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四季の郷志むら
下呂/懐石・会席料理、郷土料理(その他)、創作料理
下呂温泉街から少し離れたところにあります。昼も夜も数組のお客さんのみ食事できます。道順はホームページをよく確かめて看板めあてにすればわかりやすいです。まず景色にびっくり山の高さをみると自分のいる場所が高い所にいるなあと感じます。お食事も自家栽培のお野菜使われた一つ一つ手の込んだものばかりお出汁が美味しい飛騨牛しゃぶしゃぶも絶品2時間ゆっくり5500円で満足でした。
飛騨牛のローストビーフ、ほっぺたが落ちそうなくらい極上で、今でもあの味が忘れられません。飛騨牛しぐれ、キノコの出汁、新鮮な野菜もとてもお気に入り。静かな山中で景色も楽しみながら、最高の食事ができました。また、行きたいです。ゆっくり流れる時間と共に、四季折々の旬菜と飛騨牛の美味しいコース料理。人里離れた空間で、ソムリエがチョイスして頂いたワインを味わえる。岐阜県下呂市の山の中にポツンと有る東海ミシュラン、ゴ・エ・ミヨにも掲載されている名店。店名は店主さんが酔っ払うと「志村けん」さんの酔っ払いのコントにそっくりな事から「志むら」と店名を付けられました。店主さんは3月にコロナで他界された志村けんさんと同じ年齢でも有るそうです。
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わっか
各務原・羽島/天ぷら、創作料理、居酒屋
🥢先日久しぶりに市場の天ぷら専門店『わっか』さんてランチ✨注文したのは✮刺し身と天ぷらランチ¥1,400-(税込)お刺身はとっても新鮮✨さすが市場入口にお店を構えるだけある😊天ぷらはサックサク💕やはり野菜は天つゆ海老などのタンパク質は塩で食べるのが私のオススメの食べ方✨(笑)◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
❇️美味しそうと思って頂けたら👇わっか@wakka7088市場すぐ近くで美味しい海鮮、天ぷら✨✴️極天丼1,300円大えび、えび、魚、野菜、トロトロ玉子、日替りネタとタップリの天ぷら盛り合わせ天丼✨美味しい天ぷらをタップリ頂きたい時にはわっかさんに👍どれもサクッと食感の美味しい天ぷら😋半熟トロトロ玉子はホントにトロトロでブシャッと黄身が飛び出して美味しい👍プリップリの大えびも嬉しい🥺コスパが良くってオススメ天丼✨✴️刺身と天ぷら1,400円刺身盛、天ぷら盛、小鉢、ご飯、漬物、味噌汁のセット✨刺身は5種盛りでたっぷり豪華で楽しめる😋天ぷらもえびに魚に野菜にと多彩✨市場が近いだけあって刺身も美味しいし天ぷらも美味しいお得なメニュー🥺刺身も天ぷらも美味しくてコスパ抜群👌メニューも豊富で選択が豊富なのも嬉しい限り🥺ごちそうさまでした😊岐阜の茶色系グルメを中心に紹介😋👉@gifu_gourmet_take◆店舗情報◆わっか@wakka7088住所:岐阜県岐阜市茜部新所1-139最寄駅:岐南駅徒歩20分くらい駐車場:あり電話:058-273-7088営業時間:11:00〜14:00、17:30〜23:00定休日:水曜日※コロナで変更あるかもです詳細はインスタ、電話などでご確認ください愛知岐阜グルメ@gourmetemperorofficialグルメコミュニティ岐阜@gcg_gifu@gifu_gourmet_take様、ご協力ありがとうございました😊
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創作串揚げと季節のごはんCutta
岐阜市/串揚げ・串かつ、居酒屋、創作料理
✿cuttaランチ1850円串8本+1(1周年記念サービス)♛海老しそ♛じゃがバター♛豆腐田楽♛大根♛ヒレカツ♛蓮根♛いか明太♛サーモンイクラ♛海老のおかき揚げ♛青紫蘇のジュレサラダ♛菜の花の胡麻あえ♛筍のキーマカレーごはん漬物♛デザートコーヒーゼリー❥最初にごはんとお味噌汁、漬物、デザート、小鉢、タレ3種でてきますよ。❥ソース、塩(クリスマス島の塩)、わさび醤油3種で好きなタレをつけて食べます💕❥クリスマス島の塩は、大粒で素材を引き立ててくれて、口どけがいいのよ💓❥1番人気の海老しそ🦐が熱々で揚げたてで海老がぷりぷりなの💕これは、塩で食べる🧂大海老で味と食感にこだわっているんですって❣️❥じゃがバターは、塩で食べて、ホクホクで2口目は、ソースで3口目はわさび醤油で食べましたよ💕❥豆腐田楽は、味噌が付いていてそのままで💕サクッとふわっの食感がたまんない❣️❥大根は、味付けがしてあるのでそのままで。熱々で美味しい💓写真を撮り忘れちゃった😆❥蓮根がシャキシャキで美味しいの。醤油&わさびがあうー💕❥ヒレカツが柔らかい💕塩で素材を楽しんで、後はソース、わさび付けたり楽しみましたぁ❣️❥イカ明太は、イカに明太子がのってるー💕❥サーモンいくらは、いくらと大根おろしがのって、サクッと食べた後はお口でハーモニー💓❥えびのおかき揚げおかきを砕いて衣にしてあって歯ごたえ抜群よ。香ばしい探しありぷりぷりのエビに合いますよ💓❥カウンターで1本づつ揚げてもらえるから熱々、サクサクが食べれるよ。猫舌の方は注意してね❣️❥サクッと軽い食感で何本でも食べれちゃう😘なので、もの足りないなら単品で1本から注文できますが、3本おまかせ600円もあります🥰❥スタッフさんが、笑顔でにこにこでしたぁ。夜も来てみたい。ご馳走さまです。
昨日は、お友だちと串かつランチへ🎵揚げたてアツアツの串かつが順番に出て来ました。海老、じゃがいも、ズッキーニ、豆腐の田楽、豚肉、イカの明太子乗せ、鮭のイクラ乗せ、どれもとっても美味しかったです(*´∨`*)ノドリンクも見た目もキレイで、映えました🎵そして、16日が誕生日だった私にサプライズが〜*.⋆(˘̴͈́ॢ꒵ॢ˘̴͈̀)⋆.*友だちがお祝いプレート、内緒で用意してくれてました🎵もう、感激過ぎたーーーーー!美味しい料理に、楽しいお喋りあっという間の時間でした(◍´꒳`◍)
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