hills(ヒルズ【旧店名】MODERN CHINESE HILL'S LOUNGE)
栄/イタリアン、ダイニングバー、カフェ、中華料理
栄にある「MODERNCHINESEHILL'SLOUNGE」、平日の夜に再訪です、20時ころに入りましたがほかにお客さんは3組でした。この日いただいたのは小籠包に季節メニューから"鰻入り”四川風麻婆豆腐と海鮮冷やし中華など。小籠包は2個から注文可能、スープがしっかり閉じ込められている本格派で肉感もしっかり感じられて美味しいです。"鰻入り”四川風麻婆豆腐は四川風とあったので結構辛いのかなって思いワガママ言って辛さ抑えめにしてもらったので辛いのが得意ではないワタクシ的にはちょうど良い辛さでした。うなぎは上にデーンと想像以上にしっかりと乗っていましたね、豆板醤との相性も良く濃厚な味わいはライスを頼んで白いご飯にかけて食べても最高だったかもですね、ただこの日はそこまでお腹に余裕がなく、冷やし中華も頼んでしまっていたため断念です(笑)今回はお腹の具合からたどり着けなかったですがココの黒酢酢豚の塊肉STEAKは大好きなので次回は必ずいただきたいと思います、ごちそうさまでした。
栄にあるヒルトンラウンジで、中華料理をメインに楽しんできましたヒルトンラウンジは、高級感あふれる洗練された空間が特徴モダンなインテリアと落ち着いた照明が、ゆったりとした時間を演出しているねラウンジならではの静かな雰囲気で、特別な時間を過ごすのにぴったりの場所美しくカットされた北京ダックがプレートに並び、食欲をそそる皮はパリパリで、ジューシーな肉が見え隠れしてる!一口食べると、パリッとした皮の食感と、ジューシーな肉の旨味が絶妙にマッチしてる!甘辛いソースと一緒にいただくと、さらに美味しさが引き立ちました!蒸籠(せいろ)に並んだ小籠包は、薄い皮の中にたっぷりとスープが詰まっているのが分かるね蒸気が立ち上り、食欲をかき立てるー!一口かじると、熱々のスープが口の中に広がり、肉の旨味がたまらん皮はもちもちとしてて、スープと肉のバランスが絶妙鮮やかな赤い色が印象的な麻婆豆腐は、見るからにスパイシーで美味しそう!豆腐が滑らかで、ピリッとした辛さがクセになる一品旨味がしっかりと感じられ、ご飯との相性も抜群大ぶりのエビがたっぷりとチリソースに絡んでおり、鮮やかな赤い色が目を引くエビチリエビはプリプリとした食感で、チリソースの辛さと甘さが絶妙に調和してたよ!辛さの中にも深いコクがあり、ついもう一口と手が伸びてとまらない!ラウンジならではの豊富なドリンクメニューも楽しめるよ!上質な中国茶やカクテル、ワインなどが揃っていて料理とのペアリングを楽しむことができた中華料理をメインに楽しめる洗練された場所で、二次会にも使いやすいところでした!北京ダックや小籠包、麻婆豆腐、エビチリなど、どれも一級品の味わいで、特別な時間を過ごすのに最適ラグジュアリーな雰囲気の中で、美味しい中華料理とともに素敵なひとときを過ごしてみてね♪
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餃子のネオ大衆酒場 ニューカムラ 栄プリンセス大通り店
栄/餃子、居酒屋、中華料理
栄のプリンセス大通りに2023年2月22日にオープンした餃子居酒屋「ニューカムラ」、土日祝日は12時から営業しているのでさっそく休日の昼飲みに利用してみました。店内はカウンター10席とテーブル10卓ほどの席数、12時の開店間もないタイミングで入りましたがほかに5〜6組ほどのお客さんがみえていました。メニューはビール専用、レモンサワー専用、ハイボール専用、白飯専用といった種類の餃子をはじめ、名物という大鍋煮込み、串カツに厚切りハムカツなどの揚げ物、ミックスホルモンや牛スジ入りもつ煮、麻婆豆腐や鶏モモチャーシューといった一品料理、冬季限定の鍋などがあり全体的にリーズナブルと言える価格帯です。その中からいただいたのは大鍋煮込みの串を数本にとろたくマヨつまみ、串カツに餃子など。とろたくマヨつまみはとろけるようなネギトロにまろやかなマヨネーズのコクが加わることですごく好みの味に、たくあんのぽりぽりした食感と塩気も相性バッチリです。餃子はビール専用と、レモンサワー専用の2種類を、いただきましたがどちらも小ぶりで食べやすい大きさ、パリッとした皮もイイ感じですね、ビール専用の方はかなり辛みが強くレモンサワー専用の方はニンニクがガツンと効いたとろとろの餡でどちらもしっかりした特徴があっておもしろいですね、辛いのが得意ではないワタクシ的にはレモンサワーの方が好みで美味しくいただけました。毎日18時30分まではハッピーアワーで生ビールなどが190円なのもうれしいところですね、餃子も美味しいしまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
名古屋の栄駅から徒歩約10分。矢場町駅からは約7分。大阪で有名なラーメン店、居酒屋餃子のネオ大衆酒場ニューカムラ栄プリンセス大通り店さんへ♪別のお店でリピートです。「人類みな麺類」✖️「ニューカムラ」コラボ期間限定店!名古屋では3店舗同時開催中で下記店でも開催されてます。「餃子のネオ大衆酒場ニューカムラ名駅二丁目店」「居酒屋餃子ネオ大衆酒場ニューカムラ新栄店」全店営業時間11:00〜14:00人類みな麺類といえば、全粒粉入りの自家製麺を使用した醤油ら一めん専門店。らーめん原点SPACE薄切りチャーシュー麺と餃子を注文。ラーメンは太めのちぢれ麺。ツルツルモッチモチでコシが強く、醤油ベースのスープにベストマッチ。極太メンマは味が染み込んでおり、極厚チャーシューは分厚く、箸ですぐ切れるほど柔らかい。ランチ餃子にはライスもついてくる。餃子は表面カリッと中の具はシャキシャキ。タレは味噌ダレ。ライスがあいますね。旨し♪また新メニューなど楽しみにしてますw
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猛魂タンメン 点心 薬膳鍋 薬膳中華ももてつ
栄/お好み焼き・たこ焼き(その他)、居酒屋、ラーメン、中華料理
名古屋栄住吉というか、伏見との間にあるももてつにて〆のラーメンです。こちらは、何度も店の前を通っていますが、今回が初訪問です。ラーメン屋さんと思っていましたが、居酒屋兼ラーメン屋兼お好み焼きです靴を脱いで、掘り炬燵のテーブルに案内されました。〆のラーメンの予定が、オーダーは、ビールとん平焼きてつまる手づくり鉄板餃子スペシャルお好み焼き名物と思われる、テールラーメンミソうーん完全にカロリーオーバーです。
名古屋栄にある激辛メニューがある中華居酒屋にて。「大魔王タンメン¥1,310」を注文。熱々具沢山のスープ、一口飲むと胃と口の中が熱くなるほどの辛さ。辛いのが好きな人であれば、辛いがその中に旨みを感じることができるかと。流石にスープはほとんど飲まなかったが、麺と具は完食。もう一つ上の辛さに挑戦してみたい余韻を残して終わり。
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pigment(ピグメント)
伏見/カフェ
☺︎pigmentさん✎愛知県名古屋市中区錦2丁目5−25地下鉄🚇東山線で伏見駅徒歩3分☎︎090-2737-8512定⃝休⃝日⃝不定休、インスタでチェックしてね💕営⃝業⃝時⃝間⃝𝘮𝘰𝘳𝘯𝘪𝘯𝘨8:00-11:00(Lo.10:30)𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩Part111:30-13:00Part213:30-15:00𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳【Cafe】11:00-19:00(Lo.18:00)駐⃝車⃝場⃝コインパーキング🅿️𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@pigment_nagoya☑フレンチトースト✦2フレンチトースト✦ポーチドエッグ🥚✦ベビーリーフサラダ🥗✦ココナッツチップ✦パプリカパウダー1300円↓追加でトッピングシーズンフルーツキャラメルバナナベーコン🥓ナッツブラータチーズ☑グラノーラ770円好きなようにカスタマイズ☑チャイ660円❤︎5月10日オープンしたばかりの大人オシャレカフェ💕❤︎超隠れ家カフェで、伏見駅から徒歩3分。ビルの3階でエレベーター開けたらお店の中😆❤︎リゾート感たっぷりな店内🏝️窓際のカウンター席などあって、デートやお友達、お一人様でもok❤︎贅沢なモーニングを食べたけど、お洒落で、モーニングを好きな様にカスタマイズできて、トッピングをしていったよ💕❤︎カスタマイズが楽しいのよ。自分のセンスが出ますよ😊❤︎グラノーラ🥣もトッピングして、幻のヨーグルトは、なめらか❤️見た目もお洒落で、雰囲気も最高でしたよっ💕❤︎お洒落だけじゃなく、素材にもこだわってますよ。グラノーラは、自家製全粒粉グラノーラと幻のヨーグルトですよ。❤︎グラノーラにもこだわりがあり、身体への負荷が少ないメープルシロップの優しい甘さで仕上げた全粒粉グラノーラなんだって。❤︎スモークの効いた原木ベーコンも噛むと味がお口の中に旨味が広がりますよっ💕❤︎フランス産🇫🇷バゲットのフレンチトーストは、しみしみで美味しいかったです💕❤︎カスタマイズして、身体に優しいモーニングを食べてみてね💕
5月に名古屋の丸の内にオープンした、オシャレなカフェ、pigmentさんへ♪丸の内といっても、伏見、栄からも近いお店。ビルのエレベーターを上がると、すぐお店。店内は広々とし、モノトーンを基調とした暮らし空間。南インドから独自のルートで仕入れている良質な茶葉と、スパイスを贅沢に使用して、一から作っているハイレベルな、マサラチャイを注文。ウマイ!まさにハイレベル♪人気店になりそうですね。料理メニューも豊富なので、次回は料理を楽しみに♪♪
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