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金光軒
各務原・羽島/とんかつ
仕事で岐阜まで~ランチご馳走になりました😋すんごいボリュームの「金光軒」さん!!お店の人気メニュー《わらじ味噌カツ》(両手程の大きさあります💦)流石に食べれないので▷ヒレカツ&ハンバーグ定食¥1.680-を注文☝️コレも有り得ない量で残した分、持ち帰りました😅珍しく旦那さんも残し、持ち帰り😅ガッツリ食べたい時、スタミナ付けたい時オススメのお店です👌ハンバーグは柔らかくてフワッフワ味噌ひれかつは甘い味噌がしっかりきいたお味😋美味しゅうございました😋
名鉄柳津駅から歩いて10分ほどの場所にあるとんかつ屋さん、週末の午後に利用してみました。店内はテーブル10卓の席数、15時少し前くらいと中途半端な時間に入りましたがほかにお客さんは2組ほどみえていました。メニューは霜降り豚や純粋黒豚を使用したロースかつやヒレかつ、それにハンバーグや海老フライ、それらの盛り合わせなどの定食があり、だいたいが1150円から1790円といった価格帯です。この日は軽く一杯やるつもりだったので定食ではなく単品で霜降りとんかつのみそを注文、霜降りとんかつとは養老山麓霜降り豚というブランド豚を使ったとんかつということ、かなり大きくてしっかりしたボリュームがありますね、かけられているみそはさらっとしたタイプで甘さよりもむしろ酸味が感じられ意外とさっぱりした味わい、そのみそがしっかりとんかつの衣に浸っていますが衣のサクサク感はしっかり残っていて、お肉もしっかりした肉感を感じる部分と柔らかくほどよい脂身の入った部分の表情を見せてくれてなかなか良かったです。
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御菓子 つちや 本店
岐阜・大垣・揖斐川/和菓子
岐阜県大垣市にある和菓子屋さんです、コチラのどら焼きをいただきました。そのどら焼きは北海道あずきのどら焼きでふっくらした生地に粒がしっかりした小豆あんが詰まっています。生地の方は少し甘めですが、あんこは甘さ控えめなので味のバランス的にはちょうど良い感じですね、なかなか美味しかったです。
会社て頂いたお年賀のお菓子をお裾分け岐阜県つちやの柿サブレ柿の姿でボンジュールフランス生まれの洋菓子を美濃の特産品である柿に見立てて1960年に誕生した柿かきサブレ🍪岐阜県産のはつしもの米粉とアーモンドパウダーを使うことでこれまで以上にサクサクの食感に風味も豊かで甘さ控えめで美味しいサブレです👍コーヒー紅茶緑茶との相性も最高👏つちや本店岐阜県大垣市俵町39
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アドゥエパッシ(A due passi)
岐阜・大垣・揖斐川/イタリアン、ダイニングバー、カフェ
アドゥエパッシのペルシュウ会に参加しました。多分人生4度目のペルシュウです。、20ヶ月(アルジェント)30か月(オーロ)70カ月(ディアマンテ)の食べ比べ贅沢にも一皿づついただきました。旨味の爆弾ですね。熟成を重ねる毎に、旨味も重なって行く感じです。唯一無二。しかも、コルトン・シャルルマーニュの2017を持込。昇天しました。ペルシュウ以外も、前菜・パスタ・メイン・ドルチェをオーダーするスタイルです。お料理も美味しくいただきました。
大垣にある人気のイタリアンのお店、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター6席とテーブル7卓ほどの席数、12時に予約して伺いましたが、人気のお店だけあってもちろん満席でした。ランチメニューは前菜2種類にパスタ、デザート盛り合わせ、ドリンクが付いて税込2200円のランチコース、さらにメイン料理が付く3300円のランチ・メインコースの2種類、その中からランチコースを注文、前菜は第一前菜、第二前菜とありそれぞれ2種類から、パスタは6種類の中から選ぶことができます。いただいたのはランチコース、前菜は多田さんのペルシュウとサラミとトルタフリッタとイワシとウイキョウのアランチーノを、パスタはボスカイオーラをチョイスです。まずは多田さんのペルシュウとサラミとトルタフリッタ、特筆すべきはこのペルシュウ、岐阜の山奥にある「ボンタボン」で作っている生ハムで以前は個人でも買えたみたいですが生産が追いつかず今では個人で買うことはできないみたいですね、なのでコチラでその希少なペルシュウが食べられるのは素晴らしいです。コースに付いているペルシュウは1枚だけなのでもちろん単品で追加しちゃいます。すごく薄いですがそれでいてその旨みは十分すぎるほど感じられて、ほどよい塩気と口の中でとろける脂の甘みが最高です。さらに揚げたてアツアツのトルタフリッタとの相性が抜群、何個でも、何枚でもパクパクとイケちゃいますね、止まらなくなる美味しさです。結局ワインとともに何回もお代わりして堪能させていただきました。パスタのボスカイオーラもトマトの甘みがしっかり感じられる美味しいトマトソース、パスタの茹で加減も実に絶妙でしっかりと麺にソースが馴染んでワタクシ好みのトマトソースですね、すごく美味しかったです。デザートも盛り合わせもティラミス、さくらんぼとアセロラのゼリー、ヨーグルトのジェラートと3種の盛り合わせでしっかりした内容、ドリンクに小菓子まで出てきてコレで2200円はかなりお値打ちですね。素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。
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