みなと軒 三宮高架下店
三宮/餃子、ラーメン、つけ麺
Yahoo三宮ラーメンランキング1位、神戸三宮10選ラーメン店、三宮じゃらんラーメンランキング1位を受賞されたラーメン屋さん。お席はカウンター席のみ。注文は券売機で食券を購入するスタイル。お水はセルフサービス。卓上には、ニラ、にんにく、お酢、ラーメンタレ、海苔、ラーメン胡椒、餃子タレ、辣油が置いてありました。★とんこつ王(キング)花びらチャーシューラーメン1160円★+120円で味付玉子★唐揚げ500円★パリパリ餃子6個400円花びらチャーシューラーメンは、チャーシューがラーメン鉢の淵にぎっしりでテンションあがります‼︎12時間かけて丹念に煮込み、上湯師(店のスープ職人の資格)が味のバラつきを調整し追い炊きを繰り返すというクリーミーでまろやかな濃厚とんこつスープも好み。唐揚げはカリッとジューシーなタイプ。餃子も外側パリッと中ジューシーなタイプ。ボリューム満点で美味しかったです。
神戸市中央区にある[みなと軒三宮高架下店]さん2014年にオープンされ、昨年創業10年を迎えた歴史あるお店です✨20時前にお店に到着すると満席で、少し待ってから入店し店内入って右手にある券売機で食券を購入してから着席店内はコの字のカウンター席で、着席後スタッフの方に食券を手渡し心静かにまっていると着丼今回注文したのはこちら👋『旨辛味噌』850円『3辛』260円『味玉』120円着丼と共に刺激的な香りが漂って来ますね~🌶️トッピングはチャーシュー、味玉、肉ミンチ、コーン、もやし、ねぎなど早速頂きましょう‼️パツンと歯切れ良くコシのあるストレートの麺辛みのあるスープがしっかり絡んでるので、いきなり啜るとむせるので注意⚠️ゆっくり口に運びましょう✨見るからに刺激的🌶️な赤色のスープただ辛いだけではなく、しっかりと旨味とコクがありますよ食べ進めるほどにジワジワと辛さが押し寄せて来ます😍大判のチャーシューはしっとりと柔らかく、そのままでも肉の旨味を楽しめますが麺や具材に巻いて食べても美味しいです😋辛い物好きな人にピッタリのピリ辛具合がクセになる刺激的なラーメン是非召し上がってみて下さいね‼️美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよーーーーーーーーーーーーーーーーーーみなと軒三宮高架下店📍兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-35【営業時間】11:00-00:00無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。【お店のアカウント】@minatoken_koukashitaーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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らーめん専門 和心 武庫之荘店
宝塚・西宮・尼崎/ラーメン
らーめん専門和心武庫之荘店やはり並んでるな…でも少ないほうよね?ラッキーと並んでいるとその後にめっちゃ行列。店内に入ると煮干しのいい香りが漂います。有名な和海の姉妹で和海で5年間修業した方が営むお店でお子さんの名前よ心を一文字を取って「和心」になったらしい。「無添加スープと自家製麺」という本店のコンセプトを引き継いだお店。今回は煮干しブラックを注文。2個の車麩が特徴的なブラックが登場。見た目からも黒めな色なので濃いだろうな…と一口。ガツンとコクのある醤油のスープ。でもスッキリ。濃厚な煮干しは苦味はほとんどなくて煮干しの旨みと香ばしい香りが口の中に広がります。麺はもちもちしてコシある多加水の麺。太麺なのに私好きかもっ!無菌豚を低温でじっくり加熱したしっとりとやわらかくレアチャーシューに爽やかな赤玉ねぎとねぎは時間と共に甘味を増していい感じ。変化を楽しめるのもいい。もちろんお麩もめちゃくちゃ出汁を吸い込んでますよーこちらの具材もスープにあう!そして最後になってもスープを飽きることなく飲めちゃいます。麺を食べ終わったところで、替え玉の文字が目に入る。先ほどの麺とはまた別の低加水の細麺らしい、、こりゃ気になる。。でもたぶん食べきれないだろうなーと断念。その代わり後輩が頼んだ〆のチャーシューご飯を一口。香ばしく炙られた焼豚に白ごはん、そしてスープがめっちゃうあうなー次こそは替え玉したいなーご馳走様でした☆#〆のちゃーしゅーごはん#🍜
武庫之荘駅から歩いて3分ほど。少し奥まったところにあります。つねに外にひとが並んでいる人気店。煮干しブラックをいただきました。スープの色が濃く、味も濃いのにさっぱりとして美味しいです。チャーシューも美味しかった。
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