【2026最新】愛知でおすすめの高級郷土料理TOP11

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【まるや本店名駅店】•上ひつまぶし4950円（吸物付）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『炭火で香ばしく焼き上げた鰻約１匹分の上ひつまぶし』愛知県名古屋市にある人気鰻料理専門店。名古屋駅から徒歩約10分の場所にある「まるや本店」さんに行ってきました！◼️上ひつまぶし4950円上ひつまぶしは鰻の量が約1匹分ごはんの量が300gのひつまぶしで薬味と海苔、漬物、吸物が付いてます！ひつまぶしは1杯目はそのままで2杯目はアクセントの薬味を乗せて3杯目は薬味と出汁を加えて頂きました！うなぎは表面をパリッと香ばしく焼き上げられていて炭火と甘めのタレの風味が堪らなく、中は適度な厚みがありふっくらとした食感で美味しいです！個人的に1番好きなのはお茶漬けスタイルで、出汁の風味が豊かでそこにタレと鰻の旨味が滲み出て鰻丼スタイルで食べる時よりさらに至福の美味しさになり最高です！◼️その他・情報営業時間は11:00〜22:00でラストオーダーは21:00です！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆名古屋市グルメのまとめ→◆愛知県グルメのまとめ→◆鰻料理のまとめ→◆和食のまとめ→◆2024年愛知旅行のまとめ→

まるや本店でひつまぶしを頂きました。うなぎは好物なのでうなぎを何通りにも楽しめるひつまぶしは最高です。関東のうなぎとは違い香ばしく焼かれたうなぎと山椒は中々美味しいです。薬味と味変して食べる。間にお吸い物とお香のものを頂きリセットする。締めは出汁と共にお茶漬け海苔も入れて最後の締めに相応しい一杯となりました。ごちそうさまでした。

@愛知・名古屋『ひまつぶし花岡』こちらは、名古屋にあるひつまぶし花岡。名古屋といったらひつまぶしというほど、訪れたら絶対に食べたいと思っていました！梅茶漬けで〆るのが人気で、厳選されたウナギとの相性ばっちりです。【訪れた場所の詳細】ひつまぶし花岡住所：愛知県名古屋市中区栄3-8-115サンリツノースビル2Ｆアクセス：栄駅より徒歩約5分営業時間：【昼の部】11：00～16：00【夜の部】18：00～22：00定休日：月曜日

柳家錦に行きました。岐阜の本店は何度も行っていますが、錦は初めてです。店内はゆったりしたカウンター席とテーブル席ですが、錦らしくとても、おしゃれで高級感ある、雰囲気です。蜂と鮎と鹿の前菜サツキマスのお刺身はしりの筍、名残のマッタケ、猪鍋、箸休め、ウナギ、イノシシロース、クマロース、鹿ロースとろろごはん本店と寸分違わぬお味です。

ひつまぶし名古屋備長🐟ひつまぶし✨美味しいですよねー😭👍✨

古民家のような雰囲気の良い居酒屋さんです。出迎えてくれたおばあちゃんも独特の雰囲気で、とってもハマりました!料理は手羽先を注文しましたが、名古屋コーチンなど高級な素材を使用し、素材を活かしたものでした。味噌フライや味噌豆腐もコクがあってさっぱりした味噌がとっても美味しかったです。

【名古屋栄にある伍味酉錦店】仕事で名古屋に行った際に寄ってみた老舗の老舗！名古屋コーチンが推しなのか、超たくさん名古屋コーチンメニューがあります！僕がこの日1番気に入ったのが、親子丼でした！ちょっと鶏肉の量が少なかったですが、かなり美味しかったです。再訪したい！