京都でおすすめのネット予約できるフレンチTOP20

京都❤︎‬‪北大路♡デジョネ￥6600♡1978年開業の老舗フレンチレストラン にご褒美で行ってきた‪⸝⸝>̫<⸝⸝京都の一軒家レストランの先駆けともいえるお店⸜(*॑꒳॑*)⸝⋆* 国内やフランスから集めた旬の最高の食材を使った正統派フランス料理を提供するお店というネットの書き込みを見てすごく気になったので予約をしてみましたᰔᩚクラシカルな雰囲気 \♥︎/ まるでフランス郊外のレストランにでも来たような感じ ︎❤︎❤︎（フランス行ったことないけど笑） 今は海外に行けないから妄想がより膨らむ～ ʓƕ(ง˙˘˙)วʓƕ♬︎ お席には大きくて重厚な銀のお皿がセッティングされていました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝【コース内容】シェフ特製オードブル特製スープ鮮魚の料理肉料理（何品かの中からお選び下さい）フルーツのソルベソルベがきてお食事に満足して一息ついているとグランデセールと言って今度は、デザートワゴンがぁ〜(ᯅ̈)う〜んシンプルで素朴な感じだけれどどれも美味しそうで気になる～ (◍•﹏•) でもねかなりお腹一杯なんだよね～ (ˊᵕˋ;)  と言いつつも口が勝手に「これとこれとこれ少しずつ」って (ˆ꒳ˆ)ダイエットはどこへやら(◜︎◡︎◝︎)全部平らげさせて頂きました～(◜𖥦◝) ふぁ～本当に苦しい～ (◜︎࿀◝︎) でもすごくのんびりとお食事が出来たし お料理も雰囲気も良かったのでまたリピしたいお店に追加︎︎ᕷ ホスピタリティも抜群で最高のお店でしたᴛʜᴀɴᴋʏᴏᴜ\♡/♡店名:ボルドー予約:予約可お食事は2名様よりご用意させていただきますアクセス:・タクシー
／四条大宮・河原町三条から約15分
／地下鉄北大路駅より6分
・地下鉄
／京都駅より地下鉄で北大路駅まで
・市バス
／北大路駅より北１系統で10分
／四条大宮より６系統
いずれも玄琢バス亭または土天井町バス停徒歩1分
駐車場完備（7台）北大路駅から2,214m営業時間:12:00～15:00（L.O.14:00)
17:30～22:00（L.O.20:30)

🇫🇷本日のディナーコース🇫🇷Amuse-Bouche▪️ミニバーガー🇫🇷Entrees▪️はまぐりのエスプーマカクテル仕立て🇫🇷Entreesfroide▪️北海道産ホタテ貝とサーモンのガトー仕立て自家製ビネグレットソース🇫🇷Soupe▪️さつまいものポタージュ豆乳フランの二重奏🇫🇷Poissondelemer▪️アワビとムール貝、鮮魚のフリカッセ🇫🇷Granite▪️お口直しのグラニテ🇫🇷Viands▪️鴨ロース低温ロースト🇫🇷Desserte▪️特製デザート🇫🇷Petisfoure▪️有機珈琲又は紅茶🇫🇷寺町通りに佇む隠れ家のようなフランス料理店のディナーに伺いました😋京都園部の契約農家から届く「朝採り無農薬野菜」と「フレンチ」の技法を合わせたコースを京町家の雰囲気でいただきます😋🇫🇷とっても可愛いミニバーガーは、香ばしく焼き上がったバンズ、ジューシーなパテ、野菜がバランス良く軽やかな一品✨🇫🇷ふわふわのエスプーマは上品なはまぐりの香りが広がり、鯛のコンソメジュレは鯛の旨みを凝縮した繊細な味わいで、あられの食感がアクセント✨🇫🇷お皿からなんとドライアイスが‼️サプライズな演出のプレートは、ホタテとサーモンがミルフィーユのように層になり、繊細でとっても美味しい😋ピンク紅芯大根のピンクや、きゅうりの緑のドレッシングが美しく、印象的な一品✨🇫🇷優しい味わいのさつまいもとねっとりと濃厚なフランのハーモニー🎵🇫🇷ガレットの蓋を開けると、海の幸を詰め込んだ宝石箱のよう❗️金目鯛は身がしっとりとして弾力があり、イカとタコのムースはふわふわ食感を楽しめ、柔らかく煮込まれた鮑は、オマール海老のスープと絡めて極上の味わい✨🇫🇷ミックスベリーとレモンのグラニテは甘酸っぱく、爽やか✨🇫🇷低温調理された鴨は、身がしっとりと柔らかく、ネギのクリーム煮との相性も抜群💯🇫🇷ホワイトチョコのドームと抹茶のカヌレは熱いオレンジソースを掛けてチョコを溶かしていただきます❣️ラズベリーソースが甘酸っぱい😋息子のバースデープレートも音符のデコレーションがとっても素敵💓最高の誕生日祝いとなりました🎂

ランチコース▪️「はじまり」鱧▪️「ニ層」牡蠣トピナンブール▪️「スーヴィッド」オーロラサーモンマセドワンヌビーツ▪️「混」塩鱈ジャガイモローズマリー▪️「熟成肉」クスクス▪️焼きたてパン▪️「Sustainable」オマール海老▪️「季節の果実」林檎洋梨ジャスミン茶▪️「温冷」フォンダンショコラ焙じ茶カカオニブ▪️「Fin」プチフールと食後のお飲み物▪️鱧のガランティーヌ、鳥や豚のミンチを詰めて真空調理をしたもので、石に見立てて作った信楽焼の器に盛り付けられたコース最初の一品▪️牡蠣のフランと生クリームと卵と菊芋のブルーテ(フランス語でトピナンブール)で二層になった洋風茶碗蒸し。磯の香りが広がり、上の層は軽やか▪️オーロラサーモンをスーヴィッド(真空の低音調理)し、卵黄やマヨネーズで和えた野菜の上に赤のりとビーツの泡を乗せた一品野菜や赤のりのシャキシャキした食感とサーモンの火の通りが絶妙で、サーモンの濃厚さを楽しめました▪️塩鱈にじゃがいもを混ぜたブランダードにそれぞれの火の通し方をしたやましろ産野菜とエディブルフラワーと自家製カラスミをまぶした華やかな一品鱈やローズマリーの香りが広がり、野菜の甘みやシャキシャキした歯応えを楽しめました▪️クスクスの上に中勢以の熟成但馬牛の肩肉、おかわかめ、ごぼうのフリットを乗せて、牛のスープをかけていただく一品ブイヨンで煮込まれた牛肉が口の中でほろほろと崩れていき、ネギや舞茸などが滋味深い味わいでした▪️生地から焼いた焼きたてパン。熱々でふっくらしてバターのリッチな味わいでした▪️オマール海老のポシェ殻からから余す事なく使ったサステナブル料理で、ヤシの新芽パルミット、京鴨リエットや茄子が入ったじゃがいものエクラゼとココナッツパウダーオマール海老絶妙な火の通り方でぷりぷりで、ココナッツのほのかな甘い香りとオマール海老が良く合い美味しかったです鴨は身を細かくしてあるので口当たりが良く、ラクレットチーズが濃厚▪️りんごの塩キャラメルと洋梨のソルベとジャスミンティーのジュレ洋梨やジャスミンの高貴な香りが鼻に抜けていき爽やかフォンダンショコラの上に紫いもパウダーが掛かった宇治田原産のほうじ茶のムースカカオニブの香りが良く、ほうじ茶のほろ苦さが