【2026最新】愛知で野菜料理にこだわるおすすめの天ぷら・揚げ物

名古屋駅から歩いて１０分ほどの場所にある「小料理バルドメ」です、週末の夜に利用してみました。店内はカウンター１２席とテーブル席といった造りですがかなり席数は多いですね、１６時の開店と同時に入ったので一番乗りでしたがその後は何組ものお客さんが入ってきていました。⁡メニューは串揚げにお魚、お肉、野菜などいろんな料理、シメには土鍋ご飯やお蕎麦などもありなかなかに魅力的なラインナップですね。⁡その中からいただいたのは串揚げをいろいろと和牛の肉豆腐、生まぐろのぶつ切りなど。まずはお通しとして小鯛の棒鮨が登場、こういうしっかりしたお通しが出てくるお店って信用できますよね、味も美味しいです。⁡串揚げはカリッとした衣がワタクシ好み、柔らかくジューシーな豚バラにふわっとした食感とほのかな甘みの薩摩揚げなどどれも美味しいです。⁡和牛の肉豆腐は甘くて濃い目のツユがすごくワタクシ的には好みですね、豆腐も濃い味わいですごく美味しいです。⁡生まぐろのぶつ切りは勝浦産ということでなかなかに新鮮、濃厚な旨みが感じられたり、ほどよい脂がのっていたりと全体的に美味しくいただけました。⁡料理も美味しいし雰囲気もバッチリ、なかなか良かったので機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

名古屋駅から国際センター方面にある「ドメ」に行きました。創作料理を得意とした居酒屋で、メニューは国内の名産素材を使用したものや、各地の焼酎・日本酒が楽しめます。ここでしか食べられないものや季節によって変わるメニューもあり、また来たいと思うお店です。（名駅にある系列店のこ盆や口々などもおすすめ）お店の前の席では外飲みもできるみたいです。

地下鉄久屋大通駅ほど近くにある、天ぷらとまつにランチでうかがいました。カウンター主体の店造りです。ランチメニューは、天ぷら系と、ネギトロ丼、和風カレーとなっています。オーダーは、天ぷらまず、三点盛りとして、きゅうりの漬け物・おから・とうふが提供されます。続いて天ぷら盛り合わせ。嬉しいことに、天つゆと共に、天丼のタレも提供されました。エビは、天つゆで、野菜は、天丼にしていただきました。天ぷらは、薄衣で美味しいです。

天ぷら酒場KITUNE岩塚店にて、テイクアウトです。KITUNEが、岩塚にも出来ました。地下鉄岩塚駅の交差点南東側にあります。テイクアウトしたのは、「あおさ香る天むす海老と明太子ハーフ&ハーフ」700円名物とり天８個700円天むすは、コンセプトが、新しい感じで、美味しいです。とり天は、にんにくが効いて、お酒と合いそうです。