感がしっかりとしたまろやかスープ後で追ってくる酸味はなんやろ?もちもちちょい弾力のあるヒラ太麺は太麺だけど重くなくちょうどいいちゅるんちゅるん感。小麦の甘みも程よくて良い感じ。ぷるぷる焼豚はサクサクと歯ごたえよく思ったり脂っこくないハムみたいな薫製さも感じる。最近よく焼豚はレベル高いよなぁ。と感心。とろとろ煮卵も少し酸味を感じる。なんの酸味なんやろ??ほんでほんで。。ほうれん草がめっちゃ良いアクセント食感に口にの中に広がるほうれん草感がたまらん。後になればなるほどクリーミー度が増していく酸味が少なくなっていく。味変は濃厚ニンニク酢爽やかオレンジ酢、旨みが程よい煮干し酢。唐辛子の苦味と辛味がしっかりの爽やか豆板醤香り豊かなピンクペッパー結構煮干し酢が好きかも。とダイブ飯を見ると麺が伸びるより早くご飯が乾いてる。急いでダイブさせないと。鰹節と梅干しがのったダイブ飯をちょこっとダイブ。合うけど。。私はスープをすすって白飯を食べるのが好きかも
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北海らーめん 沙蘭辺 さんちか店(しゃらんべ)
三宮/ラーメン
さんちかにある北海らーめんのお店ショーケースには可愛らしいラーメンのサンプルがたくさん並んでいます。塩バターコーンらーめん塩らーめん特上塩らーめん昔の醤油らーめん野菜らーめん海鮮ちゃんぽんetc...通るために気になっていたテイクアウトコーナーにあるチャーシューを購入しました。はしっこというチャーシューのはしっこをあつめてテイクアウト巻き寿司やキンパもはしっこが好きだったりするのでお得感があります。甘辛く柔らかなチャーシューは自宅にてチャーハンにていただきました。
🚃阪神三宮駅から西へすぐ、さんちかレストランモールにあるラーメン屋さん🍜⏰11:00のオープン後すぐに満席、外で何人か待つ人気店。季節限定の冷麺が始まっています。こちらの厨房の男性が、すごく親切で頭が下がります。オーダーした冷麺をすぐに塩バターコーンに変更しようとしたら、もう作り始めたとのこと。食べ終えて出るときに「ごめんなさい。変更できずに」と一言。「いえこちらの方こそ申し訳ないです。冷麺美味しかったです、ごちそうさまでした。」と言ってお店を出るとき、心あたたまりました。こういう一言をかけてもらうと、また行こうと思いますね。◯冷麺¥900季節限定メニュー薄めのチャーシュー2枚、トマト🍅、きゅうり🥒、たまご🥚、わかめ、もやし。酢醤油スープにお好みで辛子を溶いて。
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汁そば処ちょぼいち
三宮/ラーメン
汁そば処ちょぼいち終電を無くしてフラフラーっとーと目に入る。笑〆ラーメンするかぁ。と入店。いい感じの大将が暖かく迎えてくれます。今日は鶏がら醤油らーめん!麺はストレートに中太ちぢれ麺、ロカボ麺と選べます。今日はストレート麺の気分。。とベロベロの状態でラーメンを待つ!笑と懐かしさが溢れる茶色のスープに王道の細いストレート麺!!メンマ、ネギ、焼豚になるとちゃんが可愛い。和食の職人が肝煎りで仕込む地鶏のがらを長時間煮込んだ特製スープ!懐かしさと醤油の香りが漂う。醤油の風味といい感じのほろ苦みと甘みがある!いいねー。そして細い麺も好きな感じよーなんかほっこりするのよー夜中ラーメン♡多めの柔らかい鶏チャーシューがしっとり。こりゃ飲んでてもサクッと食べれちゃう。あぁしめてるわー笑ちょうどいい感じ。そして大将の笑顔。。酔ってる私たちとちゃんと向き合ってくれてる。えぇわぁ。。ともう一件行きますかぁ。ご馳走様でした☆#〆ラーメン#🍜。
飲みの〆にパイセンにここが美味いと連れられて妹分と初訪麺🍜5種類のスープの中からオススメの鶏がら白湯¥950-をチョイス!美味しい‼︎じっくり煮込んだ白湯のこってりスープを塩味であっさりと頂きました。卵かけご飯も食べたらよかったな😅深夜遅くまで営業されてるので〆にありがたいです!【汁そば処ちょぼいち軒本店】兵庫県神戸市中央区中山手通1-14-1大江ビル1F定休日日曜平日は19時から朝5時まで営業(L.O.4時半)@choboichi_1226@kobecco_channel@hyogo_select@kobe.1000@kobe_phase_space#〆のラーメン@kjr5260様、ご協力いただきありがとうございました😊
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香辛薬麺
尼崎/担々麺、ラーメン、汁なし担々麺
大阪の尼崎駅から徒歩約5分。汁なし坦々麺が美味い、スパイス坦坦麺専門店の香辛薬麺へ♪見た目はカラフル。玉ねぎ、カシューナッツ、紫漬け、ミンチ、水菜が麺と絡まり、ベストマッチ。刺激的なスパイスを感じる、汁なし坦々麺。麺を食べた後は追い飯を容器にダイブ。これがたまらなく美味い。また食べたくなる味です♪是非(^^)
【担担麺というよりグルメ‼️】尼崎駅より徒歩5分しないくらいの場所にある、元々囲碁や将棋のお店を改装して移転オープンした名店🔥独自の製法で絡めているスパイスはかなりおすすめ!僕は辛さ、痺れ2にしました!あまり辛いの得意じゃない僕でもかなり旨味感じた!、、、というよりうますぎてびっくりしたので、思わず投稿(^౪)/お一人様の女性も通いやすく、女性が変に気を張らなずついついその美味さに会話が弾むような、デート利用にもかなり良いかも❗️尼崎でグルメ探しの方におすすめ。
