【2026最新】愛知でワインがあるおすすめの魚介料理・海鮮料理

柳家錦に行きました。岐阜の本店は何度も行っていますが、錦は初めてです。店内はゆったりしたカウンター席とテーブル席ですが、錦らしくとても、おしゃれで高級感ある、雰囲気です。蜂と鮎と鹿の前菜サツキマスのお刺身はしりの筍、名残のマッタケ、猪鍋、箸休め、ウナギ、イノシシロース、クマロース、鹿ロースとろろごはん本店と寸分違わぬお味です。

子供達の卒業と、進学祝いに行きました今回は子供たちが生まれて初めてフグ料理を食べることに私自身も焼きフグフグ寿司フグサラダは初めて食べましたあの食感が好きなのですがとくにフグサラダは皮の部分で作られていたので歯応え最高でした焼きフグはとても柔らかくて味も淡白だったので食べやすかったです子どもたちは一つ一つの料理を写真におさめ食べてはうまいなぁって話しながら楽しんでいました私は運転手だったので飲めなかったのですがひれ酒を家族が頼んでいていい香りだけたのしみました関西

さて、今日のランチは、魚河岸割烹鮮です。柳橋市場の中をうろうろして見つけました。平日の１１時、他に客はいませんでした。この日は、魚の気分だったので、オーダーは、海鮮丼。1050円まず味噌汁が提供、続いて、檜の器に入った海鮮丼うなぎ・さわら・金目鯛・さんま・カツオ・サーモン・ひらめ・マグロが、酢飯の上に乗ってます。新鮮という感じではありませんが、仕事はしてある感じです。美味しくいただきました。

名古屋駅からも歩いてほど近い、柳橋中央市場内に位置する割烹料理の店にて。週末の夕方に訪問、ほぼ満席。市場の新鮮な魚をいただけることなので「刺身お造り盛り合わせ」を注文。この日の価格は一人前で¥3,000程度で5種盛。卓上に塩があるので、塩とわさびで刺身をいただく。どのネタも新鮮、弾力があり美味。今回でてきた蓮根と牛肉の甘煮のお通しも美味。

お料理が出てくるまで少し時間かかるなあという印象でしたが、コスパが良いです。早い時間だとビール、ハイボールが安い。ネタは美味しいです。外出自粛中にて昨年度画像

名駅3丁目にある「豆家別邸しびかま本店」お誕生日のお祝いで利用させてもらいました。完全個室の席があり、会食などにも利用しやすいと思いました。メニューは鮪料理を中心とした和食で、美味しい創作料理が豊富でしたが、全体的に量は少なめ？小ぶりな印象はありました。少食の方はいろいろ食べれますね。

11日〜20日までの期間限定で象印✖️しびかまのコラボフェアをしていました。時間帯は11時30〜14時くらいのランチタイムに♡行列が出来てる程の人気ぶり！！限定食ですよ。しびかまさんは豆腐料理のお店なのでお豆腐がとても美味しいです場所は名駅、ユニモール14出口すぐ注意！11時30には列が出来てますよ

だんらんやにうかがいました。いただいたのは、人気ナンバーワンとのチキンカツ(デミグラスソースかけ温玉乗せ)定食950円チーズが乗ったチキンカツにデミグラスソース、うーん、これなら、普通にチキンカツにして値段下がった方が満足感高いてすね。

ＪＲ尾頭橋駅から歩いて１０分チョットの場所にあるお寿司を中心とした和食のお店「むさし」です、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター４席とテーブル、お座敷、半個室と席数はそれなりに多くある感じですね、１２時少し前くらいに入りましたが７割程度の客入りでした。⁡ランチメニューはお刺身をメインにした和定食、にぎり寿司がメインのにぎり和定食、好きなネタが２つ選べる選べる二色丼ランチ、鮨定食、海鮮ちらしなどがありだいたいが１０００円から２２００円といった価格帯です。⁡その中からいただいたのはにぎり１０貫盛に茶わん蒸し、赤だしが付いて税込２２００円の特選寿司定食、さらに+４００円で天ぷら付きにもできましたがこの日は前日チョット食べ過ぎたこともあり自粛しておきました。⁡お寿司のネタは本鮪赤身、本鮪トロ、平目、ウニ、鯖の松前、赤貝、宮城サーモン、ネギトロ、くま海老、穴子と値段からしてもかなり豪華ですね。味の方もしっかりと脂ののったサーモン、甘くて濃厚な雲丹、コリコリっとした食感とともに口いっぱいに磯の風味が感じられる赤貝、すごく大きくてぷりぷりの食感の海老、とろける食感の穴子とどれも美味しいですが極めつけは上座に鎮座した本鮪の大トロお隣の見るからに濃厚色合いの赤身の本鮪コンビですね。赤身は見た目どおりの濃厚な旨みが楽しめてトロも口にした瞬間にとろけるように脂の甘みが広がって口の中がパラダイス、大満足の内容でした。⁡味もコスパも良かったですがさらにお茶を頻繁に注ぎにきてくれるなどの気配りも素晴らしくサービス面もなかなかのもの、すごく良かったのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

インターンシップでお世話になった方とお食事名古屋には名古屋駅店と伏見店の２店舗あるみたい富山県の料理が頂けるということで楽しみにしておりました！今回は好きなものを食べられるようにアラカルト沢山頼んだけれどどのお魚料理も新鮮かつ上品な味わい私のお気に入りはハモの天ぷら！湯引きも美味しかったんだけれど衣が薄くてサクサク食感がたまらなかった！つけ添えのソースが梅肉たっぷりのあっさりしたソースで、天ぷらや脂っこいものでもさっぱりさせてくれるあとはとうもろこしの天ぷら！当時バイトしていたところでもとうもろこしの天ぷらがあって、そこでは砂糖をかけて食べるの！甘みが増してすっごく美味しかったから追加で砂糖を頂いて食べることにとうもろこしの甘さがより際立って美味しかったなぁランチもとってもお得だからぜひ行ってみてね！