世界の山ちゃん 金山総本店
大須・金山・鶴舞/鳥料理、郷土料理(その他)、居酒屋
金山駅から歩いて10分弱ほどの場所、JRの高架下にある名古屋メシである手羽先で有名な「世界の山ちゃん」です、休日の午後に利用してみました。コチラの店舗は土日は15時から営業なので昼飲みにも使えるのですがこの日はお正月ということで12時から営業していました。店内はカウンターとテーブル席があり席数はそれなりに多くありそうな感じですね、13時ころに入りましたが結構多くのお客さんで賑わっていました。この日いただいたのは幻の手羽先と秘伝の黒手羽の手羽先2種に鉄板玉せんなど。幻の手羽先は初めてコショウ多めにしてみましたが出てきた瞬間からむせるくらいにコショウが感じられますね、コレはやらかしたかもって思いましたが、確かになかなかにパンチが効いた味になっていますが案外にイケちゃいますね、ただその刺激に汗が出てきたのでおしぼりで汗を拭ったところ、コショウが付いた手も拭いていたのでその後はずっと顔がピリピリしていました(笑)秘伝の黒手羽は濃厚なソース味の手羽先、幻の手羽先のコショウ味もイイんですがコレも好きなんですよね、普通の手羽先よりも大きなサイズで身もしっかり付いていてカリッとした衣に柔らかくジューシーなお肉、濃厚なソース味が絶妙、今回も美味しくいただきました。
久しぶりに世界の山ちゃん!山ちゃん死んじゃったけど、味は残ってる。若い頃に、住吉の小さな店に行ったな。名古屋手羽先永遠なれ!
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風流居酒屋 有紀
栄/郷土料理(その他)、居酒屋
大須にある、風流居酒屋有紀でランチです。昭和中期のイメージのカウンターのみの店内。ランチメニューは、基本的にワンコイン(500円)で、どてめし串かつ割子弁当となっていてどてめしプラス串かつが750円です。串かつにしました。子供の頃、お祭りで食べたような懐かしい串かつです。店主自ら、客の食事中にタバコはいかがなものかと思いましたが、なんとなくそこも含めてお店が成り立っている感じです。ごちそうさまでした。
大須にある居酒屋、週末のお昼に利用してみました。店内はカウンターのみのこじんまりとした造りですが、この日は週末ということもあってか店頭で串カツやどて煮なんかを売っていたので軽く一杯ひっかけていくことに。注文したのは串カツとビール、どて煮があったので味噌串カツかなって思ったのですがソースでしたね、言えば味噌にしてくれるかもですが。でもサクッと揚がったアツアツの衣に包まれた柔らかくほどよく脂身の入ったお肉はワタクシ好み、ビールとともに美味しくいただきました。どて煮もウリのお店なのでそれもすごく気になるところですね、今度はどて煮で一杯やりたいと思います、ごちそうさまでした。
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