Maison DIA Mizuguchi(メゾン ダイア ミズグチ)
伏見/フレンチ、イノベーティブ・フュージョン
何年かぶりにも誕生日に訪問して久しぶりの水口シェフのお料理が楽しめる🎂内装は白いカウンター席のみそれがまた雰囲気最高スペシャルコース¥30,000をお願いしました🤍高級食材がこのコースにつまっていて、それぞれ食べるかよりはコスパ最強鮑、フォアグラ、シャトーブリアン、伊勢海老、トリュフと豪華最初にでてきた11品の前菜が私のお気に入り♡フィンガーフードでひと口サイズに色んな味わいが楽しめるのが素敵どのお皿も目でも楽しませてくれるものばかりで、五感で楽しませてもらいました誕生日だということでホールケーキまで用意してもらいましたその場ではおなかいっぱいだったからお持ち帰り用に包んでもらってお家で美味しく頂きました♪最初から最後まで楽しませてもらいました😊
地下鉄伏見駅から歩いて5分弱ほどの場所に2022年12月1日にオープンしたフレンチのお店、平日の夜に利用してみました。店内はすごくオシャレな空間になっていてオープンキッチンをぐるっと囲むようにカウンターが20席弱ほど、それにVIPルームもあるみたいですね。21時ころに入りましたが多くのお客さんで賑わっていました。今回は21時からのサパータイムの利用ということで料理はコースでなくアラカルトでの注文、イノシシのパテ・ド・カンパーニュにカスベのムニエル、オマール海老のポワレをいただきました。イノシシのパテ・ド・カンパーニュはしっかりした肉感とともに甘みのある味わいが感じられますね、それでいてほどよい野生味もありながらもジビエ臭さとかはなく美味しいです。次にカスベのムニエル、カスベってのは初めて聞くかもですがエイのことなんですね、ふわふわ食感で繊細な旨みが感じられる上品な味わいで焦がしバターのソースも実にお見事、このエイの味に完璧にマッチしています。シメにはパスタ、三河産スミイカのイカ墨パスタと北海道産真鱈白子とネギの柚子胡椒クリームの2種類を注文、イカ墨パスタは強烈なくらい真っ黒ですが意外とさっぱりさもありイカ墨のコクとほどよい塩気が楽しめます。もちろん生臭さなども皆無ですごく美味しかったです。味も雰囲気もサービスも申し分なくさすがの内容に大満足です。コースももちろん良いですが、21時以降にこうやって好きな料理をアラカルトで楽しむのもイイものですね、ごちそうさまでした。
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味樹園 栄店
栄/ステーキ、焼肉、ホルモン
名古屋栄住吉にある、味樹園栄店に、行きました。ぼぼ個室の焼肉屋さんで、名古屋に何店舗かあるようです。自分的には、名駅に続き2店舗目。オーダーは、カルビ三種盛り合わせ塩ホルモン五種盛り塩誰タン肉寿司握り四種盛り年のせいかカルビ盛りはイマイチ口に合いません。ホルモンは、何故かスジ肉が入っていましたが、美味しいです。メインイベントの肉寿司は、テーブルにて、バーナーで炙ります。
栄の繁華街、住吉地区にあるお気に入りの焼肉店「味樹園」です、久しぶりに平日の夜に再訪です。18時30分ころに入りましたがまだ席には余裕がある感じでした。この日いただいたのは、厚切りタン食べ比べ、贅沢ハラミ食べ比べ、幻の塩カルビ、ねぎタンなど。幻の塩カルビはとろけるような脂がたまらない美味しいカルビ、しっかり脂がのっていながらも塩で食べられるのは脂が重たくない証拠ですよね。そんな塩もイイですがワタクシ的にはココのタレが大のお気に入り、昭和51年の創業以来変わらない歴史ある名古屋甘辛ダレがホント美味しいです。追加で頼んだのが黒毛和牛ロースのにんにくネギ、柔らかくて赤身らしいお肉の甘みがしっかり、中のニンニクとネギも蒸し焼きみたくなってイイ感じに熱が入ってコレはイイですね。なかなかに気に入りました。しっかりした肉質なのにリーズナブルでコスパ抜群、やっぱり味樹園はイイですね、これからもいろんな店舗にお世話になると思います、ごちそうさまでした。
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東京恵比寿 串亭 大名古屋ビルヂング3階
名古屋駅周辺/串揚げ・串かつ、居酒屋、ワインバー
大名古屋ビルヂングにある、東京恵比寿串邸にうかがいました。休日ランチですが、お一人様の為、すんなりカウンターに入店。オーダーは、色彩串揚げ御膳、串揚げ七本生ビール揚げたてをそのままではなく、全部揚げてからの提供です。内容の説明もなし。アスパラホタテはもまとうだいメンチカツエビ豚ひれサラダ小鉢ライス味噌汁やっぱり揚げたてを、一本づついただきたいところですね。全部普通でした。
大名古屋ビルヂングに位置する串亭さん🍗創作串カツが楽しめるお店です✨名駅直結なので飲み会等にもおすすめ🍻店内は、モダンな雰囲気がとても素敵。ストップと言うまで串揚げを食べ続けることができるんだけど、どれも美味しすぎてストップって言うの躊躇っちゃった😂みなさんもぜひ、美味しい串揚げを食べに行ってみてください💐
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うなぎのしろむら
栄/懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、うなぎ
名古屋の伝統的なうなぎ料理を味わうならここ!【うなぎのしろむら】⬇️今回頼んだものはこちら・活うなぎひつまぶし特上¥7,180・しろむら名物う巻¥1,800・活うなぎの肝焼きハーフ(タレ/塩)¥880最近暑すぎて早くも夏バテしかけてる私です🥵(夏生きていけない)夏バテといえばビタミン、ミネラルたっぷりのうなぎ!!!!ということでうなぎ食べにきました(^-^)まずは名物というう巻うなぎの蒲焼きをふんわりと卵で巻いた1品で、卵の優しい甘みと蒲焼きの濃厚な旨味が絶妙なバランス!そしてひつまぶし…に肝焼きを贅沢にもON!外はパリッと中はふっくらとしていてタレとの相性抜群◎タレの香ばしい香りが食欲そそる!うなぎがびっしり敷き詰められているのもたまらない♡ひつまぶしって最後はお茶漬けとしてお出汁をかけるものなんだけれど、パリパリ食感が好きだからあえてかけずにそのまま飲むこれ私流🤭夏バテ防止にもオススメだからぜひ行ってみてね♪
鰻が食べたくなったら、足を運ぶお店です。皮がパリッとしていて、身もふっくらで、とても美味しいです。少し狭いですが、足がいいので我慢できます。タレが濃厚で、ご飯も進む味です。仕事で近くに行ったら、いきたいお店です。
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