からみそラーメン ふくろう 名駅南店
名古屋駅周辺/ラーメン
前回、ホームグランドの栄住吉店にて、少し謎な事があった、ふくろうですが、今回は名駅南店、うかがいました。いただいたのは、からみそまぜそばハーフチャーシュートッピング４辛普通に美味しくいただきました。店舗により、味は微妙に異なる気がするので本店の方も行ってみたいですね。
美味しかった。味噌汁からヒントを得たという和風の味噌ラーメン。味噌ラーメンが好きな方は一度試してみて損はない。ラーメンの上に練り唐辛子の塊のような「からみそ」が乗っているのが特徴的。そのまま麺に絡めたり、スープに溶かして食べる。「からみそ」は注文時に分量を選べるが、標準の量でもなかなか辛く、食べ終わったら汗だく辛いのが苦手な人は「からみそ」無しでも良いと思います。「からみそ」は殆ど辛いだけのオプションで、ラーメン自体が美味しいです。ランチタイムはご飯が無料でついてきます。味噌と鰹節と青のりの味が強かったです。麺は太めのちぢれ麺。メンマは細めで美味しかったです。チャーシューもトロトロのもあれば少し硬めのもあったりいろいろ。店内は綺麗で、中の待つ場所も10席ほどありました。辛さが選べる味噌を溶かして食べるスタイル。始めに溶かさないと後が辛くなりすぎるからご注意下さい、チャーシューはトロトロで旨し。
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スガキヤ 大須万松寺通店
栄/ラーメン、スイーツ（その他）
我がソウルフード寿がきやに冷たいラーメン（冷やし中華ではありません）が登場したので早速うかがいました。大須に３店舗ある寿がきやの１つ、大須万松寺通店です。いただいたのは、冷たいラーメン４６０円肉トッピング１００円本当に冷たいです。麺が締まって美味しいです。ちゃんと寿がきやの味わいがします。なかなかの完成度です。そして安い。ごちそうさまでした。
大須の万松寺通にあるご存知名古屋のソウルフード「スガキヤ」です、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター１１席とテーブル４卓の席数、席数は少なめでかなり窮屈感のある店舗ですね。１３時少し過ぎくらいに入りましたが８割程度の客入りでした。この日いただいたのは冷やしラーメン、オーソドックスな酢醤油のスープなんですが気のせいかな、いつもよりもスープに酸味がなくすごく薄い感じで物足りなさを感じるところでしたね、いつもは美味しくいただける冷やしラーメンですがこの日はチョット残念なところでした。まあ今回はたまたまだと思うので気を取り直して今シーズンもあと何回か冷やしラーメンを食べに行きたいと思います、ごちそうさまでした。
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猛魂タンメン 点心 薬膳鍋 薬膳中華ももてつ
栄/お好み焼き・たこ焼き（その他）、居酒屋、ラーメン、中華料理
名古屋栄住吉というか、伏見との間にあるももてつにて〆のラーメンです。こちらは、何度も店の前を通っていますが、今回が初訪問です。ラーメン屋さんと思っていましたが、居酒屋兼ラーメン屋兼お好み焼きです靴を脱いで、掘り炬燵のテーブルに案内されました。〆のラーメンの予定が、オーダーは、ビールとん平焼きてつまる手づくり鉄板餃子スペシャルお好み焼き名物と思われる、テールラーメンミソうーん完全にカロリーオーバーです。
名古屋栄にある激辛メニューがある中華居酒屋にて。「大魔王タンメン¥1,310」を注文。熱々具沢山のスープ、一口飲むと胃と口の中が熱くなるほどの辛さ。辛いのが好きな人であれば、辛いがその中に旨みを感じることができるかと。流石にスープはほとんど飲まなかったが、麺と具は完食。もう一つ上の辛さに挑戦してみたい余韻を残して終わり。
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