奥
伏見/寿司
名古屋の友人おすすめの奥さんにきました。おつまみと握りの組み合わせですがこの価格でこの内容とは驚きのコスパです。ネタも産地を堂々と明示してくれるので安心して食べられます。地下にあり雰囲気はそれほどですが内容でカバーしています。おすすめです。
若干値上がりしましたが、原価率日本一だと思うお店です。そしてまぐろが美味しい。今回は時期的にマグロは、厳しいと思いながら出かけましたが、過去一のまぐろでした。なんと、豊州一番競りの大間のまぐろを贅沢に七品。たらふくいただきました。その他、新物のいくら・秋刀魚・青うなぎ・ボストン産まぐろ蛇腹大トロ等、大満足でした。タコの柔らか煮(つまみ)松茸茶碗蒸し気仙沼産戻り鰹岩海苔(つまみ)三陸沖の塩水雲丹と北海道産新いくら(小丼)根室産ホタテ磯辺揚げ、雲丹乗せ(つまみ)能登産カンパチ12日熟成(つまみ)トロタク、雲丹・オシェトラキャビア(手巻き)→スペシャリテの一つです。大間のまぐろ一品目。豊浜産新いか(にぎり)三河産青うなぎひと口丼→炊きたてのハツシモ、うなぎの焼き方が上手くなったのか個体が良いのかわかりませんが、過去一です。大間のまぐろ蛇腹大トロ(にぎり)→二品目ボストン産本マグロ蛇腹大トロ(にぎり)→蛇腹トロ食べ比べ根室産新秋刀魚(にぎり)豊浜産真鯛(にぎり)大間のまぐろ天身赤身(にぎり)大間のまぐろ三品目岩手県内産イシカゲ貝(つまみ)大間のまぐろのレアカツサンド→スペシャリテの一つ、大間のまぐろ四品目アカイカ(にぎり)大間のまぐろ血合いぎし(にぎり)→大間のまぐろ五品目赤エビ昆布締め(にぎり)銚子産黒むつ(にぎり)大間のまぐろ大トロ(にぎり)→大間のまぐろ六品目煮アナゴ(にぎり)新子〆たて(にぎり)新子5日熟成(にぎり)大間のまぐろとかんぴょうの太巻き→大間のまぐろ七品目メロン値上がりしたとはいえ、この内容で、13200円。原価率日本一のお寿司屋さんです。
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どて煮の今池
名古屋市東部/もつ焼き、ホルモン、居酒屋
「どて煮の今池」で、ゼロ時会です。店内に、やぶ屋の看板があったので、こちらもやぶ屋系列のお店だと思います。いただいたのは、生ビール串カツ(みそ・タレ)どて煮肝唐揚げどて煮は美味しいです。串カツは普通。肝唐揚げは、イマイチ。ごちそうさまでした。
地下鉄今池駅から歩いて2分ほどの場所にある居酒屋「どて煮の今池」です、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター15席にテーブル5卓の席数、17時ころに入りましたが8割程度の客入りと賑わっていました。メニューは店名にあるとおり看板メニューの牛すじどて煮をはじめ、どて串、串かつ、味噌おでん、肝唐揚といった5大名物、それにとん焼きなどの串焼き、マグロやしめさば、ししゃも、エイヒレなどのお魚系、ハムカツやポテトフライなど定番のおつまみに鉄火丼やどてめし、冷麺などのシメのご飯ものなどがありました。その中からいただいたのは牛すじどて煮に味噌おでん、赤ウインナーなど。牛すじどて煮はワタクシの大好物、濃厚ながらもいつまでも口の中にクドさが残るようなことはなく美味しいですね、しっかりと柔らかくなったお肉もしっかり入っていて美味しいです。味噌おでんは玉子、こんにゃく、赤棒、厚揚げの4種類がありますがひととおりいただきましたがどのタネにももしっかりと味噌が染み渡っていてなかなかイケますね、ビールとともに美味しくいただきました。カウンターメインで気軽にふらっと立ち寄れる雰囲気もイイですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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