地下鉄黒川駅からすぐの場所に2022年6月10日にオープンした焼肉店、平日の夜に利用してみました。店内はテーブル8卓の席数、21時過ぎくらいと遅めの時間に入ったのでほかにお客さんは2組でした。メニューは肉の赤壁、名古屋焼き、牛楽焼きといった3種類のおすすめメニューをはじめ、牛タン、カルビ、ロース、ハラミ、ホルモンといった定番のお肉、それに東海一番の白センマイ刺しに和牛アキレス刺しなどの刺身、コムタンスープ、ユッケジャンスープなどのスープ、石焼ビビンバ、カルビクッパ、特製ネギごはん、冷麺、コムタン麺、ユッケジャンうどんなどのシメのご飯ものなどがあり、値段はカルビが税込980円、牛タン1080円、シマチョウ700円といった感じでそれほど高くはないといった価格帯ですね。その中からいただいたのは特上芯タンにカルビ、名古屋焼きなど。特上芯タンは厚切りで食べ応えのあるお肉、タン特有の食感と旨みがしっかり感じられますね。カルビも柔らかくジューシーなお肉、しっかりと感じられる脂の甘みでワタクシ好みのカルビです。そして名古屋焼き、コレは自家製ニンニク味噌と八丁味噌ベースのタレをブレンドした味噌で味付けしたシマチョウということ、濃厚でピリッとした辛みもありなかなかパンチの効いた味ですね、お酒もススむ感じで個人的には好みの味、なかなか美味しかったです。残りのオススメという肉の赤壁と牛楽焼きも気になるところですね、次の機会にはその辺をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。