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和菜蔵 椿屋
住所:岐阜県高山市花里町4-48
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【2026最新】高山でおすすめの創作料理・無国籍料理TOP19
高山市は日本で最も広い市で、北アルプスや白山を望む豊かな森林に囲まれエリア。春と秋には高山祭が開催され、巧みなからくり人形や豪華な屋台が町を巡ります。16世紀後半から17世紀から始まったとされる伝統ある高山祭は国の重要無形民俗文化財に指定され、毎年県外からも多くの観光客が訪れます。市街地には江戸時代の面影が残る古い町並みが広がり、「飛騨春慶」「一位一刀彫」などの伝統工芸も盛んです。高山市は古い町並みを観光資源として活用され、旅行や散策スポットとして人気が高まっている地域です。
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- 日本酒がある
- ワインがある
- 焼酎がある
- カクテルがある
- ベジタリアンメニューがある
- 野菜料理にこだわる
- 喫煙可
- 禁煙
- 貸切可
- ペット可
- 一軒家
- ドリンク持ち込み可
- 海が見える
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更新日：2026年05月06日
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リニューアル 魚魚（とと）
住所:岐阜県高山市総和町1-20
3
駱駝
住所:岐阜県高山市末広町32-2
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4
呑家 縁べゑ
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市朝日町23
アクセス:高山駅から徒歩7分
営業時間:月～土、祝日、祝前日: 17:30～23:00
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5
旬庵
住所:岐阜県高山市末広町60
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6
棗
住所:岐阜県高山市七日町2-229
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7
千年の宴 高山駅前店
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市花里町5-20 高山ワシントンホテルプラザ Ｂ１Ｆ
アクセス:ＪＲ高山駅を出て正面の黄色い大きな看板が目印です。徒歩１分。
営業時間:月～木、日、祝日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）金、土: 17:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30）
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8
魚民 高山駅前店
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市花里町5-14-2 駅前新トービル 1F
アクセス:JR高山駅を降りてロータリーを進み、駅前中央通り右手にございます。
営業時間:月～日、祝日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
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9
アリス（アリス食堂）
住所:岐阜県高山市石浦町1108 飛騨高山カントリークラブ
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ふく竹
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市西之一色町3-468-1
アクセス:高山駅から徒歩14分。飛騨信用金庫松泰寺支店の西側、すのり川橋を渡ってすぐ左手です。
営業時間:月、火、木～日、祝前日: 11:30～14:0017:00～22:00
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馳走屋 あ蔵（ちそうや あぐら）
住所:岐阜県高山市神明町4-7
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12
本郷（ほんごう）
住所:岐阜県高山市本町3-20
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13
橙
住所:岐阜県高山市総和町1-50-9
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スシダイニング ノブ（Sushi－Dining Nob）
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市本町3-58-2
アクセス:ＪＲ高山本線高山駅東口より徒歩約13分
営業時間:月、火、木～土、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:30～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:30～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
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15
百年古民家いろり宿飛騨屋
住所:岐阜県高山市西之一色町3-1805-2
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16
旬菜亭 渡辺
住所:岐阜県高山市朝日町24
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17
muku（mukū）
ホットペッパーグルメ
住所:岐阜県高山市馬場町2-70-3
アクセス:高山駅から徒歩15分
営業時間:水～日、祝日、祝前日: 17:30～23:00
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旬菜 掌（タナゴコロ）
住所:岐阜県高山市末広町72 スエヒロビル 1F
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19
おんど（ONDO）
住所:岐阜県高山市下二之町48
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