勝川舌街酒場ぼんくら(【旧店名】もつ焼きとしじみ炊き肉のぼんくら)

4.00
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犬山・瀬戸・愛知郡/居酒屋

4,000円~

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ネット予約

◆3月1日リニューアル ◆温かみのある綺麗な店内

口コミ

  • 鉄道王

    鉄道王

    JR勝川駅前に2023年9月にオープンした「もつ焼きとしじみ炊き肉のぼんくら」、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター8席とテーブル6卓の席数、18時少し過ぎくらいに入りましたが先客は3組、それに予約も何組も入っているみたいでしたね。 ⁡ メニューは看板メニューのもつ鍋としじみ炊き肉、もしくはもつ焼きやジンギスカンなどの単品鉄板焼きの大きく2種類といった構成です。ジンギスカンもしくは豚もつバター焼きと生ビールのお試しセットってのもありましたが看板メニューであるもつ鍋としじみ炊き肉のスタンダードコースを注文です。 ⁡ そのコースは1人前2700円で1人前から注文可能です。内容はおつまみとしてキムチとナムル、それに豚もつのバター焼き、メインのしじみ炊き肉、シメのあおさバター雛炊といった内容です。 ⁡ まずは豚もつのバター焼き、小腸やハツ、レバー、ナンコツなどのいろんな部位とタマネギをバターで入れて特製の焼ダレでいただきますが、豚もつとバターって合うんですね、フルーティーなタレの味もワタクシ好み、ニンニクをたっぷり入れていただきました。 ⁡ 豚もつ焼きをやっつけたあと、いよいよメインのしじみ炊き肉、ラム肉をたっぷりのしじみにタマネギ、もやし、ニラ、きのこなどと一緒におだしで炊き上げます。宍道湖産のしじみということで、このしじみの旨みがダシに溶け込んで沁みたわるような味わいですね、これならいくらお酒飲んでも大丈夫な気がします(笑) ラム肉も柔らかくしっかり旨みが感じられてなかなかにイケますね、それにニンニクの効いた自家製酢ダレも美味しいです。 ⁡ 最後は残ったお出汁にあおさとバターを投入して雑炊に、コレがヤバいくらいに美味しいです。しじみの旨みが溶け出したダシにバターのコク、あおさの風味で絶望的な美味しさに仕上がっています、コレは恐れ入りましたね、ごちそうさまでした。 ⁡ #もつ焼きとしじみ炊き肉のぼんくら #ぼんくら #居酒屋 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #愛知 #愛知グルメ #愛知グルメ鉄道王 #愛知居酒屋 #愛知ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #鍋 #しじみ #もつ #ラム肉 #肉 #ハイボール #雑炊 #ご飯 #勝川 #勝川居酒屋 #勝川ディナー #勝川グルメ

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基本情報

勝川舌街酒場ぼんくら(【旧店名】もつ焼きとしじみ炊き肉のぼんくら)

居酒屋

愛知県春日井市勝川町7-24-1 ネクスシティパセオ 1F

0568-27-6253

アクセス

JR中央本線勝川(JR)駅北口より徒歩約2分/東海交通事業城北線勝川(東海交通)駅出口より徒歩約10分

営業時間

火~木: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)金、土: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30)日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

定休日

予算

ディナー/4,000円~

支払い方法

カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

空間・設備

座席数

30席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ディナー 、飲み放題 、ひとり 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、日本酒がある 、焼酎がある 、カクテルがある 、禁煙 、貸切可

公式SNS
Instagram

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